식물공장
핵심 요약
밀폐된 환경 제어실에서 LED 조명으로 중일성 딸기 품종을 재배하는 실내 수직농장입니다. 일반적인 여름 출하철 외에도 지역산 딸기를 판매하려는 북부 기후 지역의 신선 농산물 재배업체, 농장 직영 매장 운영 그룹 또는 소매 유통 납품업체에 적합합니다.
주요 구매 고객: 신선 농산물 재배업체
대표 이미지는 이해를 돕기 위한 예시입니다.
시스템 한눈에 보기
- 재배실
- 예시: 300 m² 단열 재배실, 유효 높이 4–6 m
- 재배 방식
- 점적 관비를 적용한 다단 배지 재배 홈통
- 작물
- 중일성(사계성) 딸기 품종
- 전원
- 380–415 V, 3상, 50 Hz; 조명이 가장 큰 전력 부하를 차지합니다
- 첫 수확까지의 기간
- 일반적으로 정식 후 8–12주, 품종에 따라 다름
- 묘 교체
- 일반적으로 8–12개월마다
- 환경 제어
- 주야간 온도 개별 설정, 습도 및 CO₂ 제어
- 수분
- 뒤영벌 벌통 또는 보조 수분
과제
구매 고객이 해결해야 할 과제
북유럽에서는 노지와 비닐터널에서 재배한 딸기가 늦봄부터 초가을까지 출하됩니다. 대략 10월부터 4월까지 소매업체는 스페인, 모로코, 이집트 또는 더 먼 지역의 수입품에 의존합니다. 이러한 딸기는 운송을 견디도록 과실이 단단할 때 수확하며, 구매자들은 연중 지역산 저잔류농약 과실을 점점 더 많이 요구하고 있습니다.
실내 딸기 재배가 상추보다 어려운 이유
- 개화와 결실: 딸기가 꽃을 피우고 양질의 과실을 맺으려면 적절한 광도, 일장, 주야간 온도 차가 필요합니다.
- 수분: 밀폐된 재배실에는 바람과 야생 곤충이 없으므로 수분 계획을 세워야 합니다.
- 병해: 습도와 공기 흐름을 제어하지 않으면 잿빛곰팡이병과 흰가루병이 빠르게 확산됩니다.
- 에너지: 조명과 환경 제어가 주요 운영비를 차지하므로 공간과 빛을 효율적으로 활용하도록 설계해야 합니다.
재배자는 이러한 변수를 정밀하게 제어하면서도 작업자가 모든 식물에 접근해 전정과 수확을 할 수 있는 시스템이 필요합니다.
솔루션
시스템 설계 방식
이 설계는 기존 단열 창고 또는 새로 건축한 샌드위치 패널 재배실 내부에 당사의 지능형 딸기 식물공장 배치를 적용합니다. 식물은 다단 수직형 딸기 수경재배 시스템의 배지 재배 홈통에서 자라며, 각 단에는 개화 작물에 맞춰 조정한 LED 조명이 설치됩니다.
주요 하위 시스템
- 환경 제어: 딸기 환경 제어 시스템이 온도, 습도, CO₂, 공기 흐름 및 광주기를 관리하며, 주간과 야간 설정값을 별도로 적용해 개화와 과실 품질을 뒷받침합니다.
- 관비: 스마트 관비기가 EC와 pH에 따라 양분을 정량 주입하고 점적 방식으로 재배 홈통에 공급합니다. 배액은 회수하며, 여과 후 재사용할 수 있습니다.
- 공기 흐름: 수평 기류 팬이 각 단의 군락 내부로 공기를 순환시켜 잎 표면을 건조하게 유지하고 곰팡이성 병해 발생 부담을 줄이는 데 도움을 줍니다.
- 수분: 뒤영벌 벌통을 놓을 공간을 확보하며, 벌통 사용이 현실적으로 어려운 경우에는 기계식 또는 기류 보조 수분 방식도 협의합니다.
재배 랙은 실내 높이와 통로 폭에 따라 고정식 또는 이동식 베이스에 설치합니다. 작업자는 바닥이나 낮은 작업대에서 수확하며, 각 단에 독립적인 점적 라인과 배액 라인을 설치해 문제가 다른 단으로 확산되지 않도록 합니다.
정식용 묘는 장비만큼 중요합니다. 당사는 현지 육묘장에서 공급하는 인증된 무병 중일성 묘를 권장하며, 재정식 주기 계획을 도와드립니다. 재배실 치수와 함께 문의하시면 배치도를 받아보실 수 있습니다.
