Thủy canh5 phút đọc

Hệ thống trồng thẳng đứng chữ A cho dâu tây và rau ăn lá

Khung chữ A bố trí các máng trồng thành nhiều tầng trên hai mặt nghiêng để trồng được nhiều cây hơn trên cùng diện tích nền nhà kính. Dưới đây là cách cấu hình hệ thống cho dâu tây và rau ăn lá mà không che bóng các tầng dưới.

Tác giả: Đội ngũ kỹ thuật Mars Vertical FarmĐăng ngày

Hệ thống trồng thẳng đứng khung chữ A cho dâu tây và rau ăn lá — hình minh họa

Trả lời ngắn gọn

Hệ thống khung chữ A lắp các máng trồng trên hai mặt nghiêng của khung thép hình tam giác, nhờ đó cùng một diện tích nền nhà kính có thể chứa số cây gấp khoảng hai đến bốn lần so với bàn trồng phẳng một tầng. Với dâu tây, dùng máng giá thể chứa tấm xơ dừa và tưới nhỏ giọt; với rau ăn lá, dùng ống trồng NFT. Bố trí khung theo hướng bắc–nam và chừa lối đi đủ rộng để các tầng dưới vẫn nhận được ánh sáng.

Hệ thống thủy canh khung chữ A là gì?

Khung chữ A là giá đỡ hình tam giác, thường làm bằng thép mạ kẽm, có các máng trồng cố định theo chiều ngang trên cả hai mặt nghiêng. Mỗi mặt thường có 3–4 tầng, vì vậy một khung có tổng cộng 5–8 máng. Máng trồng có thể là:

  • Ống NFT hoặc máng phẳng có lỗ trồng, dành cho rau ăn lá và rau thơm.
  • Máng hở chứa tấm xơ dừa hoặc giá thể khác, dành cho dâu tây và một số cây lấy quả hoặc cây cảnh.

Vì khung thu hẹp dần ở phía trên, các máng trên ít che bóng các máng dưới hơn so với bố trí trên một bức tường thẳng đứng, đồng thời cả hai mặt đều nhận được ánh sáng. Khung chữ A chủ yếu được dùng trong nhà kính, nơi ánh sáng tự nhiên chiếu tới cả hai mặt, nhưng cũng có thể dùng trong nhà với đèn chiếu sáng từ bên hông.

Khung chữ A khác gì so với các cách bố trí khác?

Cách bố tríSố cây trên mỗi m² mặt bằngÁnh sáng cho mỗi câyKhả năng tiếp cận để thao tácPhù hợp nhất với
Bàn trồng phẳng hoặc máng một tầngMức cơ sởCao nhất và đồng đều nhấtDễ thao tác, cao ngang thắt lưngCây cần nhiều ánh sáng, quy trình vận hành đơn giản
Khung chữ AGấp khoảng 2–4 lần mức cơ sởTốt ở các tầng trên, thấp hơn ở gần nềnTốt; có thể đứng thao tác với hầu hết các tầngDâu tây, xà lách, rau thơm trong nhà kính
Tháp trồng thẳng đứngCaoKhông đồng đều quanh thápTốt cho không gian nhỏRau thơm, rau ăn lá, bán lẻ và giáo dục
Giá nhiều tầng có đèn LEDCao nhấtĐồng đều, hoàn toàn dùng ánh sáng nhân tạoCần thiết bị nâng hoặc giá trồng di độngNhà máy trồng cây trong nhà

Nên bố trí khung chữ A để trồng dâu tây như thế nào?

