คำตอบสั้น ๆ
ในการสร้างโรงเรือน ให้เลือกพื้นที่ราบที่มีแดด ระบายน้ำดี และได้รับแสงเพียงพอในฤดูหนาว สร้างฐานรากที่ยึดแน่นเพื่อต้านแรงลม และสำหรับโครงสร้างถาวรให้ฐานรากลึกกว่าระดับดินเยือกแข็ง จากนั้นขึ้นโครงด้วยเหล็กชุบสังกะสี อะลูมิเนียม หรือไม้ทนผุ ติดตั้งวัสดุโปร่งแสง ช่องระบายอากาศบนหลังคาและด้านข้าง รวมถึงประตู เชื่อมต่อระบบน้ำและไฟฟ้า และติดตั้งโต๊ะปลูก ระบบให้น้ำ และระบบทำความร้อนก่อนปลูกพืช
จะสร้างโรงเรือนได้อย่างไร?
ในการสร้างโรงเรือน ให้เลือกพื้นที่ราบที่มีแดดและระบายน้ำดี สร้างฐานรากที่ยึดแน่นเพื่อต้านแรงลม ขึ้นโครงด้วยเหล็กชุบสังกะสี อะลูมิเนียม หรือไม้ผ่านการอาบน้ำยา แล้วติดตั้งวัสดุโปร่งแสง ช่องระบายอากาศ ประตู ระบบน้ำ และไฟฟ้า คุณสามารถสร้างตามแบบของตนเอง ประกอบจากชุดโรงเรือน หรือให้ผู้ผลิตจัดหาโครงสร้างแบบเฉพาะเพื่อนำมาติดตั้งในพื้นที่ได้
โรงเรือนมีจุดประสงค์เพื่อกักเก็บพลังงานแสงอาทิตย์และปกป้องพืช ช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และน้ำ รวมถึงปลูกพืชนอกฤดูกาลตามธรรมชาติได้ ทุกการตัดสินใจด้านการออกแบบ ตั้งแต่ทิศทางการวางโรงเรือนจนถึงวัสดุโปร่งแสง ควรตอบโจทย์นี้ คู่มือนี้อธิบายการสร้างโรงเรือนทีละขั้นตอน ตั้งแต่การวางแผนและฐานโรงเรือน ไปจนถึงการขึ้นโครง ติดตั้งวัสดุโปร่งแสง และจัดเตรียมอุปกรณ์ภายใน พร้อมข้อควรพิจารณาสำหรับแบบที่ใช้งานตลอดปีและแบบใต้ดิน รวมถึงปัจจัยที่กำหนดค่าใช้จ่ายในการสร้างโรงเรือน
ควรวางแผนอะไรบ้างก่อนสร้างโรงเรือน?
การวางแผนที่ดีช่วยป้องกันปัญหาส่วนใหญ่ที่ผู้ปลูกพบได้ทั้งในโรงเรือนที่สร้างเองและโรงเรือนเชิงพาณิชย์ ตัดสินใจเรื่องต่อไปนี้ก่อนซื้อวัสดุ:
- จะปลูกอะไรและเมื่อใด การเพาะกล้าในฤดูใบไม้ผลิต้องมีโต๊ะเพาะและความร้อนเล็กน้อย การปลูกมะเขือเทศตลอดปีต้องมีความสูงเพียงพอ ระบบทำความร้อน และอาจต้องมีไฟปลูกพืช ผักใบในฤดูหนาวต้องการฉนวนมากกว่าความร้อน
- ขนาด เผื่อพื้นที่ให้มากกว่าที่คิดว่าต้องใช้ และวางแผนให้มีทางเดินกว้างพอสำหรับรถเข็นล้อเดียวหรือรถเข็นขนของ
- แบบแยกอิสระหรือแบบต่อเติมติดอาคาร โรงเรือนหลังคาเพิงหมาแหงนที่สร้างชิดผนังบ้าน หรือโรงเรือนที่สร้างล้อมบางส่วนของบ้าน ช่วยลดการสร้างผนังไปหนึ่งด้านและได้รับประโยชน์จากความร้อนของอาคาร แบบบ้านที่มีโรงเรือนต่อเติมติดอาคารเหมาะที่สุดเมื่ออยู่ชิดผนังด้านที่รับแดด ดูคู่มือโรงเรือนแบบเพิงหมาแหงนติดอาคาร
- ใบอนุญาตและข้อกำหนด ตรวจสอบข้อกำหนดด้านผังเมือง มาตรฐานอาคาร และระยะร่นในท้องถิ่น โรงเรือนขนาดใหญ่และโรงเรือนถาวรมักต้องได้รับอนุมัติและมีฐานรากที่ออกแบบทางวิศวกรรม
- สาธารณูปโภค แหล่งน้ำ ระบบระบายน้ำ และไฟฟ้าสำหรับพัดลม เครื่องทำความร้อน และอุปกรณ์ควบคุม
โรงเรือนต้องการแสงแดดมากเพียงใด?
