إجابة مختصرة
عادةً ما يكون البيت المقوس والنفق العالي الهيكل نفسه: أقواس معدنية منحنية مغطاة ببولي إيثيلين مخصص للصوبات الزراعية، بارتفاع يسمح بالمشي داخله، وتدفئه الشمس أساسًا، وتُهوّيه جوانب قابلة للّف إلى أعلى. والنفق البلاستيكي هو الاسم الأوروبي له. وتختلف الصوبة الزراعية بوجود تدفئة نشطة وتهوية بالمراوح أو تهوية آلية، وغالبًا ألواح تغطية صلبة للإنتاج على مدار العام.
ما الفرق بين البيت المقوس والنفق العالي؟
عادةً ما يكون البيت المقوس والنفق العالي من النوع نفسه من الهياكل: صف من الأقواس المعدنية المنحنية المغطاة ببلاستيك الصوبات الزراعية، بارتفاع يسمح بالمشي والعمل داخله، وتدفئه الشمس أساسًا. و«النفق العالي» هو المصطلح الذي تستخدمه خدمات الإرشاد الزراعي ووزارة الزراعة الأمريكية USDA لهيكل يسمح بالدخول والمشي داخله، ويكون غالبًا دون تدفئة، وتُزرع فيه المحاصيل في الأرض. و«البيت المقوس» هو الاسم المتداول للفكرة نفسها، بينما «النفق البلاستيكي» هو المصطلح الشائع في بريطانيا وأوروبا.
تكمن الفروق الحقيقية بين هذه الأنفاق التي يمكن المشي داخلها والهياكل الواقعة على جانبيها من حيث الحجم والتجهيز: الأنفاق المنخفضة والأحواض الباردة المغطاة، وهي أصغر وأبسط، والصوبات الزراعية التي تضم تدفئة نشطة وتهوية بالمراوح وغالبًا ألواح تغطية صلبة. ويعتمد الاختيار بينها على المحصول والمناخ والميزانية ومدى التحكم المطلوب في ظروف الزراعة.
ما معاني هذه المصطلحات؟
البيت المقوس
البيت المقوس هو أي منشأة مبنية من أقواس مثنية، عادةً من أنابيب فولاذية مجلفنة، ومغطاة بالبلاستيك. وقد يكون نفقًا صغيرًا في حديقة منزلية أو وحدة تجارية بعرض 9 m (30 ft) أو أكثر. ويستخدم كثيرون تسميتي «صوبة البيت المقوس» أو «الصوبة المقوسة» عندما تكون المنشأة مزودة بجدران طرفية وأبواب وبعض وسائل التدفئة.
النفق العالي
صوبة النفق العالي هي بيت مقوس يُستخدم لإطالة موسم زراعة المحاصيل المزروعة في الأرض. ويصف اختصاصيو الإرشاد الزراعي الأنفاق العالية بأنها منشآت مقوسة غير مدفأة ومغطاة بالبلاستيك، تعتمد على التدفئة الشمسية السلبية والتهوية الطبيعية عبر جوانب تُلف إلى أعلى. وفي الولايات المتحدة الأمريكية، تحدد ممارسة نظام الأنفاق العالية لدى NRCS معايير دنيا، مثل الزراعة في قطاع التربة الطبيعي وألا يقل ارتفاع القمة عن 6 ft.
النفق البلاستيكي
صوبة النفق البلاستيكي هي التسمية الأوروبية لمنشأة مقوسة مغطاة بالبلاستيك. ويشمل المصطلح كل شيء، من أنفاق الهواة إلى الأنفاق التجارية الكبيرة متعددة الوحدات المستخدمة لزراعة الفواكه الطرية.
النفق المنخفض والنفق اليرقي
الأنفاق المنخفضة أقواس يتراوح ارتفاعها بين الركبة والخصر، تُقام فوق حوض زراعة واحد وتُغطى بأغطية الصفوف أو الأغشية البلاستيكية. أما الأنفاق اليرقية فهي أنفاق أخف وزنًا يمكن المشي داخلها، وتُثبَّت بالحبال، وتُستخدم عادةً لثلاثة فصول ثم تُفكك أو تُزال أغطيتها في الشتاء.
