Réponse courte
Les principaux types de serres se définissent par la forme de leur toiture (en A, à deux pans, tunnel Quonset, arc gothique et dôme), par leur implantation (indépendantes, adossées ou multichapelles reliées par des chéneaux) et par leur usage : serres combinées avec un abri de jardin, serres à construire soi-même en panneaux de clôture pour bétail ou en PVC, serres en verre Venlo et serres solaires passives d’hiver. Les serres-tunnels sont les moins chères au mètre carré ; les serres en verre à deux pans et Venlo offrent le plus de lumière et de hauteur libre.
Quels sont les principaux types de serres ?
Les principaux types de serres se classent selon la forme de leur toiture (en A, à deux pans, tunnel Quonset, arc gothique et dôme), leur implantation (indépendantes, adossées ou multichapelles reliées par des chéneaux) et leur usage : serres combinées avec un abri de jardin, serres à construire soi-même en panneaux de clôture pour bétail ou en PVC, serres en verre Venlo et serres solaires passives d’hiver. Chaque type présente des compromis entre coût, lumière, évacuation de la neige, hauteur libre et facilité de construction.
Ce guide présente les différents types, des structures de jardin aux ensembles professionnels, avec les points forts et les limites de chacun. Pour approfondir les aspects professionnels, notamment les équipements et les budgets, consultez notre guide des serres professionnelles.
Types de serres selon la forme de toiture
La forme de la toiture détermine la manière dont une serre évacue la neige et la pluie, la hauteur libre sur les côtés et la facilité de pose de la couverture. Le tableau compare les formes courantes.
| Forme | Couverture habituelle | Points forts | Points faibles |
|---|---|---|---|
| Structure en A | Polycarbonate, film, verre | Simple à construire, évacue bien la neige | Faible hauteur libre et peu d’espace de culture sur les côtés |
| À deux pans (parois droites, toiture inclinée) | Verre, polycarbonate | Bonne hauteur libre sur toute la largeur, installation facile de tables de culture, aspect classique | Davantage d’éléments d’ossature et de vitrage qu’une serre-tunnel |
| Quonset (arceaux arrondis) | Film | Coût par unité de surface le plus bas, construction rapide | Faible hauteur libre sur les côtés ; sommet plus plat retenant la neige |
| Arc gothique | Film, polycarbonate | Évacue la neige et la condensation, hauteur latérale supérieure | Nécessite légèrement plus d’acier qu’une structure à arceaux arrondis |
| Dôme géodésique / circulaire | Polycarbonate, film | Robuste, résiste au vent, bonne réception de la lumière sous tous les angles | Construction et aménagement complexes ; disposition des tables de culture peu pratique |
| Adossée | Polycarbonate, verre | Utilise un mur chaud de la maison, économise la chaleur et l’espace | Lumière provenant d’un seul côté |
Serre en A
Une serre en A possède des parois fortement inclinées qui se rejoignent au faîtage, comme la lettre A. C’est l’une des formes les plus faciles à construire en bois et en polycarbonate, et une petite serre en A pour un jardin familial constitue un projet de week-end apprécié. La toiture pentue évacue la neige, mais les parois inclinées réduisent la surface au sol utilisable près des bords ; elle convient donc davantage aux cultures basses et aux semis qu’aux tomates de grande hauteur.
Tunnel Quonset et arc gothique
Les formes à arceaux dominent la production agricole. Une serre-tunnel métallique à arceaux arrondis Quonset est le moyen le moins coûteux de couvrir une grande surface avec un film. L’arc gothique ajoute un sommet pointu qui permet à la neige de glisser et à la condensation de ruisseler le long des parois au lieu de goutter sur les cultures. Une serre à arceaux en acier galvanisé, de l’une ou l’autre forme, constitue la base de la plupart des tunnels hauts ; notre guide comparatif des serres-tunnels et des tunnels hauts explique les différences.
Serres circulaires et en dôme
Une serre circulaire ou un dôme géodésique utilise une ossature triangulée qui offre une grande résistance par rapport à son poids et capte la lumière dans toutes les directions. Les dômes sont intéressants pour les activités pédagogiques et les expositions, mais le vitrage courbe, la ventilation et la disposition des tables de culture sont plus difficiles à concevoir que dans des serres rectangulaires.
Qu’est-ce qu’une serre combinée avec un abri de jardin ?
