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Tipos de estufas: em A, gótica, Quonset, Venlo e outras

De estruturas em A e conjuntos de estufa com depósito a arcos feitos com painéis de cerca para gado, túneis góticos e estufas de vidro holandesas do tipo Venlo: como funciona cada tipo de estufa e qual se adapta ao seu clima e às suas culturas.

Por Equipe de Engenharia da Mars Vertical FarmPublicado em

Tipos de estufas: em A, góticas, Quonset, Venlo e outras — imagem ilustrativa

Resposta curta

Os principais tipos de estufas são definidos pelo formato da cobertura (em A, de duas águas, arco Quonset, arco gótico e cúpula), pela configuração estrutural (independentes, adossadas ou multinave interligadas por calhas) e pela finalidade, como estufas integradas a depósitos, estufas de painéis para cercas de gado e de PVC montadas por conta própria, estufas de vidro Venlo e estufas solares passivas para inverno. As estufas em arco têm o menor custo por metro quadrado; as estufas de vidro de duas águas e Venlo oferecem mais luz e altura livre.

Quais são os principais tipos de estufas?

Os principais tipos de estufas são agrupados pelo formato da cobertura (em A, de duas águas, arco Quonset, arco gótico e cúpula), pela configuração estrutural (independentes, adossadas ou multinave interligadas por calhas) e pela finalidade, como estufas integradas a depósitos, estufas de painéis para cercas de gado e de PVC montadas por conta própria, estufas de vidro Venlo e estufas solares passivas para inverno. Cada tipo envolve compromissos entre custo, luz, escoamento da neve, altura livre e facilidade de construção.

Este guia apresenta os tipos de estufas, das estruturas de quintal aos conjuntos comerciais, com os pontos fortes e fracos de cada um. Para conhecer o segmento comercial com mais profundidade, incluindo equipamentos e orçamentos, veja nosso guia de estufas comerciais.

Tipos de estufas por formato da cobertura

O formato da cobertura determina como a estufa escoa neve e chuva, qual é a altura livre nas laterais e a facilidade de instalar o revestimento. A tabela compara os formatos comuns.

FormatoRevestimento típicoPontos fortesPontos fracos
Estrutura em APolicarbonato, filme plástico, vidroSimples de construir, facilita o deslizamento da nevePouca altura livre e pouco espaço de cultivo nas laterais
Duas águas (paredes retas, cobertura inclinada)Vidro, policarbonatoAltura livre em toda a área, facilidade para instalar bancadas, visual clássicoMais estrutura e envidraçamento que uma estufa em arco
Quonset (arco arredondado)Filme plásticoMenor custo por área, construção rápidaBaixa altura livre nas laterais; topo mais plano acumula neve
Arco góticoFilme plástico, policarbonatoFacilita o escoamento da neve e da condensação, maior altura nas lateraisUm pouco mais de aço que um arco arredondado
Cúpula geodésica / circularPolicarbonato, filme plásticoRobusta, resistente ao vento, boa entrada de luz de todos os ângulosConstrução e instalação interna complexas; disposição pouco prática das bancadas
AdossadaPolicarbonato, vidroAproveita uma parede aquecida da casa, reduz a perda de calor e economiza espaçoLuz de apenas um lado

Estufa em A

Uma estufa em A tem laterais bastante inclinadas que se encontram na cumeeira, como a letra A. É um dos formatos mais fáceis de construir com madeira e policarbonato, e uma pequena estufa em A para uma horta familiar é um projeto popular de fim de semana. A cobertura íngreme facilita o deslizamento da neve, mas as paredes inclinadas reduzem a área útil junto às bordas, por isso é mais adequada para culturas de porte baixo e produção de mudas do que para tomateiros altos.

Arco Quonset e arco gótico

Os formatos em arco predominam na produção agrícola. Uma estufa metálica com arcos arredondados Quonset é a forma mais barata de cobrir uma grande área com filme plástico. O arco gótico acrescenta um topo pontiagudo para que a neve deslize e a condensação escorra pelas paredes em vez de pingar sobre as culturas. Uma estufa em arco de aço galvanizado, em qualquer um desses formatos, é a base da maioria dos túneis altos; nosso guia comparativo entre estufa em arco e túnel alto explica as diferenças.