صوبة الإطار البارد
الإطار البارد صندوق منخفض غير مدفأ ذو غطاء شفاف، يُستخدم لتقسية الشتلات أو زراعة الخضروات الورقية في أوائل الربيع. وتُعد أطقم صوبات الإطار البارد والإطارات الباردة الخشبية أدوات للحدائق، وليست منشآت إنتاجية.
مقارنة بين البيت المقوس والنفق العالي والنفق البلاستيكي والصوبة الزراعية
| الهيكل | الارتفاع المعتاد | الغطاء | التدفئة | التهوية | الاستخدام المعتاد |
|---|---|---|---|---|---|
| الإطار البارد | أقل من 1 m | غطاء من الزجاج أو البولي كربونات أو الغشاء البلاستيكي | لا يوجد | إبقاء الغطاء مفتوحًا بدعامة | الشتلات وتقسيتها |
| النفق المنخفض | 0.5–1.2 m | غطاء صفوف أو غشاء بلاستيكي | لا يوجد | فتح الطرفين أو الجوانب | حماية أحواض الزراعة من الصقيع |
| النفق اليرقي | نحو 2–2.5 m | غشاء أحادي الطبقة مثبت بالحبال | لا يوجد | رفع الجوانب | خضروات تُزرع على مدى ثلاثة فصول |
| النفق العالي / البيت المقوس / النفق البلاستيكي | نحو 2.5–4.5 m | بولي إيثيلين بسماكة 6 mil، بطبقة واحدة أو طبقتين | تدفئة شمسية سلبية في الغالب، مع تدفئة احتياطية اختيارية | جوانب تُلف إلى أعلى، وأبواب طرفية، وأحيانًا فتحات تهوية عند قمة السقف | خضروات مزروعة في الأرض، وثمار توتية، وأزهار قطف |
| صوبة متعددة الأقواس مغطاة بغشاء بلاستيكي | 4–7 m حتى المزراب أو قمة السقف | غشاء مزدوج الطبقة منفوخ بالهواء أو بولي كربونات | تدفئة نشطة | فتحات تهوية سقفية، ومراوح، وتبريد بالوسائد | إنتاج تجاري على مدار العام |
القوس القوطي أم نصف الدائري «كونسيت»: أيهما أفضل؟
تأتي هياكل الأقواس بشكلين رئيسيين:
- أقواس كوانست (المستديرة): على شكل نصف دائرة أو قوس منخفض. وهي أقل تكلفة وأبسط، لكن الارتفاع المتاح للأشخاص ينخفض سريعًا قرب الجوانب، وقد يتراكم الثلج على الجزء العلوي الأكثر تسطحًا.
- الأقواس القوطية (المدببة): يلتقي جانبا القوس عند قمة مدببة. وينزلق الثلج عنها بسهولة أكبر، وتسري مياه التكاثف على الجوانب بدلًا من التنقيط على المحاصيل، كما توفر ارتفاعًا أكبر قابلًا للاستخدام قرب الجدران. وعادةً ما تكون أطقم الأنفاق العالية القوطية أعلى تكلفة قليلًا.
تضيف التصاميم ذات الجدران المستقيمة (أو الجدران الجانبية العالية) قوائم رأسية أسفل القوس، مما يزيد الارتفاع المتاح للطماطم المرباة على تعريشات ويجعل الجوانب القابلة للّف إلى أعلى أكثر فاعلية. وفي المناطق الثلجية، ابحث عن هياكل بيوت مقوسة مجلفنة ذات مسافات أقل بين الأقواس، وتدعيم بجمالونات، وتصنيف معلن لتحمل أحمال الثلوج.
كيف تُغطّى البيوت المقوسة وتُهوّى؟
الغطاء القياسي هو بولي إيثيلين مخصص للصوبات الزراعية ومثبت ضد الأشعة فوق البنفسجية، بسماكة تقارب 6 mil (نحو 150 ميكرون)، وعادةً ما يكون عمره التشغيلي المصنف نحو أربع سنوات. وتسمح الطبقة الواحدة بمرور مزيد من الضوء؛ أما الطبقتان اللتان تُنفخان بمنفاخ صغير فتوفران عزلًا أفضل، لكنهما تسمحان بمرور ضوء أقل بعض الشيء. وتستحق إضافات الأشعة تحت الحمراء والإضافات المضادة للتنقيط تكلفتها في معظم المناخات. ويقارن دليلنا عن ألواح الصوبات الزراعية وأغشيتها بين مواد التغطية بالتفصيل.