Une serre combinée avec un abri de jardin est un bâtiment unique comprenant un espace de culture vitré d’un côté et un local fermé de rangement ou de rempotage de l’autre. Cette combinaison permet de gagner de la place et vous offre un endroit sec pour conserver les outils, le terreau, les plateaux de semis et les pièces d’irrigation à proximité des plantes.
- Agencement : généralement, l’abri occupe un tiers à la moitié de l’ensemble, et la serre le reste, avec une cloison et une porte de séparation. Une serre combinée avec un abri de rempotage comprend un plan de travail sous une fenêtre.
- Orientation : placez la partie abri au nord (dans l’hémisphère Nord) afin qu’elle ne fasse pas d’ombre à l’espace de culture.
- Matériaux : ossature en bois ou en acier, parois pleines pour l’abri, et polycarbonate à double paroi ou verre côté serre.
- Options : un kit préfabriqué est livré avec des pièces prédécoupées et des fixations, tandis que des plans publiés vous permettent de construire vous-même une version aux dimensions et avec les matériaux de votre choix.
Une petite serre combinée avec un abri de jardin d’environ 2.4 × 3.6 m (8 × 12 ft) est un format courant pour un jardin familial. Cette combinaison ne peut pas remplacer une serre de production, mais elle est pratique pour les exploitations maraîchères qui ont besoin d’un local sec pour les semences, le conditionnement et les outils. Que vous achetiez un kit ou construisiez à partir de plans, quelques détails déterminent son bon fonctionnement : une base de niveau en béton ou en bois, ancrée contre le vent, au moins un ouvrant de toiture et une ouverture latérale à lames dans l’espace de culture, une cloison pleine pour garder le contenu de l’abri au sec et à l’ombre, et des gouttières acheminant l’eau de pluie vers un récupérateur pour l’irrigation. Si vous comparez des kits en vente, vérifiez l’épaisseur du vitrage, l’ancrage de l’ossature, la ventilation et si le plancher et les fondations sont inclus.
Comment fonctionnent les serres en panneaux de clôture pour bétail et en PVC ?
Les serres en panneaux de clôture pour bétail et en PVC sont des structures à arceaux économiques à construire soi-même. Elles constituent de bons projets d’apprentissage et permettent de prolonger la saison au jardin, mais elles ne sont pas conçues pour de fortes charges de neige ni pour un usage professionnel.
Serre en panneaux de clôture pour bétail
Une serre en panneaux de clôture pour bétail, également appelée serre en panneaux de clôture pour bovins, se construit en cintrant des panneaux de grillage soudé destinés à l’élevage, généralement d’environ 4.9 m (16 ft) de long et 1.3 m (50 in) de haut, pour former une arche dont les extrémités sont fixées à des longerons de base en bois. Recouverte d’un film de serre, une arche typique mesure environ 2.4 m (8 ft) de large et 1.8–2.1 m (6–7 ft) de haut, et chaque panneau ajoute environ 1.3 m de longueur. Une version double assemble deux panneaux par arche pour obtenir une serre plus large et plus haute. Les plans sont faciles à trouver et la construction peut se faire en un week-end, mais portez des gants et une protection oculaire lors du cintrage, car le fil galvanisé rigide revient brusquement en position, et fixez solidement chaque extrémité de panneau aux longerons de base ; les dimensions et les budgets sont détaillés dans notre guide des coûts et dimensions des serres.
Serre en PVC
Une serre en PVC utilise des tubes en PVC cintrés en arceaux ou une ossature en PVC réalisée par découpe et collage. Le PVC est peu coûteux et facile à travailler ; les plans de serres en PVC sont donc courants pour les planches de culture surélevées et les petites serres-tunnels. Ses limites sont sa résistance mécanique, sa dégradation au soleil et son interaction avec le film : protégez donc les points de contact avec du ruban adhésif et ancrez bien la structure. Lorsque vous apprenez à construire une serre en PVC, prévoyez un contreventement contre le vent et retirez la couverture avant de fortes chutes de neige. Pour choisir le film, consultez le guide des films plastiques pour serres.
Serres indépendantes, adossées et à soubassement en briques
Une serre indépendante repose sur ses propres fondations et reçoit la lumière de tous les côtés, tandis que les modèles attenants partagent un mur avec une maison ou un garage.
- Indépendante : luminosité optimale et implantation flexible ; nécessite ses propres raccordements aux réseaux.
