Trả lời ngắn gọn
Nhà màng vòm (hoop house) và nhà màng vòm cao (high tunnel) thường là cùng một loại kết cấu: các khung vòm kim loại phủ màng polyethylene chuyên dụng cho nhà kính, đủ cao để đi lại bên trong, được sưởi ấm chủ yếu bằng ánh nắng và thông gió qua vách bên cuốn lên. Polytunnel là tên gọi ở châu Âu. Nhà kính khác ở chỗ có hệ thống sưởi chủ động, thông gió bằng quạt hoặc tự động và thường sử dụng tấm che phủ cứng để sản xuất quanh năm.
Nhà màng vòm (hoop house) và nhà màng vòm cao (high tunnel) khác nhau thế nào?
Nhà màng vòm (hoop house) và nhà màng vòm cao (high tunnel) thường là cùng một loại kết cấu: một dãy khung vòm kim loại phủ màng nhựa chuyên dụng cho nhà kính, đủ cao để đi lại và làm việc bên trong, được sưởi ấm chủ yếu bằng ánh nắng. “High tunnel” là thuật ngữ được các cơ quan khuyến nông và USDA sử dụng để chỉ kết cấu có thể đi lại bên trong, phần lớn không có hệ thống sưởi và trồng cây trực tiếp trên đất. “Hoop house” là cách gọi thông thường của cùng loại kết cấu, còn “polytunnel” là thuật ngữ phổ biến ở Anh và châu Âu.
Khác biệt thực sự nằm giữa những nhà màng có thể đi lại bên trong này với hai nhóm kết cấu khác: vòm che thấp và khung ươm không sưởi, vốn nhỏ và đơn giản hơn; và nhà kính, vốn có hệ thống sưởi chủ động, thông gió bằng quạt và thường có tấm che phủ cứng. Việc lựa chọn phụ thuộc vào cây trồng, khí hậu, ngân sách và mức độ kiểm soát điều kiện trồng mà bạn cần.
Các thuật ngữ này có nghĩa là gì?
Nhà màng vòm (hoop house)
Nhà màng vòm là kết cấu làm từ các khung uốn cong, thường bằng ống thép mạ kẽm, phủ màng nhựa. Đó có thể là một nhà màng nhỏ trong vườn sau nhà hoặc một khoang nhà màng thương mại rộng 9 m (30 ft) trở lên. Nhiều người gọi kết cấu này là “nhà kính dạng vòm” khi có vách đầu hồi, cửa ra vào và hệ thống sưởi ở mức nhất định.
Nhà màng vòm cao (high tunnel)
Nhà kính dạng vòm cao là nhà màng vòm được dùng để kéo dài mùa vụ cho cây trồng trực tiếp trên đất. Các chuyên gia khuyến nông mô tả nhà màng vòm cao là kết cấu khung vòm phủ màng nhựa, không có hệ thống sưởi, dựa vào nhiệt mặt trời thụ động và thông gió thụ động qua vách bên cuốn lên. Tại Hoa Kỳ, quy trình Hệ thống nhà màng vòm cao của NRCS quy định các tiêu chí tối thiểu như trồng cây trên tầng đất tự nhiên và chiều cao đỉnh ít nhất 6 ft.
Nhà màng dạng đường hầm (polytunnel)
Nhà kính dạng đường hầm phủ màng nhựa, gọi là “polytunnel greenhouse” hoặc “poly tunnel greenhouse”, là tên gọi ở châu Âu của kết cấu khung vòm phủ màng nhựa. Thuật ngữ này bao gồm từ nhà màng phục vụ sở thích làm vườn đến nhà màng thương mại lớn gồm nhiều khoang dùng để trồng các loại quả mềm.
Vòm che thấp và nhà màng dạng sâu đo
Vòm che thấp là các khung vòm cao từ đầu gối đến thắt lưng, đặt trên một luống và phủ bằng vải che luống hoặc màng nhựa. Nhà màng dạng sâu đo là loại nhà màng nhẹ hơn, có thể đi lại bên trong và được cố định bằng dây, thường sử dụng trong ba mùa rồi tháo dỡ hoặc tháo lớp phủ vào mùa đông.
