ไฮโดรโปนิกส์ใช้เวลาอ่าน 9 นาที

ไฮโดรโปนิกส์วิธีแครตคี: หลักการทำงานและการสร้างระบบด้วยตนเอง

วิธี Kratky ที่ไม่ใช้ปั๊มทำงานอย่างไร ภาชนะแต่ละใบควรมีขนาดเท่าใด ควรใช้สารละลายธาตุอาหารแบบใด และแตกต่างจากระบบไฮโดรโปนิกส์ทำเองแบบถัง แบบท่อ PVC และแบบหอปลูกอย่างไร

โดย ทีมวิศวกรรม Mars Vertical Farmเผยแพร่

ไฮโดรโปนิกส์แบบแครตคี: หลักการทำงานและวิธีทำระบบด้วยตนเอง — ภาพประกอบ

คำตอบสั้น ๆ

วิธีแครตคีเป็นเทคนิคไฮโดรโปนิกส์แบบพาสซีฟ โดยวางต้นพืชในกระถางตาข่ายเหนือภาชนะบรรจุสารละลายธาตุอาหารที่มีฝาปิด โดยไม่ใช้ปั๊มหรือหัวทรายเติมอากาศ เมื่อพืชดูดน้ำ ระดับสารละลายจะลดลงและเกิดช่องอากาศชื้นให้รากรับออกซิเจน ผักกาดหอมหนึ่งหัวโดยทั่วไปใช้สารละลายประมาณ 3 ถึง 4 ลิตร ดังนั้นการเติมเพียงครั้งเดียวจึงอาจเพียงพอตั้งแต่ย้ายปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว

วิธีแครตคีคืออะไร?

วิธีแครตคีเป็นเทคนิคไฮโดรโปนิกส์แบบพาสซีฟที่ไม่มีการหมุนเวียนสารละลาย โดยวางต้นพืชในกระถางตาข่ายเหนือภาชนะบรรจุสารละลายธาตุอาหารที่มีฝาปิด ไม่ใช้ปั๊ม หัวทรายเติมอากาศ หรือไฟฟ้า เมื่อพืชดูดน้ำ ระดับสารละลายจะลดลงและเกิดช่องอากาศชื้นที่รากส่วนบนใช้รับออกซิเจน การเติมสารละลายเพียงครั้งเดียวจึงอาจเลี้ยงผักกาดหอมได้ตั้งแต่ย้ายปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว

วิธีนี้พัฒนาและเผยแพร่โดย ดร. เบอร์นาร์ด Kratky แห่งวิทยาลัยเกษตรเขตร้อนและทรัพยากรมนุษย์ (CTAHR) มหาวิทยาลัยฮาวาย ซึ่งได้ทดลองปลูกผักกาดหอม แตงกวา และมะเขือเทศทั้งในขวดขนาดเล็กและถังขนาดเชิงพาณิชย์ ปัจจุบันไฮโดรโปนิกส์แบบ Kratky เป็นจุดเริ่มต้นที่แพร่หลายที่สุดสำหรับผู้ที่สร้างระบบไฮโดรโปนิกส์ด้วยตนเอง และยังเป็นเครื่องมือการเรียนรู้ที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่วางแผนทำฟาร์มระบบหมุนเวียนขนาดใหญ่ขึ้น คู่มือนี้อธิบายหลักการทำงาน วิธีติดตั้ง วิธีผสมสารละลายธาตุอาหารสำหรับระบบ Kratky และเปรียบเทียบกับระบบไฮโดรโปนิกส์แบบทำเองรูปแบบอื่น เช่น ระบบถัง ท่อ PVC และหอปลูก

ไฮโดรโปนิกส์แบบแครตคีทำงานอย่างไร?