Estufas circulares e em cúpula

Uma estufa circular ou cúpula geodésica usa uma estrutura triangulada muito resistente em relação ao seu peso e capta luz de todas as direções. As cúpulas são atraentes para educação e exposição, mas os fechamentos curvos, a ventilação e a disposição das bancadas são mais difíceis de projetar do que em estufas retangulares.

O que é uma estufa integrada a um depósito?

Uma estufa com depósito integrado é uma construção única com uma área de cultivo envidraçada de um lado e um cômodo fechado para armazenamento ou envasamento do outro. Essa combinação economiza espaço e oferece um local seco para guardar ferramentas, terra, bandejas de semeadura e peças de irrigação perto das plantas.

  • Disposição: normalmente, de um terço à metade é ocupado pelo depósito e o restante pela estufa, separados por uma parede divisória e uma porta. A versão com área de envasamento inclui uma bancada de trabalho sob uma janela.
  • Orientação: posicione a extremidade do depósito ao norte (no Hemisfério Norte) para que ela não sombreie a área de cultivo.
  • Materiais: estrutura de madeira ou aço, paredes opacas no depósito e policarbonato de parede dupla ou vidro no lado da estufa.
  • Opções: um kit pré-fabricado vem com peças pré-cortadas e elementos de fixação, enquanto projetos publicados permitem que você construa uma versão por conta própria, com as dimensões e os materiais de sua escolha.

Uma pequena estufa com depósito integrado de cerca de 2.4 × 3.6 m (8 × 12 ft) é uma dimensão comum para uma horta familiar. Essa combinação não substitui uma estufa de produção, mas o projeto é útil para hortas comerciais que precisam de um cômodo seco para sementes, embalagem e ferramentas. Quer você compre um kit ou construa a partir de um projeto, alguns detalhes determinam seu bom funcionamento: uma base nivelada de concreto ou madeira, ancorada contra o vento; pelo menos uma abertura de ventilação no teto e uma abertura lateral com veneziana na área de cultivo; uma divisória sólida para manter o conteúdo do depósito seco e à sombra; e calhas que direcionem a água da chuva para um barril destinado à irrigação. Se você estiver comparando kits à venda, verifique a espessura do fechamento, a ancoragem da estrutura, a ventilação e se o piso e a fundação estão incluídos.

Como funcionam as estufas de painéis para cercas de gado e de PVC?

Estufas de painéis de tela para cercamento de gado e de PVC são estruturas em arco de baixo custo para montagem por conta própria. São bons projetos de aprendizado e ajudam a prolongar a temporada de cultivo no quintal, mas não são projetadas para neve intensa nem para uso comercial.

Estufa de painéis de tela para gado

Uma estufa de painéis de tela para gado (também chamada de estufa de painéis para bovinos) é feita curvando painéis de tela soldada para cercamento de animais, geralmente com cerca de 4.9 m (16 ft) de comprimento e 1.3 m (50 in) de altura, em forma de arco e fixando as extremidades a longarinas de madeira na base. Com cobertura de filme para estufa, um arco típico tem aproximadamente 2.4 m (8 ft) de largura e 1.8–2.1 m (6–7 ft) de altura, e cada painel acrescenta cerca de 1.3 m de comprimento. Uma estufa com painéis duplos une dois painéis por arco para obter uma estrutura mais larga e alta. É fácil encontrar projetos, e a montagem por conta própria pode ser concluída em um fim de semana, mas use luvas e proteção ocular ao curvar os painéis, pois o arame galvanizado rígido tende a voltar à posição original, e fixe firmemente cada extremidade dos painéis às longarinas da base; as dimensões e os orçamentos são abordados em nosso guia de custos e tamanhos de estufas.

Estufa de PVC

Uma estufa de PVC usa tubos de PVC curvados como arcos ou uma estrutura de PVC com peças cortadas e coladas. O PVC é barato e fácil de trabalhar, por isso os projetos com esse material são comuns para canteiros elevados e pequenos túneis altos. Suas limitações são a resistência, a degradação pelo sol e a interação com o filme; portanto, proteja os pontos de contato com fita e faça uma boa ancoragem. Ao aprender a construir uma estufa de PVC, preveja contraventamentos contra o vento e retire a cobertura antes de nevascas intensas. Para escolher o filme, consulte o guia de filmes plásticos para estufas.