  • Loại máng: máng PVC hở có đường thoát nước tích hợp, chứa tấm xơ dừa hoặc túi trồng. Xem hệ thống trồng dâu tây khung chữ A với tấm xơ dừa của chúng tôi.
  • Khoảng cách cây: thường khoảng 15–20 cm giữa các cây dọc theo máng, thường bố trí thành một hàng hoặc hai hàng so le.
  • Tưới: dùng đầu nhỏ giọt bù áp, thường mỗi cây một đầu hoặc mỗi tấm giá thể vài đầu, để các tầng trên và dưới nhận lượng nước bằng nhau dù có chênh lệch độ cao.
  • Thoát nước: hướng đến tỷ lệ nước thoát khoảng 15–30% để ngăn tích tụ muối; nước thoát được thu vào rãnh ở cuối mỗi máng.
  • Dinh dưỡng: EC thường khoảng 1.2–2.0 mS/cm và pH khoảng 5.5–6.2, điều chỉnh theo giai đoạn sinh trưởng và giống.
  • Giống: các giống trung tính với độ dài ngày (cho quả liên tục) có thời gian thu hoạch kéo dài; các giống ngày ngắn cho thu hoạch tập trung.
  • Thụ phấn: trong nhà kính kín, thường dùng ong nghệ hoặc các loài thụ phấn khác được nuôi và quản lý; thụ phấn kém khiến quả bị biến dạng.

Máng trồng nâng cao giữ quả sạch và không tiếp xúc với đất, giúp giảm thối quả và thu hái nhanh hơn. Quả rủ qua mép máng nên nhanh khô sau khi tưới.

Nên bố trí khung chữ A để trồng rau ăn lá như thế nào?

  • Loại máng: ống NFT hoặc máng phẳng có lỗ đặt rọ trồng hoặc nút xốp ươm. Các lựa chọn gồm hệ thống NFT khung chữ A trồng xà lách trong nhà kính và khung chữ A mạ kẽm với máng NFT bằng PVC của chúng tôi.
  • Khoảng cách lỗ: thường khoảng 18–25 cm cho xà lách cuộn; bố trí gần hơn đối với rau ăn lá non và rau thơm.
  • Độ dốc và lưu lượng: máng cần độ dốc nhẹ, thường 1–3%, và lưu lượng khoảng 1–2 L/min cho mỗi máng.
  • Chiều dài máng: giữ chiều dài tuyến máng ở mức vừa phải để dung dịch không nóng lên hoặc giảm hàm lượng oxy khi đến cuối máng.
  • Dinh dưỡng: EC khoảng 1.2–1.8 mS/cm và pH khoảng 5.5–6.2.

Để tìm hiểu ưu và nhược điểm của NFT so với các hệ thống canh tác dùng dung dịch khác, xem So sánh NFT, DWC và xô Hà Lan (Dutch bucket).

Nên bố trí hướng và khoảng cách giữa các khung như thế nào?

  • Hướng bố trí: trong nhà kính, bố trí đường đỉnh khung theo hướng bắc–nam. Mặt phía đông nhận nắng buổi sáng, mặt phía tây nhận nắng buổi chiều, giúp cả hai mặt cho sản lượng đồng đều. Ở các vùng vĩ độ cao, hàng bố trí theo hướng đông–tây khiến một mặt bị che bóng trong phần lớn thời gian ban ngày.
  • Chiều cao: đặt máng trên cùng trong tầm với thoải mái, thường khoảng 1.8–2.2 m, để người lao động có thể trồng và thu hoạch mà không cần thang.
  • Chiều rộng lối đi: khoảng 0.8–1.2 m giữa các khung, rộng hơn nếu dùng xe đẩy thu hoạch. Lối đi hẹp làm giảm ánh sáng đến các tầng dưới.
  • Tầng thấp nhất: đặt cách nền tối thiểu khoảng 30–40 cm để thuận tiện vệ sinh, lưu thông không khí và hạn chế nước bắn cùng sinh vật gây hại tiếp xúc với quả.
  • Số tầng: nhiều tầng hơn đồng nghĩa với nhiều cây hơn nhưng mỗi cây nhận ít ánh sáng hơn. Vào mùa đông thiếu sáng, giảm số tầng hoặc bổ sung đèn cho các máng dưới có thể cho tổng sản lượng tốt hơn.

Nên chọn những vật liệu nào?