ไฮโดรโปนิกส์แบบ Kratky ทำงานโดยให้พืชสร้างช่องอากาศสำหรับบริเวณรากขึ้นเองขณะใช้น้ำ ในช่วงเริ่มต้น ให้เฉพาะส่วนล่างของกระถางตาข่าย 2–3 cm (ประมาณ 1 in) สัมผัสสารละลาย เพื่อให้รากเข้าถึงสารละลายได้ ขณะที่ลำต้นและโคนต้นยังแห้งอยู่

  • สัปดาห์ที่ 1–2: รากเจริญลงไปในสารละลาย และพืชเริ่มดูดน้ำและธาตุอาหาร
  • ช่วงกลางรอบปลูก: ระดับสารละลายลดลง โดยในภาชนะทรงสูงมักลดลง 15–25 cm (6–10 in) และรากส่วนบนปรับตัวเข้ากับชั้นอากาศชื้นใต้ฝา “รากอากาศ” เหล่านี้รับออกซิเจน ส่วนรากที่จมอยู่ในสารละลายยังคงดูดน้ำและธาตุอาหารต่อไป
  • การเก็บเกี่ยว: วางแผนรอบปลูกให้เก็บเกี่ยวได้ก่อนที่สารละลายในภาชนะจะแห้งหมด Kratky แนะนำให้จบรอบปลูกเมื่อสารละลายเหลือน้อยกว่าประมาณ 10% ของปริมาณเริ่มต้น

ทำไมวิธี Kratky จึงไม่ต้องใช้ปั๊มหรือหัวทรายเติมอากาศ?

ระบบน้ำลึกต้องใช้ปั๊มลมเพราะรากจมอยู่ในสารละลายทั้งหมด แต่ในระบบไฮโดรโปนิกส์แบบ Kratky ช่องอากาศที่ขยายขึ้นจะทำหน้าที่นี้ จึงไม่มีอุปกรณ์ที่ต้องใช้พลังงาน อาจขัดข้อง หรือส่งเสียงดัง ข้อแลกเปลี่ยนคือควบคุมได้น้อยกว่า คุณไม่สามารถปรับความเข้มข้นของธาตุอาหารหรือ pH ระหว่างรอบปลูกได้ง่าย และสารละลายที่อุ่นจะกักเก็บออกซิเจนละลายได้น้อยลง ทำให้ประสิทธิภาพลดลงในห้องที่ร้อน สำหรับระบบที่ใช้แนวคิดเดียวกันแต่เติมอากาศอย่างเต็มที่ ดูคู่มือระบบน้ำลึก (DWC)ของเรา

จัดเตรียมระบบไฮโดรโปนิกส์แบบแครตคีอย่างไร?

ระบบไฮโดรโปนิกส์แบบ Kratky ขั้นพื้นฐานใช้เวลาประกอบไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ไม่ว่าจะซื้อชุดไฮโดรโปนิกส์แบบ Kratky หรือประกอบระบบไฮโดรโปนิกส์ขนาดเล็กด้วยตนเองจากอุปกรณ์ในบ้าน สิ่งที่ต้องใช้คือภาชนะทึบแสง ฝาปิด กระถางตาข่าย วัสดุปลูก และต้นกล้า ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. เลือกภาชนะ ใช้ภาชนะพลาสติกทึบแสงที่ปลอดภัยสำหรับสัมผัสอาหาร เช่น แกลลอนขนาด 4 L (1 gal) สำหรับผักกาดหอมหนึ่งต้น ถังขนาด 10–20 L (3–5 gal) สำหรับพืชขนาดใหญ่ขึ้นหนึ่งต้น หรือกล่องพลาสติกขนาด 40–60 L สำหรับผักกาดหอมหลายหัว ทาสีหรือหุ้มภาชนะใสเพื่อป้องกันตะไคร่น้ำ
  2. เจาะรูบนฝา กำหนดขนาดรูให้กระถางตาข่ายขนาด 5–7.5 cm (2–3 in) วางได้พอดี จัดระยะปลูกผักกาดหอมประมาณ 20 × 30 cm (8 × 12 in) ซึ่งเป็นระยะที่ Kratky ใช้ในถังเชิงพาณิชย์
  3. เพาะต้นกล้า เพาะเมล็ดในก้อนร็อควูล ฟองน้ำเพาะกล้า หรือก้อนขุยมะพร้าว แล้วเลี้ยงจนมีใบจริงสองหรือสามใบ คู่มือถาดเพาะกล้าและการเพาะเมล็ดของเราครอบคลุมขั้นตอนนี้
  4. ผสมสารละลายธาตุอาหาร ละลายปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์สูตรธาตุอาหารครบถ้วนตามอัตราบนฉลากสำหรับผักใบ ซึ่งโดยทั่วไปจะให้ค่า EC ที่ 1.2–2.0 mS/cm และตรวจสอบให้ pH อยู่ที่ประมาณ 5.5–6.5
  5. เติมให้ได้ระดับที่ถูกต้อง เติมจนส่วนล่างของกระถางตาข่าย 2–3 cm จมอยู่ในสารละลาย อย่าให้สารละลายท่วมโคนต้น
  6. ย้ายปลูกและปิดฝา วางก้อนวัสดุเพาะกล้าในกระถางตาข่าย เติมเม็ดดินเผาหรือเพอร์ไลต์รอบก้อนหากจำเป็น ปิดช่องว่างบนฝาให้สนิท และวางภาชนะในตำแหน่งที่ได้รับแสง
  7. ปล่อยให้ระบบทำงานเอง ตรวจสอบการรั่วซึม ศัตรูพืช และสุขภาพพืชทุกสัปดาห์ แต่อย่าเติมสารละลายกลับถึงระดับเดิมหลังจากรากอากาศก่อตัวแล้ว