Estufas independentes, adossadas e com base de tijolos

Uma estufa independente fica sobre sua própria fundação e recebe luz de todos os lados, enquanto as versões anexas compartilham uma parede com uma casa ou garagem.

  • Independente: melhor iluminação e flexibilidade de localização; precisa de instalações próprias de água e energia.
  • Encostada: anexa a uma parede voltada para o sul, que armazena calor e facilita o acesso à energia e à água. Consulte nosso guia de estufas encostadas.
  • Estufa de tijolos e estufa com base de tijolos: uma mureta de alvenaria (geralmente com 0.5–0.8 m de altura) sob o fechamento transparente acrescenta massa térmica e durabilidade. As estufas tradicionais vitorianas e góticas vitorianas usam uma base de tijolos com vidro e ferragens ornamentais.
  • Estilo jardim de inverno (sunroom): um cômodo envidraçado construído conforme os códigos de obras para espaços habitáveis; uma ampliação com jardim de inverno e telhado de duas águas tem elementos em comum com o projeto de uma estufa, mas se destina principalmente às pessoas, não às culturas.

O que é uma estufa Venlo e quais são os tipos de estufas comerciais?

Uma estufa Venlo, também chamada de estufa holandesa Venlo, é uma estufa de vidro com naves conectadas por calhas e vários pequenos telhados inclinados por vão, desenvolvida nos Países Baixos para maximizar a entrada de luz. Normalmente usa perfis de alumínio para sustentação dos vidros, aberturas de ventilação alternadas no teto e calhas elevadas, frequentemente a 5–7 m, para hortaliças tutoradas em fios altos e flores.

Outros tipos de estufas comerciais incluem:

  • Estufas multinave de filme conectadas por calhas: naves em arco gótico ou arredondado unidas por calhas, o tipo comercial mais comum em área ocupada. Um exemplo é nossa estufa multinave personalizada com estrutura de aço e cobertura de filme.
  • Estufas multinave de policarbonato: melhor isolamento e resistência ao granizo; veja a estufa multinave de policarbonato.
  • Estufas dente de serra: aberturas verticais no telhado que proporcionam ventilação natural, adequadas a climas quentes.
  • Telados de sombreamento e proteção: estruturas cobertas com telas para produção tropical e em viveiros.

O que são estufas de inverno?

As estufas de inverno são projetadas para manter as culturas crescendo durante os meses frios com pouco ou nenhum aquecimento, principalmente pela captação e pelo armazenamento de energia solar. Os projetos comuns são:

  • Estufas solares passivas com parede norte isolada, fechamento transparente ao sul com forte inclinação para captar o sol baixo do inverno e massa térmica, como barris de água ou alvenaria.
  • A estufa solar chinesa, amplamente utilizada no norte da China, com uma parede norte espessa de terra ou tijolos, cobertura inclinada de filme e uma manta isolante desenrolada à noite.
  • Estufas subterrâneas (walipini), parcialmente escavadas no terreno para aproveitar a temperatura estável do solo.
  • Estufas com vidro duplo ou filme duplo e cortinas térmicas, para produção com aquecimento.

Como escolher o tipo certo de estufa?

Escolha um tipo de estufa considerando clima, cultura, orçamento e permanência. Uma sequência prática:

  1. Defina o uso: produção de mudas, alimentos para consumo doméstico, horta comercial ou produção comercial.
  2. Verifique as cargas climáticas: a neve favorece telhados góticos, em A ou de duas águas; ventos fortes favorecem estruturas baixas em arco ou cúpulas bem ancoradas.
  3. Defina um orçamento por metro quadrado: as estruturas em arco são as mais baratas, e as estufas de vidro com telhado de duas águas e Venlo são as mais caras.
  4. Escolha a cobertura: filme, policarbonato ou vidro, usando nosso comparativo de painéis.
  5. Decida sobre a permanência: estufas de PVC e de painéis de tela para gado montadas por conta própria são temporárias; estruturas de aço galvanizado e alumínio duram décadas.
  6. Planeje os complementos: armazenamento (depósito integrado), ventilação, aquecimento e irrigação.