โรงเรือนต้องการแสงแดดโดยตรงให้มากที่สุด และแสงแดดในฤดูหนาวสำคัญที่สุดเพราะเป็นช่วงที่แสงมีน้อย โดยทั่วไป ควรได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงในฤดูหนาวสำหรับการปลูกพืช และมากกว่านั้นสำหรับพืชให้ผล หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีอาคารหรือต้นไม้ไม่ผลัดใบบังแสงทางทิศใต้ (ในซีกโลกเหนือ ส่วนซีกโลกใต้ให้หลีกเลี่ยงสิ่งบังแสงทางทิศเหนือ)
สำหรับโรงเรือนเดี่ยวแบบแยกอิสระในพื้นที่ละติจูดกลางถึงสูง การวางแนวสันหลังคาตะวันออก–ตะวันตกมักรับแสงในฤดูหนาวได้มากกว่า โรงเรือนขนาดใหญ่ที่เชื่อมต่อกันด้วยรางน้ำมักวางแนวเหนือ–ใต้ เพื่อให้เงาของรางน้ำเคลื่อนผ่านพืชระหว่างวัน แทนที่จะทับอยู่บนแถวเดิม
วิธีสร้างโรงเรือนทีละขั้นตอน
- กำหนดแนวพื้นที่ ใช้หมุดและเชือกกำหนดมุม และตรวจสอบว่าเส้นทแยงมุมยาวเท่ากันเพื่อให้ผังฐานได้ฉาก
- เตรียมพื้นดิน กำจัดหญ้า ราก และหน้าดินในบริเวณที่จะวางฐาน ปรับพื้นที่ให้ได้ระดับ และปรับปรุงการระบายน้ำหากมีน้ำขังหลังฝนตก
- วางฐานรากโรงเรือน เลือกประเภทฐานจากตารางด้านล่าง และสร้างให้ได้ระดับและได้ฉาก นี่คือขั้นตอนที่สำคัญที่สุด เพราะโครงที่ตั้งบนฐานไม่ได้ระดับจะบิดเบี้ยว วัสดุโปร่งแสงจะแตกร้าว และประตูจะติดขัด
- ยึดโครงฐาน ยึดโครงฐานเข้ากับฐานรากด้วยสลักเกลียวยึดฐานหรือสมอยึดดินที่มีพิกัดรองรับแรงยกจากลม
- ขึ้นโครงสร้าง ตั้งโครงผนังหัวท้ายและผนังด้านข้าง แล้วติดตั้งชิ้นส่วนหลังคาตามแบบ ติดตั้งค้ำยันก่อนขันยึดให้แน่นในขั้นสุดท้าย
- ติดตั้งวัสดุโปร่งแสง ติดตั้งแผ่นหรือฟิล์มจากล่างขึ้นบนในวันที่ลมสงบ โดยจัดระยะซ้อนทับ ซีลรอยต่อ และยึดติดให้ถูกต้อง
- ติดตั้งช่องระบายอากาศและประตู ช่องระบายอากาศบนหลังคา ช่องระบายอากาศด้านข้างหรือบานเกล็ด และประตูที่มีขนาดเหมาะกับอุปกรณ์ของคุณ
- เชื่อมต่อระบบน้ำและไฟฟ้า เดินท่อน้ำ และให้ช่างไฟฟ้าที่มีคุณสมบัติเหมาะสมติดตั้งระบบจ่ายไฟตามข้อกำหนดท้องถิ่น
- จัดเตรียมอุปกรณ์ภายใน โต๊ะปลูก แปลงปลูก ระบบให้น้ำ ระบบทำความร้อน พัดลม และระบบพรางแสง