ภาชนะสำหรับระบบ Kratky ควรมีขนาดเท่าใด?

ขนาดภาชนะเป็นปัจจัยสำคัญในการออกแบบ เพราะพืชต้องพร้อมเก็บเกี่ยวก่อนสารละลายจะหมด ตารางนี้แสดงค่าทั่วไปสำหรับใช้เป็นจุดเริ่มต้น ส่วนปริมาณน้ำที่ใช้จริงจะแตกต่างกันตามแสง อุณหภูมิ และความชื้น

ชนิดพืชปริมาตรทั่วไปต่อต้นระยะเวลารอบการปลูกโดยทั่วไปหลังย้ายปลูกEC โดยทั่วไป (mS/cm)
ผักกาดหอมใบหรือบัตเตอร์เฮด3–4 L (ประมาณ 1 gal)4–6 สัปดาห์1.2–2.0
โหระพา พาร์สลีย์ ผักชี4–8 L (1–2 gal)4–8 สัปดาห์ หรือตัดเก็บให้แตกใหม่พร้อมเติมสารละลาย1.0–1.6
ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ เคล สวิสชาร์ด4–10 L (1–2.5 gal)4–8 สัปดาห์1.5–2.2
แตงกวาประมาณ 100 L (25–30 gal)ประมาณ 10–12 สัปดาห์2.0–2.5
มะเขือเทศขนาดใหญ่มาก มักต้องใช้ 50 L (13 gal) ขึ้นไปต่อต้นรอบปลูกยาว โดยทั่วไปต้องจัดการเติมสารละลาย1.5–2.5

การทดลองของ Kratky พบว่าผักกาดหอมหนึ่งหัวที่มีน้ำหนักประมาณ 200 g ใช้สารละลายราว 3–4 L ในฮาวาย ด้วยเหตุนี้ขวดขนาด 4 L จึงเหมาะเฉพาะกับผักใบที่มีรอบปลูกสั้น พืชให้ผลก็ปลูกได้ แต่ต้องใช้ภาชนะที่ใหญ่กว่ามาก ผู้ปลูกส่วนใหญ่จึงเลือกปลูกผักใบและสมุนไพร

วิธีแครตคีใช้สารละลายธาตุอาหารแบบใด?

