Краткий ответ
Кассеты и лотки для рассады — это неглубокие ёмкости с ячейками или без них, используемые для проращивания семян и выращивания рассады до пересадки. Большинство имеют формат 1020 с основанием примерно 27 × 54 cm, а рассадные кассеты содержат от 50 до 288 ячеек. Семена салата обычно лучше всего прорастают при температуре около 24°C (75°F), томатов и перца — около 29°C (85°F), а огурцов — около 35°C (95°F). Затем рассаду выращивают при более низкой температуре и освещении от 14 до 16 часов в сутки.
Что такое кассеты для рассады?
Кассеты и лотки для рассады — это неглубокие пластиковые или волокнистые ёмкости, обычно разделённые на ячейки, которые заполняют субстратом для проращивания семян и выращивания рассады до пересадки. Большинство соответствует североамериканскому формату 1020 с основанием примерно 27 × 54 cm (10.5 × 21 in), поэтому лотки, ячеистые вставки, рассадные кассеты и прозрачные колпаки для поддержания влажности можно штабелировать и размещать на одних и тех же столах, полках и тележках.
Для коммерческих производителей кассета — лишь один из элементов системы выращивания рассады из семян, в которую также входят подходящий субстрат, температура, влажность, свет и способ полива. В этом руководстве рассмотрены основные виды рассадных кассет, выбор размера ячеек по культуре, таблица температур прорастания семян, пошаговый метод проращивания в помещении и расширение производства рассады — от полки с подсветкой до приливных рассадных столов и шкафов для выращивания рассады. Если вы выращиваете микрозелень, а не рассаду для пересадки, см. как выращивать микрозелень.
Какие бывают кассеты и ёмкости для рассады?
Лотки для посева семян делятся на несколько типов, каждый из которых подходит для определённых культур и масштабов производства. В таблице сравниваются распространённые лотки и ёмкости для выращивания рассады.
| Тип | Описание | Типичные размеры | Лучше всего подходит для |
|---|---|---|---|
| Плоский поддон (формат 1020) | Поддон без ячеек, с дренажными отверстиями или без них | Около 27 × 54 cm, глубина 5–6 cm | Основание для кассетных вставок, нижний полив, микрозелень, проращивание |
| Ячеистые вставки (кассетные блоки) | Тонкостенные листы из блоков по 4 или 6 ячеек, устанавливаемые в поддон | Часто 18 × 4-ячеистых блока или 12 шестиячеистых блоков на поддон | Клумбовые растения, розничная продажа, крупная рассада |
| Рассадные кассеты | Жёсткие цельные кассеты с множеством сужающихся книзу ячеек | 50, 72, 128, 200 и 288 ячеек | Промышленное выращивание рассады, рассада для гидропоники |
| Горшки для рассады | Отдельные круглые или квадратные горшки из пластика или волокнистых материалов | 5–10 cm (2–4 in) | Перевалка рассады томатов, перца и тыквенных культур |
| Биоразлагаемые горшки и почвенные блоки | Горшки из торфа, кокосового волокна или бумаги и почвенные блоки, высаживаемые целиком | 4–8 cm | Культуры, чувствительные к повреждению корней, органическое растениеводство |
| Маты с рассадными пробками для гидропоники | Пробки из минеральной ваты, губки или кокосового субстрата в лотке | Часто кубики размером 2–4 cm, маты по 100–200+ штук | Проращивание семян для систем NFT, DWC и гидропонных башен |
| Купольные крышки для поддержания влажности | Прозрачные крышки для посевных лотков, некоторые — с вентиляционными отверстиями | Подходят к поддонам 1020, высота 5–18 cm | Поддержание высокой влажности во время прорастания |
Стоит ли покупать прочные многоразовые лотки для рассады?