- ทดสอบและปรับตั้ง ตรวจสอบว่าช่องระบายอากาศเปิดได้เต็มที่ ประตูปิดได้ และระบบให้น้ำจ่ายน้ำถึงพืชทุกต้นก่อนเริ่มปลูก
จะสร้างฐานรากและฐานโรงเรือนได้อย่างไร?
ฐานรากโรงเรือนต้องต้านแรงยกจากลมและรับน้ำหนักโครงสร้าง วัสดุโปร่งแสง หิมะ และพืชที่แขวนปลูก สำหรับโครงสร้างถาวร ฐานรากควรลึกกว่าระดับดินเยือกแข็งในพื้นที่ เพื่อไม่ให้การพองตัวของดินจากการเยือกแข็งดันฐานรากขึ้น แนวทางจากหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรแนะนำให้ใช้คอนกรีตสำหรับโรงเรือนถาวร และเน้นย้ำให้ปรึกษาผู้ก่อสร้างที่มีประสบการณ์ในขั้นตอนนี้
| ประเภทฐาน | วิธีก่อสร้าง | เหมาะสำหรับ | ข้อดีและข้อเสีย |
|---|---|---|---|
| แผ่นหรือบล็อกปูพื้น | วางแผ่นปูพื้นให้ได้ระดับบนทรายหรือกรวดบดอัด | ชุดโรงเรือนขนาดเล็ก | รวดเร็วและราคาถูก แต่มีข้อจำกัดด้านการยึดฐาน |
| โครงฐานไม้ | ไม้ผ่านการอาบน้ำยาหรือไม้ทนผุวางบนกรวด ยึดด้วยหลักหรือสลักเกลียว | โรงเรือนขนาดเล็กและโรงเรือนไม้ | สร้างเองได้ง่าย แต่ไม้บริเวณระดับพื้นดินจะผุในที่สุด |
| สมอยึดดินหรือเสาเข็มเกลียว | สมอเหล็กที่ตอกหรือหมุนฝังลงในดิน | โรงเรือนอุโมงค์ โรงเรือนคลุมฟิล์ม และพื้นที่ใช้งานชั่วคราว | ติดตั้งรวดเร็วและถอดออกได้ แต่ขึ้นอยู่กับสภาพดิน |
| ตอม่อคอนกรีต (ฐานรากแผ่เดี่ยว) | เทคอนกรีตลงในหลุมที่ตำแหน่งเสาแต่ละต้น | โรงเรือนโครงเหล็กและโรงเรือนเชิงพาณิชย์ | ต้านแรงยกได้ดี เป็นมาตรฐานสำหรับโรงเรือนหลายช่วงหลังคา |
| ฐานรากคอนกรีตแบบแถบหรือผนังเตี้ย | ฐานรากต่อเนื่องในร่องดิน บางครั้งมีผนังบล็อกเตี้ยอยู่ด้านบน | โรงเรือนกระจกและโรงเรือนถาวร | มั่นคงมากและปิดช่องว่างบริเวณฐาน แต่ใช้ต้นทุนและแรงงานมากกว่า |
| พื้นคอนกรีตเต็มพื้นที่ | พื้นคอนกรีตเสริมเหล็กพร้อมทางระบายน้ำ | พื้นระบบน้ำท่วม คลังสินค้า และพื้นที่บรรจุสินค้า | สะอาดและทนทาน แต่ระบายน้ำได้ไม่ดีหากไม่ได้ออกแบบให้มีความลาดเอียง |
สำหรับฐานโรงเรือนไม้ ให้ยกไม้พ้นดินโดยวางบนชั้นกรวดหรือคอนกรีต และหลีกเลี่ยงไม้ที่ผ่านการอาบน้ำยาครีโอโซตหรือเพนตะคลอโรฟีนอล ซึ่งปล่อยไอระเหยที่เป็นอันตรายต่อพืช
โครงสร้างแบบใดเหมาะกับโรงเรือนที่สุด?