  • Khung: thép mạ kẽm nhúng nóng chống ăn mòn trong nhà kính ẩm tốt hơn thép sơn.
  • Máng: PVC phù hợp tiếp xúc thực phẩm, được ổn định chống tia UV, có mặt ngoài màu sáng để giảm hấp thụ nhiệt và thân không xuyên sáng để ngăn tảo phát triển.
  • Đầu nối: nắp bịt đầu và phụ kiện thoát nước có thể tháo rời để vệ sinh giữa các vụ trồng.
  • Tùy chỉnh: số tầng, chiều rộng khung và chiều dài máng cần phù hợp với khoang nhà kính. Khung chữ A thủy canh 5–8 tầng của chúng tôi được cấu hình theo địa điểm lắp đặt.

Nên lập kế hoạch hệ thống tưới và bồn dinh dưỡng như thế nào?

Lập kế hoạch hệ thống nước theo nhóm cây trồng, không theo từng khung riêng lẻ:

  • Bồn riêng cho từng loại cây trồng. Dâu tây và xà lách có mức EC mục tiêu khác nhau, vì vậy hãy bố trí bồn dinh dưỡng hoặc đường định lượng riêng cho mỗi nhóm cây.
  • Chia vùng theo cụm khung. Gom các khung thành từng vùng tưới dùng chung một van, để khi rò rỉ hoặc tắc nghẽn, chỉ một cụm bị ảnh hưởng thay vì toàn bộ nhà kính.
  • Đường hồi. Tạo độ dốc cho máng thu và ống hồi về bể để dung dịch không đọng lại trong hệ thống. Nước hồi cần đi qua bộ lọc trước khi tuần hoàn trở lại.
  • Dự phòng và cảnh báo. Các máng NFT trên khung chữ A nhanh chóng bị khô nếu bơm hỏng. Thiết bị cảnh báo lưu lượng hoặc mực nước cùng một bơm dự phòng là biện pháp bảo vệ ít tốn kém.
  • Cây con. Ươm cây con trong khu vực riêng để các khung luôn được sử dụng cho sản xuất; cây được đưa lên khung khi đã ra rễ.

Hằng tuần, đo EC và thể tích dung dịch thoát ra từ một số máng ở các tầng khác nhau. Nếu các tầng dưới thoát nhiều hoặc ít dung dịch hơn các tầng trên, hãy điều chỉnh đầu nhỏ giọt hoặc thời gian tưới.

Cần tránh những sai lầm nào?

  • Bố trí khung quá sát nhau. Đặt nhiều khung hơn trong mỗi gian nhà kính có thể làm giảm tổng sản lượng nếu các tầng dưới luôn bị che bóng.
  • Dùng đầu nhỏ giọt không bù áp trên máng trồng dâu tây. Chênh lệch áp suất giữa các tầng khiến lượng nước tưới không đồng đều.
  • Bỏ qua nhiệt độ vùng rễ. Nắng chiếu vào máng tối màu làm nóng dung dịch; hãy chọn máng sáng màu và bọc cách nhiệt cho ống cấp.
  • Không có kế hoạch vệ sinh. Máng thủy canh và máng giá thể cần được khử trùng giữa các vụ; hãy thiết kế để dễ tháo rời hoặc súc rửa.
  • Thiết kế hệ thống dinh dưỡng có công suất quá nhỏ. Nhiều khung dùng chung một bể đòi hỏi khả năng định lượng và kiểm soát EC/pH đáng tin cậy; xem thiết bị tưới kết hợp bón phân thông minh của chúng tôi.

Xem tất cả tháp và giá trồng thủy canh thẳng đứng, hoặc gửi cho chúng tôi kích thước nhà kính, loại cây trồng và sản lượng mục tiêu để nhận phương án bố trí khung chữ A cùng báo giá.