วิธี Kratky ใช้ปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์ชนิดละลายน้ำที่มีธาตุอาหารครบถ้วนเช่นเดียวกับระบบไฮโดรโปนิกส์อื่น โดยผสมเพียงครั้งเดียวเมื่อเริ่มต้น เนื่องจากจะไม่มีการเติมสารใดภายหลัง สารละลายเริ่มต้นจึงต้องมีทั้งธาตุอาหารมหภาคและจุลธาตุทุกชนิดที่พืชต้องการ

  • ใช้ปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์สูตรธาตุอาหารครบถ้วน ปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์แบบส่วนเดียวหรือสองส่วนที่มีแคลเซียม แมกนีเซียม และจุลธาตุในรูปคีเลตใช้ได้ดี ปุ๋ยสำหรับปลูกในดินมักขาดจุลธาตุ หรือมียูเรียและสารเคลือบปลดปล่อยช้าที่ทำงานได้ไม่ดีในน้ำ
  • คุณภาพน้ำเริ่มต้นมีความสำคัญ เมื่อพืชใช้น้ำ เกลือที่ละลายอยู่จะเข้มข้นขึ้น Kratky ระบุว่าน้ำที่มีค่า EC เริ่มต้น 0.2 อาจเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 2.0 เมื่อเหลือสารละลายเพียง 10% น้ำกระด้างหรือน้ำที่มีเกลือสูงอาจต้องผ่านการกรองแบบรีเวิร์สออสโมซิส (RO) ก่อน
  • รักษา pH ให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม ผักใบส่วนใหญ่เติบโตได้ดีที่สุดที่ pH 5.5–6.5 Kratky รายงานว่าสามารถปลูกจนเก็บเกี่ยวได้โดยไม่ปรับ pH เมื่อใช้ปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์สำเร็จรูป แต่การตรวจสอบตั้งแต่เริ่มต้นเป็นวิธีลดความเสี่ยงที่มีค่าใช้จ่ายต่ำ
  • การเติมสารละลาย: หากสารละลายในภาชนะเหลือน้อยก่อนเก็บเกี่ยว ให้เติมสารละลายความเข้มข้นครึ่งหนึ่งในปริมาณเล็กน้อย ให้ท่วมเฉพาะรากส่วนล่างสุด โดยไม่เติมกลับถึงระดับเดิม เพื่อไม่ให้รากอากาศจมน้ำ

สามารถทำปุ๋ยหรือธาตุอาหารสำหรับไฮโดรโปนิกส์เองได้หรือไม่?

คุณสามารถผสมธาตุอาหารไฮโดรโปนิกส์เองจากเกลือปุ๋ยแต่ละชนิด เช่น แคลเซียมไนเตรต โพแทสเซียมไนเตรต โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต และแมกนีเซียมซัลเฟต ร่วมกับจุลธาตุรวม ซึ่งผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ทำเป็นประจำโดยใช้ถังสารละลายเข้มข้น A และ B สำหรับระบบขนาดเล็กในบ้าน มักเกิดข้อผิดพลาดในการชั่งและการขาดจุลธาตุบางชนิด ปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์สำเร็จรูปจึงมักให้ผลที่เชื่อถือได้มากกว่า ไม่แนะนำให้ใช้น้ำหมัก “อินทรีย์” ที่ทำเองจากปุ๋ยหมักหรือเศษอาหารในครัว เพราะมักเน่าเสียในน้ำนิ่ง คู่มือธาตุอาหารไฮโดรโปนิกส์ EC และ pHของเราระบุช่วงค่าเป้าหมายแยกตามชนิดพืช

พืชชนิดใดเติบโตได้ดีที่สุดในระบบไฮโดรโปนิกส์แบบแครตคี?

ผักใบที่โตเร็วและมีทรงต้นกะทัดรัดเหมาะกับไฮโดรโปนิกส์แบบ Kratky มากที่สุด เพราะเก็บเกี่ยวได้ก่อนสารละลายจะหมด และคาดการณ์ความต้องการน้ำได้