โครงสร้างโรงเรือนมักทำจากเหล็กชุบสังกะสี อะลูมิเนียม หรือไม้:
- เหล็กชุบสังกะสีแข็งแรงและมีราคาย่อมเยาสำหรับโครงสร้างช่วงกว้างและโรงเรือนขนาดใหญ่ และเป็นวัสดุมาตรฐานในการก่อสร้างเชิงพาณิชย์
- อะลูมิเนียมมีน้ำหนักเบา ทนการกัดกร่อน และดูแลรักษาน้อย พบได้ทั่วไปในโรงเรือนกระจก ห้องรับแสงแดด (ซันรูม) และชุดโรงเรือน
- ไม้ทำงานได้ง่าย ดูสวยงาม และเป็นฉนวนได้ดี แต่ต้องใช้ไม้ทนผุและดูแลสม่ำเสมอ หากต้องการสร้างโรงเรือนด้วยไม้ ตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไปคือไม้ซีดาร์หรือไม้ที่ผ่านการอาบน้ำยาอย่างเหมาะสม พร้อมอุปกรณ์ยึดสเตนเลสหรือชุบสังกะสี
บทความของเราเรื่องเปรียบเทียบโครงโรงเรือนอะลูมิเนียม เหล็ก และไม้เปรียบเทียบความแข็งแรง อายุการใช้งาน และการบำรุงรักษา สำหรับการเลือกวัสดุโปร่งแสง ดูเปรียบเทียบแผ่นโพลีคาร์บอเนตกับกระจกสำหรับโรงเรือน
สามารถสร้างโรงเรือนจากหน้าต่างเก่าได้หรือไม่?
การสร้างโรงเรือนจากหน้าต่างเก่าเป็นโครงการต้นทุนต่ำที่ได้รับความนิยม ใช้หน้าต่างที่มีขนาดใกล้เคียงกันเมื่อทำได้ สร้างโครงไม้ที่แข็งแรงเพื่อรับน้ำหนัก และตรวจสอบสีบนกรอบเก่าว่ามีสารตะกั่วหรือไม่ก่อนตัดหรือขัด กระจกอบอ่อนธรรมดาแตกเป็นเศษแหลมคม จึงควรติดตั้งหน้าต่างเก่าให้ห่างจากทางเดินและเด็ก และจัดให้มีช่องระบายอากาศบนหลังคา เพราะผนังที่ทำจากหน้าต่างมักระบายอากาศได้ไม่เพียงพอ
จะสร้างโรงเรือนสำหรับใช้งานตลอดปีได้อย่างไร?