تكون التهوية في النفق العالي يدوية في الغالب: جوانب تُلف إلى أعلى بمقابض يدوية، وأبواب طرفية، وأحيانًا فتحات تهوية في الجملونات أو عند قمة السقف. وفي يوم ربيعي مشمس، قد ترتفع حرارة النفق المغلق أكثر من اللازم خلال ساعة، لذا يجب أن يفتح شخص الجوانب، أو أن تتولى ذلك محركات لف آلية مزودة بمنظمات حرارة. ولمزيد من المعلومات عن التحكم المناخي، راجع دليل تهوية الصوبات الزراعية وتدفئتها.
كيف ينبغي ريّ المحاصيل في البيت المقوس؟
لأن الغطاء يمنع دخول المطر، تأتي كل قطرة ماء من الري. ويُعد شريط التنقيط أو خط التنقيط تحت غطاء التربة الخيار الأكثر شيوعًا لأحواض الزراعة الأرضية. فهو يحافظ على جفاف المجموع الخضري، ويقلل الأمراض، ويتيح التسميد بالري. ويصلح الري العلوي في البيت المقوس، باستخدام رشاشات صغيرة أو خطوط تضبيب معلقة بالأقواس، للخضروات الورقية والشتلات والإنبات، لكن ابتلال الأوراق يزيد خطر الأمراض في الأنفاق الدافئة والرطبة. راجع الري بالتنقيط للخضروات والمزارع الصغيرة للحصول على إرشادات التخطيط.
ما المحاصيل التي تنمو بأفضل صورة في النفق العالي؟
تسترد الأنفاق العالية تكلفتها بأسرع وقت عند زراعة محاصيل مرتفعة القيمة لكل متر مربع وتستجيب بقوة للحماية من المطر والرياح والبرد:
| مجموعة المحاصيل | كيف يفيد النفق | ملاحظات عملية |
|---|---|---|
| الطماطم والفلفل والخيار | تبكير الزراعة، وإطالة فترة الحصاد، وتقليل أمراض الأوراق الناتجة عن رذاذ المطر المتناثر | تحتاج إلى جدران جانبية عالية للتعريش وتهوية قوية صيفًا |
| الخضروات الورقية والسبانخ والأعشاب | حصاد المحاصيل المتحملة للبرد في الشتاء وأوائل الربيع | توفر أغطية الصفوف الداخلية حماية إضافية في أشد الليالي برودة |
| الفراولة وتوت العليق الأحمر وتوت العليق الأسود | ثمار أنظف، وأضرار أقل من المطر، وموسم قطف أطول | راقب الأكاروسات والبياض الدقيقي في الأنفاق الدافئة والجافة |
| أزهار القطف | سيقان أطول، وأزهار أنظف، وفرص تسويق مبكرة ومتأخرة | يسهل تعليق شبكات التدعيم من الأقواس |
| شتلات الشتل والبادرات | مساحة محمية للتقسية قبل الزراعة في الحقل | تُبعد الطاولات أو أقمشة تغطية الأرض صواني الشتلات عن التربة المبتلة |
لأن التربة لا تتعرض للمطر مطلقًا، قد تتراكم أملاح الأسمدة على مدى عدة مواسم. افحص التربة بانتظام، واترك الغطاء منزوعًا لفترة أو اغسل أحواض الزراعة بمياه الري حيث ترتفع الملوحة. كما يساعد التناوب بين العائلات النباتية للمحاصيل بين الأنفاق على الحد من الأمراض المنقولة عبر التربة.
كيف تبني بيتًا مقوسًا؟
يسهل إنشاء البيت المقوس باستخدام طقم جاهز، لكن إعداد الموقع هو ما يحدد مدة بقائه:
- اختر الموقع. اختر أرضًا مستوية وجيدة الصرف تتعرض للشمس بالكامل. وجّه المحور الطولي بما يناسب الرياح السائدة والتهوية، واحرص على أن تكون الانحدارات طفيفة (تحدد ممارسة NRCS الحد الأقصى للانحدار عند 5%).
- تحقق من القواعد والأحمال. تأكد من متطلبات التصاريح المحلية وأحمال الثلوج والرياح التصميمية للمنطقة.