Próximos passos

Os tipos de estufa vão de um arco de painéis de tela para gado montado em um fim de semana a um complexo Venlo de vários hectares, e a escolha certa depende do seu clima, das suas culturas e do seu orçamento. A Mars Vertical Farm fabrica túneis de arco gótico e arredondado, estufas multinave de filme e policarbonato e jardins de inverno (sunrooms), direto da fábrica e com dimensões personalizadas. Conheça nossas estufas e jardins de inverno ou envie os dados do seu terreno e seu plano de cultivo para receber uma proposta de disposição e um orçamento.

Equipe de engenharia da Mars Vertical Farm

Engenharia de sistemas, Xangai. Escrito pelos engenheiros e gerentes de projetos que projetam e enviam os sistemas da Mars Vertical Farm. Pergunte ao autor

Perguntas frequentes

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Quais são os diferentes tipos de estufas?

As estufas são classificadas pelo formato (estrutura em A, telhado de duas águas, arco Quonset, arco gótico, cúpula), pela implantação (independentes, encostadas ou multinave conectadas por calhas) e pela finalidade, como estufas com depósito integrado, estufas de painéis de tela para gado e PVC montadas por conta própria, estufas de vidro Venlo e estufas solares passivas de inverno. As estruturas em arco são as mais baratas por área, enquanto as estufas de vidro com telhado de duas águas e Venlo oferecem mais luz e altura livre.

Qual é o melhor formato de estufa para neve?

Telhados em arco gótico, em A e de duas águas com forte inclinação são os que melhor eliminam a neve, pois suas formas pontiagudas ou inclinadas permitem que ela deslize. Os arcos arredondados Quonset têm um topo mais plano, onde a neve pode se acumular; por isso, precisam de menor espaçamento entre arcos, contraventamento ou remoção da neve. Independentemente do formato, escolha uma estrutura dimensionada pelo fabricante para a carga de neve da sua região.

Qual é o tamanho de uma estufa de painéis de tela para gado?

Uma estufa típica de painéis de tela para gado usa painéis de cercamento de animais de 16 ft (cerca de 4.9 m), curvados em um arco de aproximadamente 8 ft (2.4 m) de largura e 6 a 7 ft (1.8 a 2.1 m) de altura. Cada painel de 50 polegadas acrescenta cerca de 1.3 m de comprimento, de modo que três ou quatro painéis formam uma estufa com aproximadamente 12 a 17 ft de comprimento. A união de dois painéis por arco cria uma versão dupla mais larga e alta.

Vale a pena ter uma estufa com depósito integrado?

Para hortas domésticas e pequenas hortas comerciais, muitas vezes sim. Uma estufa com depósito integrado oferece uma área de cultivo e armazenamento seco para ferramentas, terra, sementes e bandejas na mesma área ocupada, geralmente com uma única fundação e cobertura contínua. Posicione o depósito na extremidade norte para que ele não sombreie as plantas e certifique-se de que o lado da estufa continue com ventilação suficiente.

O que é uma estufa Venlo?

Uma estufa Venlo é uma estufa de vidro de estilo holandês, com naves conectadas por calhas, vários pequenos telhados inclinados por vão, perfis de alumínio para sustentação dos vidros e aberturas de ventilação alternadas no teto. Ela maximiza a transmissão de luz e é usada para hortaliças e flores de alto valor. Calhas a cerca de 5 a 7 m de altura são adequadas para tomates e pepinos tutorados em fios altos, mas esse está entre os tipos de estufa mais caros de construir.

Estufas de PVC são boas?

Estufas de PVC são baratas, leves e fáceis de construir, por isso funcionam bem para canteiros elevados, produção de mudas e pequenos túneis altos no quintal. Elas se flexionam sob ventos fortes, cedem sob a neve e se degradam com a luz solar quando não têm proteção UV; além disso, o PVC quente pode reduzir a vida útil do filme. Para cultivo permanente ou comercial, os arcos de aço galvanizado são muito mais duráveis.

Qual tipo de estufa é melhor para cultivar no inverno?

Projetos solares passivos funcionam melhor para o cultivo de inverno com pouco aquecimento: parede norte isolada, fechamento transparente ao sul com forte inclinação, massa térmica e isolamento noturno. A estufa solar chinesa e as estufas subterrâneas, ou walipini, seguem esse conceito. Para produção com aquecimento, filme de camada dupla ou policarbonato de parede dupla com cortinas térmicas reduz substancialmente a perda de calor em comparação com um fechamento de camada única.

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