โรงเรือนสำหรับใช้งานตลอดปีออกแบบให้ยังคงผลิตพืชได้ตลอดฤดูหนาว โดยกักเก็บความร้อนและรับแสงอาทิตย์มุมต่ำ:
- วัสดุโปร่งแสงที่เป็นฉนวน เช่น โพลีคาร์บอเนตแบบสองชั้นหรือหลายชั้น หรือฟิล์มสองชั้นอัดอากาศ
- ผนังทิศเหนือที่ติดฉนวน (ในซีกโลกเหนือ) พร้อมมวลสะสมความร้อน เช่น ถังน้ำหรือวัสดุก่ออิฐ เพื่อเก็บความร้อนในเวลากลางวัน
- หลังคาที่ลาดชันขึ้นหันรับแสงอาทิตย์ในฤดูหนาว และช่วยให้หิมะไหลลงด้วย
- ม่านเก็บความร้อนสำหรับเป็นฉนวนในเวลากลางคืน
- เครื่องทำความร้อนสำรองและระบบระบายอากาศ ดูวิธีกำหนดขนาดในคู่มือระบบระบายอากาศและทำความร้อนในโรงเรือน
โรงเรือนใต้ดินและโรงเรือนพลังงานความร้อนใต้พิภพ
โรงเรือนใต้ดิน ซึ่งมักเรียกว่าโรงเรือนวาลิปินีหรือโรงเรือนแบบหลุม สร้างโดยขุดบางส่วนลงไปในดิน เพื่อให้ดินรอบข้างช่วยลดความผันผวนของอุณหภูมิ โรงเรือนใต้ดินแบบนี้เป็นที่นิยมในภูมิอากาศแบบภาคพื้นทวีปที่หนาวเย็น เช่น บริเวณเกรตเพลนส์ตอนเหนือและมิดเวสต์ตอนบนของสหรัฐอเมริกา หลักสำคัญคือให้พื้นอยู่สูงกว่าระดับน้ำใต้ดินตามฤดูกาลมากพอ จัดให้มีการระบายน้ำ ค้ำยันผนังดินอย่างเหมาะสม และปรับมุมหลังคาโปร่งแสงให้หันรับแสงอาทิตย์ในฤดูหนาว
โรงเรือนพลังงานความร้อนใต้พิภพถ่ายเทความร้อนระหว่างโรงเรือนกับพื้นดิน โดยใช้ท่ออากาศฝังดิน (บางครั้งเรียกว่าท่อแลกเปลี่ยนความร้อนใต้ดินหรือแบตเตอรี่ภูมิอากาศ) หรือปั๊มความร้อนจากพื้นดิน ระบบเหล่านี้สามารถลดพลังงานที่ใช้ทำความร้อนและความเย็นได้ แต่ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับดิน ภูมิอากาศ และการออกแบบอย่างมาก และส่วนใหญ่ยังคงมีเครื่องทำความร้อนแบบทั่วไปไว้สำรอง
การสร้างโรงเรือนมีค่าใช้จ่ายเท่าไร?
ค่าใช้จ่ายในการสร้างโรงเรือนขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของโรงเรือนมากกว่าพื้นที่เพียงอย่างเดียวอย่างมาก โรงเรือนต้นทุนต่ำที่สร้างจาก PVC หรือไม้และฟิล์มอาจมีค่าใช้จ่ายต่อตารางเมตรต่ำมาก ขณะที่โรงเรือนกระจกบนฐานรากคอนกรีตพร้อมระบบทำความร้อนและระบบอัตโนมัติมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าหลายเท่า ค่าใช้จ่ายของโรงเรือนขนาด 1 เอเคอร์ (ประมาณ 4,000 m²) จึงแตกต่างกันได้ในช่วงกว้างมากด้วยเหตุผลเดียวกัน ปัจจัยหลักที่มีผลต่อต้นทุน ได้แก่:
- วัสดุคลุม: ฟิล์ม โพลีคาร์บอเนต หรือกระจก
- วัสดุโครงสร้าง ความกว้างช่วง และความสูงรางน้ำ
- แรงลมและน้ำหนักหิมะที่ใช้ในการออกแบบสำหรับพื้นที่ของคุณ
- ประเภทฐานรากและการเตรียมพื้นที่
- ระบบทำความร้อน ทำความเย็น ระบายอากาศ และแสงสว่าง
- ระบบให้น้ำ การให้ปุ๋ยทางระบบน้ำ และระบบปลูก
- แรงงาน: สร้างเอง ผู้รับเหมาในพื้นที่ หรือผู้ก่อสร้างแบบพร้อมใช้งาน
- ใบอนุญาต การเชื่อมต่อสาธารณูปโภค และการจัดส่ง
เมื่อคิดมูลค่าเวลาของคุณด้วย ชุดโรงเรือนมักถูกกว่าและสร้างได้เร็วกว่าการเริ่มสร้างเองทั้งหมด เพราะชิ้นส่วนผ่านการตัดและเจาะรูไว้ล่วงหน้า และแบบผ่านการออกแบบทางวิศวกรรมมาแล้ว ดูสิ่งที่ควรตรวจสอบก่อนซื้อในคู่มือเลือกซื้อชุดโรงเรือน
จะใช้งานและดูแลโรงเรือนหลังสร้างเสร็จได้อย่างไร?