Прочные лотки для рассады из более толстого полипропилена или полистирола служат много сезонов, устойчивы к растрескиванию при подъёме с влажным субстратом и допускают мойку и дезинфекцию между циклами выращивания. Тонкие одноразовые поддоны недороги, но часто трескаются после одного или двух использований. Для питомника или теплицы, где используются тысячи лотков, многоразовые рассадные лотки обычно обходятся дешевле в расчёте на цикл выращивания и сокращают количество пластиковых отходов. Силиконовые лотки для рассады долговечны и гибки, что облегчает извлечение корневых комов, но стоят дороже в расчёте на ячейку и используются преимущественно любителями.
Что нужно для выращивания рассады из семян?
Помимо самих лотков, для большинства культур достаточно следующего базового набора:
- Лотки и крышки: поддоны без отверстий и с отверстиями, рассадные кассеты или ячеистые лотки и купольные крышки. Лотки, продаваемые в комплекте с купольными крышками, — самый простой способ поддерживать равномерную влажность.
- Субстрат: стерильная смесь для посева семян либо пробки из минеральной ваты и губки для гидропоники.
- Инструменты для работы с рассадой: посадочный колышек или пикировочная лопатка, вакуумная или ручная сеялка для мелких семян, этикетки для растений и лейка с мелкоячеистой насадкой либо распылитель.
- Тепло и свет: нагревательный коврик с термостатом и LED-светильники с таймером.
- Контроль условий: почвенный термометр и гигрометр.
Оптимальный набор для выращивания рассады в домашних условиях включает поддон, кассетную вставку, купольную крышку, а иногда также нагревательный коврик и светильник. Производители, выращивающие тысячи растений, закупают пластиковые посевные лотки, лотки для питомников и рассадные кассеты коробками, а также рассадные столы, чтобы все лотки можно было одинаково обрабатывать на каждом этапе производственного процесса.
Как выбрать размер ячеек для каждой культуры?
Размер ячейки определяет, сколько времени рассада может оставаться в кассете, прежде чем корням станет тесно. Поэтому подбирайте ячейки с учётом культуры и планируемого возраста пересадки. Типичные варианты:
| Культура | Типичный лоток или ячейка | Обычный срок до пересадки, недель |
|---|---|---|
| Салат и листовая зелень | Рассадные кассеты на 128–200 ячеек или пробки для гидропоники | 2–4 недели |
| Капустные культуры (кочанная капуста, брокколи, кейл) | 72–128 ячеек | 4–6 недель |
| Рассада пряных трав (базилик, петрушка, кинза) | 72–128 ячеек, несколько семян в ячейке | 3–6 недель |
| Томаты и перец | 72 ячейки, затем перевалка в горшки размером 7–10 cm | 5–8 недель |
| Огурцы, кабачки и тыквы, дыни | 50–72 ячейки или горшки размером 7–10 cm | 2–4 недели |
| Репчатый лук и лук-порей | 128–200 ячеек или поддоны без ячеек | 8–10 недель |
Мелкие ячейки, например в кассетах на 288 или 200 ячеек, экономят место на рассадных столах, но быстро пересыхают и требуют точного полива. Более крупные ячейки менее требовательны к уходу и позволяют получить более крепкую рассаду.
Таблица температур и сроков прорастания семян
Температура прорастания семян — главный фактор, определяющий скорость и равномерность появления всходов. Приведённая ниже таблица основана на широко публикуемых данных о температуре почвы для прорастания семян овощных культур, предоставляемых университетскими службами сельскохозяйственного консультирования, такими как Кооперативная служба сельскохозяйственного консультирования Алабамы. Сроки появления всходов указаны в виде типичных диапазонов при температуре, близкой к оптимальной.