Đội ngũ kỹ thuật Mars Vertical Farm

Kỹ thuật hệ thống, Thượng Hải. Bài viết do các kỹ sư và quản lý dự án trực tiếp thiết kế và xuất giao hệ thống Mars Vertical Farm biên soạn. Hỏi tác giả

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi thường gặp

Không tìm thấy câu trả lời? Kỹ sư của chúng tôi sẽ phản hồi trong vòng một ngày làm việc.

Đặt câu hỏi
Khung chữ A trồng được nhiều cây hơn bàn trồng phẳng bao nhiêu?

Thông thường, số cây trên mỗi mét vuông sàn cao gấp khoảng hai đến bốn lần, tùy vào số tầng, chiều rộng khung và khoảng cách lối đi. Sản lượng không tăng theo cùng tỷ lệ vì các tầng dưới nhận ít ánh sáng hơn. Mức tăng lớn hơn trong nhà kính có ánh sáng dồi dào; vào mùa đông thiếu sáng, bố trí ít tầng hơn hoặc bổ sung ánh sáng có thể mang lại hiệu quả tốt hơn.

Nên bố trí khung chữ A theo hướng bắc–nam hay đông–tây?

Trong nhà kính, bố trí đỉnh khung chạy theo hướng bắc–nam thường là tốt nhất. Mặt phía đông nhận nắng buổi sáng và mặt phía tây nhận nắng buổi chiều, nên cả hai bên cho sản lượng đồng đều. Với các hàng chạy theo hướng đông–tây, mặt phía bắc bị che bóng phần lớn thời gian trong ngày, đặc biệt ở vĩ độ cao và vào mùa đông, làm giảm sinh trưởng ở mặt đó.

Có thể trồng dâu tây trên khung chữ A dùng NFT không?

Có thể, nhưng phần lớn người trồng thương mại ưu tiên máng giá thể xơ dừa kết hợp tưới nhỏ giọt. Giá thể giúp vùng rễ chịu được sự cố tưới ngắn hạn, nâng đỡ phần cổ thân của cây và giúp quản lý EC cũng như lượng nước thoát dễ dàng hơn trong một vụ dài. NFT phù hợp hơn với cây ngắn ngày như xà lách và rau gia vị.

Khung chữ A nên cao bao nhiêu?

Phần lớn khung chữ A dùng trong sản xuất thương mại đặt máng trên cùng ở độ cao khoảng 1.8–2.2 m để công nhân có thể trồng và thu hoạch khi đứng trên sàn. Máng thấp nhất thường cách sàn ít nhất 30–40 cm để thuận tiện vệ sinh và lưu thông không khí. Khung cao hơn giúp tăng số cây nhưng làm chậm thao tác lao động và che bóng lối đi nhiều hơn.

Khung chữ A có hoạt động trong nhà khi không có ánh nắng không?

Có thể, nhưng chúng được thiết kế chủ yếu cho nhà kính, nơi ánh sáng tự nhiên chiếu tới cả hai mặt nghiêng. Trong nhà, đèn LED phải chiếu sáng đồng đều cả hai mặt, khó hơn so với chiếu sáng các tầng phẳng. Đối với sản xuất hoàn toàn trong nhà, giá trồng nhiều tầng có đèn LED phía trên từng tầng thường hiệu quả hơn khung chữ A.

Thiết bị

Sản phẩm được đề cập

Nhận báo giá

Nhận tư vấn cho dự án của bạn

Chỉ cần loại cây trồng, mặt bằng và quy mô sơ bộ là đủ để bắt đầu. Kỹ sư sẽ liên hệ với bạn trong vòng một ngày làm việc, theo giờ Thượng Hải.

  • Báo giá chi tiết bằng USD kèm thời gian sản xuất
  • Bản vẽ bố trí cho hệ thống theo yêu cầu
  • Tham quan nhà máy hoặc gọi video theo yêu cầu
  • Đóng gói xuất khẩu và chứng từ vận chuyển

Muốn liên hệ qua email? inquiry@marsverticalfarm.com

Yêu cầu báo giá

Chúng tôi phản hồi trong vòng một ngày làm việc bằng các câu hỏi hoặc báo giá chi tiết.