วิธีใช้โรงเรือนสำหรับผู้เริ่มต้นมีหัวใจอยู่ที่กิจวัตรประจำวันไม่กี่อย่าง:
- ระบายอากาศทุกวันที่มีแดด แม้ในฤดูหนาว และติดตั้งอุปกรณ์เปิดช่องระบายอากาศอัตโนมัติ
- ให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยควรใช้ระบบน้ำหยดพร้อมเครื่องตั้งเวลา ดูคู่มือระบบให้น้ำในโรงเรือน
- ติดตามอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์บันทึกค่าสูงสุด/ต่ำสุดที่ระดับความสูงของพืช
- รักษาความสะอาด: กำจัดเศษพืช ทำความสะอาดวัสดุโปร่งแสงในฤดูใบไม้ร่วง และตรวจหาศัตรูพืชเป็นประจำ
- ทำให้โรงเรือนอบอุ่นในคืนที่อากาศหนาวด้วยเครื่องทำความร้อนควบคุมด้วยเทอร์โมสตัท และปิดช่องระบายอากาศกับม่านก่อนพระอาทิตย์ตก
ควรสร้างเอง ซื้อชุดโรงเรือน หรือสั่งโครงสร้างแบบเฉพาะ?
สำหรับโรงเรือนในสวนขนาดเล็ก ชุดโรงเรือนหรือการสร้างเองที่วางแผนมาดีใช้งานได้เหมาะสม สำหรับฟาร์ม โรงเรียน หรือโครงการเชิงพาณิชย์ โครงสร้างที่ออกแบบทางวิศวกรรมให้รองรับแรงลมและน้ำหนักหิมะในพื้นที่จะปลอดภัยกว่า และมักคุ้มค่ากว่าตลอดอายุการใช้งาน ตัวเลือกต่าง ๆ ได้แก่ โรงเรือนโพลีคาร์บอเนตระบบเฟืองพร้อม IoT สำหรับการผลิตตลอดปี โรงเรือนโครงเหล็กหลายช่วงหลังคาคลุมฟิล์ม สำหรับพื้นที่คลุมขนาดใหญ่ขึ้น และโรงเรือนห้องรับแสงแดดโครงอะลูมิเนียมกระจกสองชั้นสำหรับบ้านพักอาศัย
Mars Vertical Farm มีประสบการณ์การผลิตมากกว่า 20 ปี และผลิตโครงสร้างโรงเรือนในโรงงานขนาด 2,000+ m² ที่เซี่ยงไฮ้ พร้อมจัดหาแบบก่อสร้างและคู่มือติดตั้งให้ทุกโครงการ เลือกชมโรงเรือนและห้องรับแสงแดด หรือส่งขนาดพื้นที่ ที่ตั้ง และแผนการปลูกพืชของคุณมาให้เรา เพื่อรับแบบผังโรงเรือนและใบเสนอราคา