| Культура | Минимум | Оптимальный диапазон | Наилучшая температура | Максимум | Обычный срок появления всходов, дней |
|---|---|---|---|---|---|
| Салат | 2°C (35°F) | 4–27°C (40–80°F) | 24°C (75°F) | 29°C (85°F) | 2–7 |
| Шпинат | 2°C (35°F) | 7–24°C (45–75°F) | 21°C (70°F) | 29°C (85°F) | 5–10 |
| Томат | 10°C (50°F) | 21–35°C (70–95°F) | 29°C (85°F) | 35°C (95°F) | 5–10 |
| Перец | 16°C (60°F) | 18–35°C (65–95°F) | 29°C (85°F) | 35°C (95°F) | 7–14 |
| Баклажан | 16°C (60°F) | 24–32°C (75–90°F) | 29°C (85°F) | 35°C (95°F) | 7–14 |
| Огурец | 16°C (60°F) | 16–35°C (60–95°F) | 35°C (95°F) | 41°C (105°F) | 3–7 |
| Кабачки и тыквы | 16°C (60°F) | 21–35°C (70–95°F) | 35°C (95°F) | 38°C (100°F) | 4–7 |
| Кочанная капуста | 4°C (40°F) | 7–35°C (45–95°F) | 29°C (85°F) | 38°C (100°F) | 4–7 |
| Репчатый лук | 2°C (35°F) | 10–35°C (50–95°F) | 24°C (75°F) | 35°C (95°F) | 7–14 |
| Петрушка | 4°C (40°F) | 10–35°C (50–95°F) | 24°C (75°F) | 35°C (95°F) | 14–28 |
Два практических замечания: семена многих сортов салата переходят в состояние покоя и плохо прорастают при температуре выше примерно 27–29°C (80–85°F), поэтому летом высевайте салат в помещении в прохладном месте. Теплолюбивые культуры, такие как перец и баклажан, прорастают медленно и неравномерно при температуре ниже примерно 21°C (70°F), поэтому производители используют нагревательные коврики или тёплые камеры проращивания. Базилик, хотя он и не включён в таблицу службы консультирования, обычно хорошо прорастает при температуре около 21–27°C (70–80°F).
Как проращивать семена в помещении?
Для надёжного проращивания в помещении нужны чистые лотки, мелкоструктурный влажный субстрат, подходящая температура и освещение сразу после появления всходов. Этот метод подходит для большинства овощей и пряных трав:
- Очистите лотки. Вымойте лотки, используемые повторно, и замочите их в дезинфицирующем средстве для садоводства, чтобы уменьшить количество грибов, вызывающих чёрную ножку.
- Заполните смесью для посева. Используйте мелкоструктурную стерильную смесь на основе торфа или кокосового субстрата с перлитом, увлажнив её перед заполнением, либо предварительно замоченные пробки из минеральной ваты или губки для гидропоники. Не уплотняйте субстрат слишком сильно.
- Сейте на правильную глубину. Общепринятое правило — заделывать семена на глубину примерно в два-три раза больше их ширины. Семенам салата и многих пряных трав для прорастания нужен свет, поэтому присыпайте их очень тонким слоем или не присыпайте вовсе.
- Полейте и накройте. Полейте снизу или осторожно опрыскайте, затем установите купольные крышки для поддержания высокой влажности.
- Обеспечьте стабильное тепло. Используйте камеру проращивания или нагревательный коврик с термостатом, установив оптимальную для культуры температуру из таблицы.
- Снимите крышку при появлении всходов. Как только появится большинство всходов, откройте вентиляционные отверстия, затем снимите крышку и поставьте лотки под освещение, иначе сеянцы вытянутся за день-два.
- Освещайте и поливайте рассаду. Обеспечьте 14–16 часов света в сутки, поливайте снизу, когда ячейки становятся легче, и начинайте подкормку слабым питательным раствором (часто с EC 0.5–1.0 mS/cm) после появления настоящих листьев.
- Закалите и пересадите. Постепенно приучайте рассаду к условиям после пересадки в течение 5–10 дней перед высадкой в грунт или переносом в гидропонные каналы.
Какая температура и освещение нужны рассаде после прорастания?
После прорастания оптимальная температура для рассады обычно немного ниже температуры проращивания: для большинства овощных культур примерно 18–24°C (65–75°F) днём и на несколько градусов прохладнее ночью, что помогает сохранить компактный рост. Большинству сеянцев подходит интенсивность освещения около 100–300 µmol/m²/s; недостаток света приводит к вытягиванию и бледной окраске рассады. Подробнее см. в статье «PAR, PPFD и спектр света».