  • เหมาะที่สุด: ผักกาดหอมทุกชนิด ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ปวยเล้งในห้องเย็น อารูกูลา โหระพา สะระแหน่ ไชฟ์ พาร์สลีย์ และต้นหอม ดูคำแนะนำในการเลือกพันธุ์ได้ในพันธุ์ผักกาดหอมสำหรับไฮโดรโปนิกส์
  • ปลูกได้เมื่อใช้ภาชนะขนาดใหญ่: แตงกวา พริก และมะเขือเทศ พืชเหล่านี้ใช้น้ำหลายลิตรต่อสัปดาห์ในช่วงติดผลเต็มที่ จึงมักต้องใช้ถังขนาดใหญ่มากหรือวางแผนเติมสารละลาย
  • ไม่ค่อยเหมาะ: สตรอว์เบอร์รีเป็นพืชที่หลายคนอยากปลูก แต่เป็นพืชอายุยาวที่ต้องการให้บริเวณโคนต้นระบายน้ำและถ่ายเทอากาศได้ดี พร้อมได้รับธาตุอาหารอย่างสม่ำเสมอ ราง NFT แบบหมุนเวียน โครงปลูกทรง A หรือรางปลูกที่ใช้วัสดุปลูกจึงให้ผลดีกว่าน้ำนิ่งมาก

มีระบบไฮโดรโปนิกส์แบบอื่นใดที่ทำเองได้บ้าง?

นอกเหนือจาก Kratky แบบระบบไฮโดรโปนิกส์ทำเองส่วนใหญ่แบ่งได้เป็นสี่รูปแบบพื้นฐาน แต่ละแบบเพิ่มปั๊มหรือระบบเติมอากาศเพื่อให้ควบคุมได้มากขึ้น ต่อไปนี้คือระบบไฮโดรโปนิกส์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น:

ระบบแบบทำเองหลักการทำงานพลังงานที่ต้องใช้พืชที่เหมาะที่สุดความเสี่ยงหลัก
ภาชนะระบบ Kratkyสารละลายนิ่ง ระดับลดลง เกิดช่องอากาศไม่มีผักกาดหอม สมุนไพรสารละลายแห้งหมดหรือร้อนเกินไป
ระบบ DWC ในถัง 5 แกลลอนรากอยู่ในสารละลายที่เติมอากาศในถังขนาด 19 Lปั๊มลมผักกาดหอม สมุนไพร พืชขนาดใหญ่หนึ่งต้นรากเน่าหากการเติมอากาศหรือการควบคุมอุณหภูมิขัดข้อง
ไฮโดรโปนิกส์ในท่อ PVC (NFT)สารละลายไหลเป็นฟิล์มบางลงตามท่อ PVC ที่วางลาดเอียงปั๊มน้ำผักกาดหอม สมุนไพร ผักใบปั๊มขัดข้องทำให้รากแห้งอย่างรวดเร็ว
หอปลูกไฮโดรโปนิกส์แบบทำเองปั๊มส่งสารละลายขึ้นไปยังส่วนบนของท่อแนวตั้ง แล้วปล่อยให้ไหลรินลงมาปั๊มน้ำและเครื่องตั้งเวลาผักกาดหอม สมุนไพร สตรอว์เบอร์รีการไหลไม่สม่ำเสมอ ช่องจ่ายอุดตัน
ระบบน้ำขึ้นน้ำลงในกล่องพลาสติกถาดรับน้ำจนท่วมและระบายน้ำออกตามเวลาที่ตั้งไว้ปั๊มน้ำและเครื่องตั้งเวลาต้นกล้า สมุนไพร ไม้กระถางตัวตั้งเวลาหรือระบบระบายน้ำขัดข้อง

จะทำระบบไฮโดรโปนิกส์ในถัง 5 แกลลอน ได้อย่างไร?

ระบบถัง 5 แกลลอน แบบทำเองใช้ถังขนาด 19 L ที่ปลอดภัยสำหรับสัมผัสอาหาร ฝาที่ติดตั้งกระถางตาข่ายขนาด 7.5–15 cm (3–6 in) หนึ่งใบ ปั๊มลมพร้อมสาย และหัวทรายเติมอากาศ เติมสารละลายธาตุอาหารให้ระดับอยู่ต่ำกว่ากระถางตาข่ายเล็กน้อย เปิดหัวทรายเติมอากาศตลอดเวลา และเปลี่ยนสารละลายทุกสองถึงสามสัปดาห์ หากไม่ใช้ปั๊มลม ถังเดียวกันนี้ใช้เป็นภาชนะระบบ Kratky สำหรับสมุนไพรขนาดใหญ่หรือผักกาดหอมหนึ่งต้นได้

ท่อ PVC ปลอดภัยสำหรับสวนไฮโดรโปนิกส์แบบทำเองหรือไม่?