구성 예시
| 품목 | 사양 | 수량 |
|---|---|---|
| 딸기 식물공장 패키지 | 재배실 배치, 단열 지침, 재배 랙 및 제어 시스템 통합 | 1개 프로젝트(재배실 약 300 m²) |
| 다단 수직형 딸기 재배 랙 | 식품용 등급의 배지 재배 홈통, 3–5단, 각 단별 점적 및 배액 라인 | 재배 랙 약 20–30대 |
| LED 식물 생장등 | 개화 및 결실 작물에 적합한 풀스펙트럼 조명기구 | 단별 바형 조명 1세트 |
| 환경 제어 시스템 | 온도, 습도, CO₂, 광주기; 원격 모니터링 기능을 갖춘 PLC | 1세트 |
| 스마트 관비(펄티게이션) 장치 | EC/pH 기반 정량 주입, 다채널 주입, 점적관수 일정 설정 | 1대 |
| HVAC 및 군락 송풍 팬 | 조명 열부하에 맞춰 용량을 산정한 냉방, 난방 및 제습 설비 | 계산 결과에 따름 |
| 배액 회수 및 여과 | 배액 재사용을 위한 필터 장착 회수 탱크 | 1세트 |
설계 목표
- 노지 공급이 중단되는 겨울철에 딸기를 생산하도록 설계
- 곰팡이성 병해 발생 부담을 줄이는 범위로 습도와 공기 흐름을 유지하도록 구성
- 양분과 물을 재사용할 수 있도록 배액 회수 기능을 갖춘 관비 시스템
- 밀폐된 재배실에서 농약 사용을 최소화하거나 사용하지 않는 재배
일정
프로젝트 진행 절차
이 규모의 딸기 식물공장은 식물의 활착 기간을 포함해 초기 협의부터 첫 결실까지 일반적으로 4–7개월이 걸립니다.
- 문의 & 상담: 목표 출하 시기, 재배 희망 품종, 건물 및 에너지 비용을 논의합니다.
- 제안 & 견적: 재배실 배치도, 재배 랙 수량, 조명 계획 및 견적을 제공합니다.
- R&D 확인: 당사 R&D팀이 고객의 건물에 맞는 조명 설계, HVAC 부하 및 관비 설비 배치를 확인합니다.
- 계약: 공급 범위, 인수 시험 및 납품 조건을 명시한 계약을 체결합니다.
- 생산 & 품질 관리: 상하이에 위치한 당사의 2,000 m² 공장에서 재배 랙, 제어 장치 및 관비 장치를 제작하고 시험합니다.
- 제삼자 시험기관 시험: 제삼자 시험기관에서 전기 부품과 제어 장치의 CE 및 해당 시장 요구사항 충족 여부를 확인합니다.
- 운송 & 물류: 영국 또는 북유럽 항구까지 해상 운송한 후 현장으로 배송합니다.
- 사후 지원: 설치와 시운전을 안내한 후, 초기 재배 주기 동안 환경 및 관비 데이터를 원격으로 검토하며 지원합니다.
장비
이 솔루션에 사용되는 제품
실내 재배에 가장 적합한 딸기 품종은 무엇인가요?
장기간의 저온이나 특정 일장이 없어도 개화하는 중일성 또는 사계성 품종을 주로 선택합니다. 현지 육묘장과 농업 전문가가 맛, 저장성 및 구매자 선호도를 바탕으로 최종 품종을 확인해야 합니다. 당사는 선택하신 품종에 맞춰 조명과 환경 제어 계획을 수립합니다.
꽃은 어떻게 수분하나요?
대부분의 실내 딸기 농장은 적절한 조명이 있는 밀폐 공간에서 효과적으로 활동하는 상업용 뒤영벌 벌통을 사용합니다. 벌통이 적합하지 않은 곳에서는 기류나 휴대용 수분 도구를 사용합니다. 당사의 배치 설계는 벌통 공간을 확보하고, 조명과 공기 흐름이 벌의 활동에 적합하도록 구성합니다.
운영비를 좌우하는 요인은 무엇인가요?
LED 조명과 환경 제어에 사용하는 전기료가 가장 큰 비용이며, 인건비와 묘 구입비가 그다음입니다. 당사는 최대 출력이 아닌 작물의 필요량을 기준으로 조명 용량을 산정하며, 제어 시스템을 통해 점등 시간을 전기요금이 저렴한 시간대로 조정할 수 있습니다. 비용을 계산하실 수 있도록 제안서에 예상 전력 수요를 포함합니다.
기존 건물을 사용할 수 있나요?
네, 많은 경우 가능합니다. 여러 단을 설치할 수 있는 높이와 충분한 전력 공급을 갖춘 깨끗한 단열 창고라면 좋은 출발점이 됩니다. 평면도, 벽체 단열, 천장 높이 및 전기 용량을 검토한 후 추가 단열, 방습층 또는 전력 증설이 필요한지 안내합니다.
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