Nhà kính dạng khung ươm không sưởi
Khung ươm không sưởi là một hộp thấp có nắp trong suốt, không có hệ thống sưởi, dùng để luyện cây con thích nghi với điều kiện ngoài trời hoặc trồng rau ăn lá vào đầu mùa xuân. Bộ lắp ráp nhà kính dạng khung ươm không sưởi và khung ươm gỗ là dụng cụ quy mô vườn nhà, không phải công trình sản xuất.
So sánh nhà màng vòm (hoop house), nhà màng vòm cao (high tunnel), nhà màng dạng đường hầm (polytunnel) và nhà kính
| Kết cấu | Chiều cao điển hình | Vật liệu bao che | Sưởi ấm | Thông gió | Ứng dụng điển hình |
|---|---|---|---|---|---|
| Khung ươm không sưởi | Dưới 1 m | Nắp bằng kính, polycarbonate hoặc màng nhựa | Không có | Chống nắp để mở | Ươm cây con, luyện cây thích nghi với điều kiện ngoài trời |
| Vòm che thấp | 0.5–1.2 m | Vải che luống hoặc màng nhựa | Không có | Mở hai đầu hoặc hai bên | Bảo vệ luống khỏi sương giá |
| Nhà màng dạng sâu đo | Khoảng 2–2.5 m | Màng một lớp, cố định bằng dây | Không có | Nâng lớp phủ hai bên | Trồng rau trong ba mùa |
| Nhà màng vòm cao (high tunnel) / nhà màng vòm (hoop house) / nhà màng dạng đường hầm (polytunnel) | Khoảng 2.5–4.5 m | Một hoặc hai lớp màng polyethylene 6 mil | Chủ yếu dùng nhiệt mặt trời thụ động, có thể bổ sung sưởi dự phòng | Vách bên cuốn lên, cửa đầu hồi, đôi khi có cửa thông gió đỉnh mái | Rau, quả mọng và hoa cắt cành trồng trực tiếp trên đất |
| Nhà kính liên hoàn phủ màng | 4–7 m tính đến máng xối hoặc đỉnh mái | Màng hai lớp bơm khí ở giữa hoặc polycarbonate | Sưởi chủ động | Cửa thông gió mái, quạt, làm mát bằng tấm làm mát | Sản xuất thương mại quanh năm |
Vòm nhọn Gothic hay vòm tròn Quonset tốt hơn?
Khung vòm có hai dạng chính:
- Vòm Quonset (tròn): dạng bán nguyệt hoặc vòm thấp. Rẻ và đơn giản hơn, nhưng khoảng trống phía trên đầu giảm nhanh khi đến gần hai bên, còn tuyết có thể đọng trên phần đỉnh ít cong hơn.
- Vòm Gothic (nhọn): các phần khung vòm gặp nhau tại một đỉnh nhọn. Tuyết trượt xuống dễ hơn, nước ngưng tụ chảy xuống hai bên thay vì nhỏ lên cây, và chiều cao sử dụng gần vách lớn hơn. Bộ lắp ráp nhà màng vòm cao Gothic thường có giá nhỉnh hơn.
Thiết kế vách thẳng hoặc vách bên cao bổ sung các chân đứng dưới vòm, giúp tăng khoảng trống phía trên cho cà chua trồng giàn và nâng cao hiệu quả của vách bên cuốn lên. Ở vùng có tuyết, hãy chọn khung nhà màng vòm mạ kẽm có khoảng cách giữa các vòm nhỏ hơn, có giằng dàn và thông số tải trọng tuyết được công bố.
Nhà màng vòm được che phủ và thông gió như thế nào?
Lớp phủ tiêu chuẩn là màng polyethylene chuyên dụng cho nhà kính, có chất ổn định chống tia UV, dày khoảng 6 mil (khoảng 150 micromét), thường có tuổi thọ công bố khoảng bốn năm. Màng một lớp truyền sáng tốt hơn; màng hai lớp được bơm khí ở giữa bằng quạt thổi nhỏ cách nhiệt tốt hơn nhưng truyền sáng ít hơn đôi chút. Phụ gia giữ nhiệt hồng ngoại và chống nhỏ giọt đáng để đầu tư trong phần lớn điều kiện khí hậu. Hướng dẫn về tấm và màng phủ nhà kính của chúng tôi so sánh chi tiết các loại vật liệu che phủ.