ระบบที่สร้างจาก PVC พบได้ทั่วไปในไฮโดรโปนิกส์แบบทำเอง เพราะท่อมีราคาถูกและตัดง่าย แต่ควรใช้ท่อที่ระบุว่าเหมาะสำหรับน้ำดื่ม และหลีกเลี่ยงไวนิลชนิดอ่อนที่อาจปล่อยสารเพิ่มความยืดหยุ่นออกมา ทาสีหรือหุ้มท่อสีขาวหากแสงส่องถึงราก หอปลูก PVC แบบทำเองโดยทั่วไปใช้ท่อแนวตั้งขนาด 100–110 mm (4 in) เจาะรูปลูกแบบเอียง และใช้ปั๊มจุ่มขนาดเล็กที่ควบคุมด้วยตัวตั้งเวลา รางที่ออกแบบเฉพาะและมีพื้นเรียบช่วยกระจายฟิล์มน้ำได้ดีกว่าท่อกลม ดูรายละเอียดการออกแบบได้ในคู่มือหอปลูกไฮโดรโปนิกส์และคู่มือไฮโดรโปนิกส์ระบบ NFTของเรา

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในการปลูกแบบแครตคีมีอะไรบ้าง?

ความล้มเหลวส่วนใหญ่ของระบบ Kratky เกิดจากระดับน้ำ แสงรั่วเข้า และความร้อน มากกว่าตัววิธีการเอง

  • เติมมากเกินไป: การปล่อยให้โคนต้นจมอยู่ในสารละลาย หรือเติมกลับจนเต็มหลังจากรากอากาศก่อตัวแล้ว ทำให้เกิดการเน่าและเหี่ยว
  • แสงรั่วเข้า: ภาชนะใสหรือช่องว่างบนฝาทำให้ตะไคร่น้ำเติบโต ซึ่งจะแย่งธาตุอาหารและออกซิเจน
  • สารละลายอุ่น: เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าประมาณ 24–26°C (75–79°F) ออกซิเจนละลายจะลดลง และความเสี่ยงต่อโรครากจะเพิ่มขึ้น วางภาชนะให้พ้นแสงแดดโดยตรงและอย่าวางบนพื้นที่อุ่น
  • ภาชนะเล็กเกินไป: พืชต้นใหญ่ในแกลลอนขนาดเล็กจะใช้น้ำจนแห้งหมดระหว่างรอบปลูก
  • ผิวน้ำเปิดโล่ง: ช่องว่างใด ๆ เปิดโอกาสให้ยุงและแมลงหวี่เชื้อราเพาะพันธุ์ได้ ปิดฝาให้สนิทและปิดรูที่ไม่ได้ใช้งาน
  • ใช้ปุ๋ยผิดประเภท: ปุ๋ยสำหรับดินที่ไม่มีจุลธาตุทำให้ใบเหลืองและพืชแคระแกร็น

วิธีแครตคีใช้ปลูกเชิงพาณิชย์ได้หรือไม่?

วิธี Kratky สามารถใช้ในเชิงพาณิชย์ขนาดเล็กได้ และ Kratky เองได้อธิบายการใช้ถังที่มีฝาโพลิสไตรีนปลูกผักกาดหอมที่ระยะ 20 × 30 cm และหมุนเวียนเก็บเกี่ยวทุกสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ฟาร์มเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่เปลี่ยนไปใช้ระบบหมุนเวียนเมื่อขยายเกินระดับไม่กี่ร้อยหัว เพราะการหมุนเวียนช่วยให้จ่ายธาตุอาหาร ควบคุม pH ฆ่าเชื้อ และเพิ่มความหนาแน่นในการปลูกได้