Когда сеять пряные травы и салат на рассаду в помещении?
Для высадки в открытый грунт высевайте салат в помещении примерно за 3–5 недель до пересадки, большинство пряных трав — за 6–8 недель до ожидаемых последних заморозков, а томаты и перец — за 6–10 недель до них. При круглогодичном выращивании в помещении или на гидропонике придерживайтесь фиксированного еженедельного графика посева, чтобы каждую неделю был готов новый лоток рассады.
Как проращивать семена для гидропоники?
Для получения рассады для гидропоники высевайте семена непосредственно в инертные пробки, например из минеральной ваты, полиуретановой губки или кокосового субстрата, размещённые в лотке. Так пробку можно целиком перенести в гидропонную систему, не повреждая корни. Перед посевом замочите минеральную вату в воде с pH, доведённым примерно до 5.5, поддерживайте пробки влажными, но не переувлажняйте, и пересаживайте растения, когда корни покажутся снизу, а у сеянцев появятся от двух до четырёх настоящих листьев. Салат в губчатых пробках размером 2–3 cm обычно готов к переносу в каналы NFT или на плавающие платформы примерно через 2–3 недели. Наше руководство по выращиванию салата на гидропонике описывает следующий этап, а руководство по субстратам для гидропоники сравнивает материалы пробок. Mars Vertical Farm поставляет губчатые кубики для рассады, размеры которых подходят для распространённых сетчатых стаканчиков и отверстий в каналах.
Как увеличить объёмы производства рассады?
Выращивание рассады можно масштабировать от полок до рассадных столов и специализированного оборудования для размножения растений; каждый этап повышает выравненность рассады и производительность труда.
- Стеллаж для рассады с подсветкой: четырёх- или пятиярусный металлический стеллаж с линейными LED-светильниками над каждой полкой вмещает примерно 4–8 лотков на ярус и занимает небольшую площадь. Стеллажи на колёсах также служат тележками для перемещения лотков.
- Гроутенты и гроубоксы-шкафы: тент со стеллажами или закрытый шкаф для рассады позволяет дополнительно контролировать температуру и влажность. Их сравнение представлено в статье «Гроутент или гроубокс-шкаф».
- Приливные столы (система прилив-отлив): тепличные рассадные лотки устанавливаются на столах, которые на несколько минут заполняются водой снизу, после чего вода сливается. Это обеспечивает равномерный полив каждой ячейки, при этом листья и поверхность субстрата остаются более сухими. См. столы затопления с системой прилив-отлив и нашу систему приливных рассадных лотков по индивидуальным размерам.
- Передвижные и многоярусные столы: передвижные столы позволяют отказаться от постоянных проходов и существенно увеличить полезную площадь теплицы, а вертикальные рассадные столы добавляют ярусы.
Какие ошибки чаще всего допускают при выращивании рассады из семян?
- Избыточный полив: переувлажнённый субстрат вызывает чёрную ножку и способствует размножению грибных комариков; см. наше руководство по борьбе с грибными комариками.
- Слишком позднее снятие крышек: вызывает вытягивание рассады и развитие болезней.
- Недостаток света: даже солнечный подоконник редко обеспечивает достаточно света для получения компактной рассады.
- Неподходящая температура: слишком низкая замедляет прорастание, а слишком высокая препятствует прорастанию салата и шпината.
- Старые или неправильно хранившиеся семена: перед посевом крупных партий проведите проверку всхожести на влажном бумажном полотенце.
Следующие шаги
Правильно подобранные рассадные лотки с подходящим для культуры размером ячеек и хорошо контролируемые условия проращивания — основа выровненной рассады и стабильных урожаев. Если вы планируете питомник, рассадное отделение теплицы или помещение для выращивания рассады, сообщите нам культуры, количество лотков в неделю и доступную площадь, и мы сможем предложить приливные столы, рассадные шкафы и системы выращивания рассады в пробках стандартных или индивидуальных размеров напрямую с завода.