Thông gió trong nhà màng vòm cao chủ yếu được vận hành thủ công: vách bên cuốn lên bằng tay quay, cửa đầu hồi và đôi khi có cửa thông gió đầu hồi hoặc đỉnh mái. Vào một ngày mùa xuân có nắng, nhà màng đóng kín có thể quá nóng chỉ trong vòng một giờ, vì vậy cần có người mở vách bên hoặc dùng động cơ cuốn tự động có bộ điều nhiệt. Để tìm hiểu thêm về kiểm soát khí hậu, xem hướng dẫn thông gió và sưởi ấm nhà kính của chúng tôi.
Nên tưới cho cây trong nhà màng vòm như thế nào?
Vì lớp phủ ngăn nước mưa, toàn bộ nước cung cấp cho cây đều đến từ hệ thống tưới. Băng tưới nhỏ giọt hoặc ống nhỏ giọt đặt dưới lớp phủ gốc là lựa chọn phổ biến nhất cho luống đất. Cách này giữ tán lá khô, giảm bệnh và cho phép tưới kết hợp bón phân. Tưới phun từ trên cao trong nhà màng vòm, bằng béc phun nhỏ hoặc đường ống phun sương treo trên khung vòm, phù hợp với rau ăn lá, cây con chuẩn bị đem trồng và giai đoạn nảy mầm, nhưng lá ướt làm tăng nguy cơ bệnh trong nhà màng ấm và ẩm. Xem tưới nhỏ giọt cho rau và trang trại nhỏ để được hướng dẫn bố trí.
Cây gì phát triển tốt nhất trong nhà màng vòm cao?
Nhà màng vòm cao hoàn vốn nhanh nhất khi trồng những cây có giá trị cao trên mỗi mét vuông và hưởng lợi rõ rệt khi được bảo vệ khỏi mưa, gió và lạnh:
| Nhóm cây trồng | Vì sao nhà màng có ích | Lưu ý thực tế |
|---|---|---|
| Cà chua, ớt, dưa chuột | Trồng sớm hơn, thu hoạch lâu hơn, giảm bệnh trên lá do nước mưa bắn | Cần vách bên cao để làm giàn và thông gió mạnh vào mùa hè |
| Rau ăn lá, cải bó xôi, rau thơm | Thu hoạch cây chịu lạnh vào mùa đông và đầu mùa xuân | Vải che luống bên trong tăng khả năng bảo vệ vào những đêm lạnh nhất |
| Dâu tây, mâm xôi đỏ, mâm xôi đen | Quả sạch hơn, ít bị mưa làm hư hại, kéo dài mùa thu hái | Theo dõi nhện hại và bệnh phấn trắng trong nhà màng ấm, khô |
| Hoa cắt cành | Cành dài hơn, hoa sạch hơn, có thể cung ứng thị trường sớm và muộn hơn | Dễ treo lưới đỡ cây từ khung vòm |
| Cây con chuẩn bị đem trồng và cây giống | Không gian có che chắn để luyện cây thích nghi với điều kiện ngoài trời trước khi trồng ra đồng | Bàn kê hoặc vải phủ nền giúp khay không tiếp xúc với đất ướt |
Vì đất không bao giờ nhận nước mưa, muối từ phân bón có thể tích tụ qua nhiều vụ. Hãy kiểm tra đất thường xuyên, tháo lớp phủ trong một thời gian hoặc tưới rửa muối cho luống ở những nơi độ mặn tăng. Luân canh các họ cây trồng giữa các nhà màng cũng giúp hạn chế bệnh truyền qua đất.
Làm thế nào để xây dựng nhà màng vòm?
Lắp dựng nhà màng vòm khá đơn giản khi dùng bộ lắp ráp, nhưng việc chuẩn bị mặt bằng quyết định tuổi thọ công trình:
- Chọn địa điểm. Chọn nền đất bằng phẳng, thoát nước tốt và nhận đầy đủ ánh nắng. Bố trí chiều dài phù hợp với hướng gió chủ đạo và nhu cầu thông gió, đồng thời giữ độ dốc nhỏ (quy trình của NRCS giới hạn độ dốc ở 5%).