แนวทางพัฒนาที่พบบ่อยคือ เริ่มเรียนรู้ด้วยระบบ Kratky หรือชุดไฮโดรโปนิกส์แบบทำเอง จากนั้นใช้ระบบ NFT หรือระบบน้ำลึกแบบหมุนเวียนขนาดเล็ก แล้วจึงพัฒนาเป็นระบบเชิงพาณิชย์ที่มีการให้ปุ๋ยทางระบบน้ำอัตโนมัติ ตัวเลือกที่มีประโยชน์ในขั้นนั้น ได้แก่ ระบบน้ำลึกแบบแพลอยสั่งทำของเรา ซึ่งโดยพื้นฐานคือถัง Kratky รุ่นที่ใช้พลังงานและมีการจัดการควบคุม รวมถึงราง NFT ทำจาก PVC เกรดสัมผัสอาหารในกลุ่มผลิตภัณฑ์ระบบไฮโดรโปนิกส์ เปรียบเทียบทุกวิธีได้ในประเภทของระบบไฮโดรโปนิกส์

ขั้นตอนถัดไป

วิธี Kratky เป็นวิธีที่เรียบง่ายที่สุดในการเรียนรู้ว่าราก น้ำ ธาตุอาหาร และออกซิเจนทำงานร่วมกันอย่างไร และยังเป็นทางเลือกที่ใช้งานได้จริงสำหรับการปลูกผักกาดหอมและสมุนไพรในปริมาณน้อย เมื่อคุณพร้อมเปลี่ยนจากระบบไฮโดรโปนิกส์แบบทำเองไปสู่ระบบเพื่อการผลิต แจ้งชนิดพืช พื้นที่ และผลผลิตเป้าหมายของคุณให้เราทราบ วิศวกรของเราสามารถแนะนำการจัดวางระบบ DWC, NFT หรือหอปลูกตรงจากโรงงาน ทั้งขนาดมาตรฐานและขนาดสั่งทำ

ทีมวิศวกร Mars Vertical Farm

ทีมวิศวกรรมระบบ เซี่ยงไฮ้ เขียนโดยวิศวกรและผู้จัดการโครงการที่ออกแบบและจัดส่งระบบของ Mars Vertical Farm สอบถามผู้เขียน

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่พบบ่อย

ไม่พบคำตอบที่ต้องการ? วิศวกรของเราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ

ส่งคำถาม
การปลูกไฮโดรโปนิกส์ด้วยวิธี Kratky คืออะไร?

วิธี Kratky เป็นเทคนิคไฮโดรโปนิกส์แบบไม่หมุนเวียนที่พัฒนาขึ้นที่มหาวิทยาลัยฮาวาย พืชเติบโตในกระถางตาข่ายเหนือภาชนะสารละลายธาตุอาหารที่ปิดสนิท เมื่อพืชใช้น้ำ ระดับสารละลายจะลดลงและเกิดช่องอากาศชื้นที่รากส่วนบนรับออกซิเจนได้ จึงไม่ต้องใช้ปั๊ม หัวทรายเติมอากาศ หรือไฟฟ้า

ต้องเปลี่ยนน้ำในระบบ Kratky บ่อยแค่ไหน?

โดยทั่วไปไม่ต้องเปลี่ยนเลยระหว่างรอบปลูกสั้น ภาชนะระบบ Kratky จะกำหนดขนาดให้การเติมครั้งเดียวเพียงพอตั้งแต่ย้ายปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว ซึ่งสำหรับผักกาดหอมมักใช้เวลาสี่ถึงหกสัปดาห์ หากสารละลายเหลือน้อยก่อนกำหนด ให้เติมสารละลายความเข้มข้นครึ่งหนึ่งเล็กน้อยให้ท่วมเฉพาะรากส่วนล่างสุด หลังเก็บเกี่ยว ให้เทสารละลายออก ทำความสะอาด และเติมสารละลายใหม่สำหรับรอบปลูกถัดไป

ปลูกมะเขือเทศด้วยวิธี Kratky ได้หรือไม่?