- Adossée : accolée à un mur orienté au sud, qui stocke la chaleur et facilite l’accès à l’électricité et à l’eau. Consultez notre guide des serres adossées.
- Serre en briques et serre à soubassement en briques : un muret en maçonnerie (souvent de 0.5–0.8 m de haut) sous le vitrage apporte de l’inertie thermique et de la durabilité. Les serres traditionnelles de style victorien et néogothique associent un soubassement en briques à des vitrages et à des ferronneries ouvragés.
- De type véranda : une pièce vitrée construite selon les règles applicables aux espaces habitables ; une extension en véranda à toiture à deux pans présente des similitudes avec une serre, mais est principalement destinée aux personnes, et non aux cultures.
Qu’est-ce qu’une serre Venlo et quels sont les types de serres professionnelles ?
Une serre Venlo, également appelée serre hollandaise Venlo, est une serre en verre dont les modules sont reliés par des chéneaux, avec plusieurs petites toitures à deux pans par travée, développée aux Pays-Bas pour maximiser la lumière. Elle utilise généralement des profilés de vitrage en aluminium, des ouvrants de toiture alternés et des chéneaux placés en hauteur, souvent à 5–7 m, pour les légumes palissés sur fils hauts et les fleurs.
Les autres types de serres professionnelles comprennent :
- Serres multichapelles à couverture en film, reliées par des chéneaux : chapelles gothiques ou arrondies reliées par des chéneaux, le type professionnel le plus répandu en surface. Notre serre multichapelle sur mesure à ossature en acier et couverture en film en est un exemple.
- Serres multichapelles en polycarbonate : meilleure isolation et résistance à la grêle ; découvrez la serre multichapelle en polycarbonate.
- Serres à toiture en dents de scie : ouvertures verticales en toiture assurant une ventilation naturelle, adaptées aux climats chauds.
- Ombrières et abris sous filet : structures couvertes de toiles pour la production tropicale et les pépinières.
Qu’est-ce qu’une serre d’hiver ?
Les serres d’hiver sont conçues pour maintenir la croissance des cultures pendant les mois froids avec peu ou pas de chauffage, principalement en captant et en stockant l’énergie solaire. Les conceptions courantes sont :
- Les serres solaires passives avec un mur nord isolé, un vitrage sud fortement incliné pour capter le soleil bas de l’hiver et une masse thermique constituée, par exemple, de fûts d’eau ou de maçonnerie.
- La serre solaire chinoise, largement utilisée dans le nord de la Chine, avec un épais mur nord en terre ou en briques, une toiture inclinée en film et une couverture isolante déroulée la nuit.
- Les serres enterrées (walipini), creusées partiellement dans le sol pour profiter de sa température stable.
- Les serres à double vitrage ou à double film avec écrans thermiques, pour la production chauffée.
Comment choisir le bon type de serre ?
Choisissez un type de serre en fonction du climat, des cultures, du budget et du caractère durable ou temporaire de l’installation. Voici une démarche pratique :
- Définissez l’usage : semis, production alimentaire familiale, maraîchage ou production commerciale.
- Vérifiez les charges climatiques : la neige favorise le choix de toitures gothiques, en A ou à deux pans ; les vents forts favorisent les structures basses à arceaux bien ancrées ou les dômes.
- Fixez un budget au mètre carré : les serres-tunnels sont les moins chères, les serres en verre à deux pans et Venlo les plus coûteuses.
- Choisissez la couverture : film, polycarbonate ou verre, à l’aide de notre comparatif des panneaux.
- Déterminez la durée d’utilisation : les serres à construire soi-même en PVC et en panneaux de clôture pour bétail sont temporaires ; les structures en acier galvanisé et en aluminium durent des décennies.
- Prévoyez les équipements complémentaires : rangement (avec un abri combiné), ventilation, chauffage et irrigation.
Prochaines étapes
Les types de serres vont de l’arche en panneaux de clôture pour bétail construite en un week-end à l’ensemble Venlo de plusieurs hectares ; le bon choix dépend de votre climat, de vos cultures et de votre budget. Mars Vertical Farm fabrique des tunnels à arceaux gothiques et arrondis, des serres multichapelles à couverture en film ou en polycarbonate et des vérandas, en direct usine et sur mesure. Découvrez nos serres et vérandas ou envoyez-nous le plan de votre site et votre plan de culture pour obtenir une proposition d’implantation et un devis.