- Kiểm tra quy định và tải trọng. Xác nhận yêu cầu cấp phép tại địa phương cùng tải trọng tuyết và gió thiết kế cho khu vực.
- Căn vuông mặt bằng. Đánh dấu các góc và kiểm tra đường chéo để các khung vòm thẳng hàng và màng phủ vừa khít.
- Lắp cọc chân khung. Đóng cọc hoặc chôn cọc trong bê tông theo khoảng cách khung vòm quy định, thường là 1.2–1.8 m (4–6 ft), bảo đảm tất cả cùng cao độ.
- Dựng khung vòm và xà gồ. Lắp khung vòm, xà gồ đỉnh, xà gồ bên và giằng chéo; đây là phần tạo nên khác biệt về độ bền giữa phần lớn các bộ lắp ráp.
- Dựng vách đầu hồi. Làm khung cửa ra vào và cửa thông gió bằng gỗ, nhôm hoặc thép.
- Lắp ván chân vách và ván ngang hông. Lắp các tấm ván dùng để đỡ vách bên cuốn lên và thanh nẹp giữ màng.
- Căng màng phủ. Phủ màng vào ngày lặng gió, thời tiết ôn hòa để màng căng lên khi nguội, rồi cố định vào thanh nẹp bằng dây lò xo zíc zắc.
- Bổ sung hệ thống tưới và thông gió. Lắp tay quay cuốn vách, ống nhỏ giọt và quạt bơm khí giữa các lớp màng nếu có.
Chọn bộ lắp ráp nhà màng vòm cao như thế nào?
Khi so sánh các bộ lắp ráp nhà màng vòm, nhà màng vòm cao hoặc nhà kính dạng đường hầm, hãy xem xét thêm các yếu tố ngoài giá trên mỗi mét vuông:
- Đường kính ống thép, độ dày thành ống và lớp mạ kẽm, không chỉ khối lượng khung.
- Khoảng cách khung vòm và hệ giằng, những yếu tố quyết định phần lớn khả năng chịu tuyết và gió.
- Chiều rộng và chiều cao vách bên: các kích thước phổ biến dao động khoảng từ 4 x 9 m (14 x 30 ft) đến 9 x 29 m (30 x 96 ft). Nhà màng vòm cao cỡ nhỏ phù hợp với vườn trồng rau bán; nhà màng rộng hơn cho phép máy kéo đi vào.
- Các bộ phận đi kèm: khung vách đầu hồi, cửa ra vào, bộ cuốn vách, màng phủ, thanh nẹp giữ màng.
- Tài liệu: bản vẽ và tải trọng thiết kế được công bố.
Mua khung vòm nhà kính đã qua sử dụng có thể tiết kiệm chi phí, nhưng cần kiểm tra gỉ sét bên trong ống và tại vị trí tiếp giáp mặt đất, đồng thời bảo đảm có đầy đủ xà gồ và đầu nối.
Khi nào nên chuyển từ nhà màng vòm sang nhà kính?
Một nhà màng vòm cao đơn lẻ rất phù hợp để kéo dài mùa vụ của cà chua, rau ăn lá, dâu tây và hoa cắt cành. Hãy cân nhắc nhà kính liên hoàn nối bằng máng xối khi cần sản xuất quanh năm ở khí hậu lạnh, kiểm soát khí hậu chính xác để đáp ứng hợp đồng, chịu tuyết dày hoặc che phủ diện tích vài hecta. Hướng dẫn khuyến nông lưu ý rằng nhà màng nhiều khoang thường không phải kết cấu dùng được cả bốn mùa ở nơi có tải trọng tuyết lớn, trong khi nhà kính hoàn chỉnh có thêm hệ thống sưởi, cửa thông gió tự động và quạt.
Dành cho các đơn vị trồng trọt thương mại, Mars Vertical Farm sản xuất nhà kính liên hoàn dạng vòm phủ polycarbonate, nhà kính liên hoàn khung thép phủ màng và nhà kính liên hoàn khung thép cỡ lớn. Khám phá dòng sản phẩm nhà kính, đọc hướng dẫn về nhà kính thương mại hoặc gửi diện tích khu đất, loại cây trồng và điều kiện khí hậu để nhận phương án bố trí và báo giá.