ได้ แต่มะเขือเทศใช้น้ำมาก จึงต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่มาก โดยมักใช้ 50 ลิตร ขึ้นไปต่อต้น หรือวางแผนเติมสารละลายในช่วงติดผล Kratky เคยปลูกมะเขือเทศในถังขนาดใหญ่ได้สำเร็จ แต่ผู้ปลูกเป็นงานอดิเรกและผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่พบว่าระบบน้ำหยดแบบหมุนเวียนหรือระบบถังดัตช์ (Dutch bucket) จัดการได้ง่ายกว่าสำหรับพืชให้ผลที่มีรอบปลูกยาว

ควรใช้ธาตุอาหารอะไรสำหรับไฮโดรโปนิกส์แบบ Kratky?

ใช้ปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์ชนิดละลายน้ำสูตรธาตุอาหารครบถ้วนที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และจุลธาตุในรูปคีเลต ผสมตามอัตราบนฉลากสำหรับผักใบ ซึ่งโดยทั่วไปให้ค่า EC ประมาณ 1.2 ถึง 2.0 mS/cm และตรวจสอบให้ pH อยู่ที่ประมาณ 5.5 ถึง 6.5 หลีกเลี่ยงปุ๋ยสำหรับดินที่ขาดจุลธาตุ

จะทำระบบไฮโดรโปนิกส์เองที่บ้านได้อย่างไร?

ระบบไฮโดรโปนิกส์แบบทำเองที่เรียบง่ายที่สุดคือภาชนะระบบ Kratky ซึ่งประกอบด้วยถังหรือกล่องพลาสติกทึบแสง ฝาที่มีรูสำหรับกระถางตาข่าย วัสดุปลูก เช่น ร็อควูลหรือเม็ดดินเผา และธาตุอาหารไฮโดรโปนิกส์สูตรครบถ้วน เพิ่มปั๊มลมเพื่อทำเป็นถังระบบน้ำลึก หรือเพิ่มปั๊มน้ำขนาดเล็กและราง PVC สำหรับระบบ NFT หรือหอปลูก

ทำไมพืชในระบบ Kratky จึงเหี่ยว?

อาการเหี่ยวในภาชนะระบบ Kratky มักหมายถึงรากขาดออกซิเจนหรือน้ำ สาเหตุที่พบบ่อยคือการเติมสารละลายจนเต็มและทำให้รากอากาศจมน้ำ สารละลายอุ่นกว่าประมาณ 24 ถึง 26 °C รากเน่าจากแสงรั่วเข้าและตะไคร่น้ำ หรือสารละลายหมด ควรตรวจสอบระดับสารละลาย อุณหภูมิ และสีของรากก่อน

วิธี Kratky เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?

เหมาะ วิธีนี้เป็นหนึ่งในระบบไฮโดรโปนิกส์ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น เพราะไม่มีชิ้นส่วนเคลื่อนไหวและมีค่าใช้จ่ายในการสร้างต่ำมาก ช่วยให้เรียนรู้พื้นฐานเรื่องธาตุอาหาร pH และสุขภาพราก ข้อจำกัดคือควบคุมธาตุอาหารได้น้อยกว่าและให้ผลไม่ดีเท่าที่ควรในห้องที่ร้อน ผู้ปลูกจำนวนมากจึงเพิ่มระบบหมุนเวียนในภายหลัง

อุปกรณ์

ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึง

ขอใบเสนอราคา

รับคำแนะนำสำหรับโครงการของคุณ

ชนิดพืช พื้นที่ และขนาดคร่าวๆ ก็เพียงพอสำหรับการเริ่มต้น วิศวกรจะติดต่อกลับภายในหนึ่งวันทำการตามเวลาเซี่ยงไฮ้

  • ใบเสนอราคาแจกแจงรายการเป็น USD พร้อมระยะเวลาผลิต
  • แบบเลย์เอาต์สำหรับระบบสั่งทำ
  • ตรวจเยี่ยมโรงงานหรือวิดีโอคอลตามคำขอ
  • บรรจุภัณฑ์สำหรับส่งออกและเอกสารการขนส่ง

สะดวกใช้อีเมล? inquiry@marsverticalfarm.com

ขอใบเสนอราคา

เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ พร้อมคำถามหรือใบเสนอราคาแจกแจงรายการ