- اضبط زوايا المخطط القائمة. حدد الأركان وافحص القطرين لضمان محاذاة الأقواس وملاءمة الغشاء.
- ثبّت الأعمدة الأرضية. دق الأعمدة الأرضية أو ثبّتها بالخرسانة وفق المسافات المحددة بين الأقواس، وغالبًا ما تكون 1.2–1.8 m (4–6 ft)، مع ضبطها جميعًا على الارتفاع نفسه.
- أقم الأقواس والمدادات. ركّب الأقواس ومداد القمة والمدادات الجانبية والدعامات القطرية؛ فهذه المكونات هي التي تحدد معظم الفروق في المتانة بين الأطقم.
- أنشئ الجدران الطرفية. أنشئ إطارات الأبواب وفتحات التهوية من الخشب أو الألومنيوم أو الفولاذ.
- ركّب ألواح القاعدة والألواح الجانبية الوسطية. ثبّت الألواح التي ستحمل الجوانب القابلة للّف إلى أعلى وقناة تثبيت الغشاء.
- افرد الغشاء. ركّب الغطاء في يوم معتدل وهادئ الرياح حتى يشتد الغشاء عند برودته، وثبّته في قنوات الأسلاك المتعرجة.
- أضف الري والتهوية. ركّب مقابض لف الجوانب وخطوط التنقيط وأي منفاخ لنفخ الغشاء.
كيف تختار طقم نفق عالٍ؟
عند مقارنة أطقم البيوت المقوسة أو أطقم البيوت المقوسة ذات الأنفاق العالية أو أطقم الصوبات النفقية، لا تكتفِ بالنظر إلى سعر المتر المربع:
- قطر الأنابيب الفولاذية وسماكة جدرانها وجودة جلفنتها، وليس وزن الهيكل وحده.
- المسافات بين الأقواس والتدعيم، إذ يحددان بدرجة كبيرة الأداء في مواجهة الثلوج والرياح.
- العرض وارتفاع الجدران الجانبية: تتراوح المقاسات الشائعة تقريبًا من 4 x 9 m (14 x 30 ft) إلى 9 x 29 m (30 x 96 ft). ويناسب النفق العالي الصغير حدائق الإنتاج للسوق؛ بينما تسمح الأنفاق الأعرض بدخول الجرارات.
- الأجزاء المشمولة: هيكل الجدران الطرفية، والأبواب، وأطقم لف الجوانب، والغشاء، وقناة التثبيت.
- الوثائق: الرسومات والأحمال التصميمية المعلنة.
يمكن أن توفر أقواس الصوبات الزراعية المستعملة المعروضة للبيع المال، لكن افحص الأنابيب بحثًا عن الصدأ من الداخل وعند مستوى الأرض، وتأكد من شمول جميع المدادات والوصلات.
متى ينبغي الانتقال من بيت مقوس إلى صوبة زراعية؟
يُعد النفق العالي المنفرد مثاليًا لإطالة موسم الطماطم والخضروات الورقية والفراولة وأزهار القطف. وفكّر في صوبة متصلة الوحدات بالمزاريب عندما تحتاج إلى إنتاج على مدار العام في مناخ بارد، أو تحكم مناخي دقيق لتلبية متطلبات العقود، أو مقاومة لأحمال الثلوج الثقيلة، أو تغطية عدة هكتارات. وتشير إرشادات الإرشاد الزراعي إلى أن الأنفاق متعددة الوحدات لا تصلح عمومًا للاستخدام في الفصول الأربعة حيث تكون أحمال الثلوج ثقيلة، بينما تضيف الصوبات المتكاملة التدفئة وفتحات التهوية الآلية والمراوح.
تصنّع Mars Vertical Farm للمزارعين التجاريين الصوبة النفقية متعددة الأقواس من البولي كربونات، والصوبة الفولاذية متعددة الأقواس المغطاة بغشاء بلاستيكي، والصوبة الكبيرة متعددة الأقواس ذات الهيكل الفولاذي. تصفح تشكيلة الصوبات الزراعية، أو اقرأ دليل الصوبات الزراعية التجارية، أو أرسل مساحة موقعك والمحصول والظروف المناخية للحصول على مخطط وعرض سعر.
