Краткий ответ
Промышленная теплица — это крупное инженерное сооружение для выращивания сельскохозяйственных культур на продажу, обычно с каркасом из оцинкованной стали, покрытием из плёнки, поликарбоната или стекла и автоматизированными системами вентиляции, отопления, орошения и фертигации. Основные типы — однопролётные тоннели, многопролётные плёночные, поликарбонатные и стеклянные теплицы. Стоимость зависит главным образом от покрытия, расчётных нагрузок на конструкцию, климатических систем и объёма монтажных работ.
Что такое промышленная теплица?
Промышленная теплица — это крупное инженерное сооружение для выращивания сельскохозяйственных культур на продажу, с каркасом, рассчитанным на местные ветровые и снеговые нагрузки, долговечным светопрозрачным покрытием и автоматизированными системами управления микроклиматом, орошения и фертигации. В отличие от любительской теплицы, её проектируют с учётом урожайности на квадратный метр, организации труда и эксплуатационных расходов на протяжении 15–25 лет службы.
В промышленных теплицах выращивают овощи, например томаты, огурцы, перец и листовую зелень, клубнику, цветы на срезку, горшечные растения, а в рассадных теплицах — посадочный материал. В сельском хозяйстве теплицы решают одну основную задачу: позволяют производителям управлять температурой, влажностью, светом и водоснабжением, чтобы культуры росли быстрее, давали более предсказуемый результат и выращивались вне естественного сезона. В этом руководстве рассматриваются основные типы теплиц, конструкционные и строительные материалы, необходимое для работы оборудование, факторы стоимости промышленной теплицы и планирование проекта совместно с производителем.
Какие бывают типы промышленных теплиц?
Крупные теплицы обычно классифицируют по форме, способу соединения пролётов и покрытию. В таблице сравниваются распространённые типы для промышленного выращивания.
| Тип | Покрытие | Типичная ширина пролёта | Преимущества | Лучше всего подходит для |
|---|---|---|---|---|
| Однопролётный тоннель или высокий тоннель | Плёнка | Примерно 6–12 m | Минимальная стоимость, быстрое строительство | Продление сезона, выращивание в грунте, начинающие хозяйства |
| Однопролётная теплица со стрельчатой аркой | Плёнка или поликарбонат | Примерно 8–12 m | Лучше отводит снег и конденсат, чем округлые арки | Холодные регионы, питомники |
| Многопролётная плёночная теплица с соединением пролётов по водосточным желобам | Однослойная или двухслойная плёнка | Примерно 8–12 m на пролёт | Большая крытая площадь при умеренной стоимости; кровельные и боковые форточки | Овощи, цветы, гидропоника в умеренном климате |
| Многопролётная поликарбонатная теплица | Двухстенный или многостенный сотовый поликарбонат | Примерно 8–12 m на пролёт | Хорошая теплоизоляция, ударопрочность, длительный срок службы | Холодные зимы, районы с градом, круглогодичное выращивание |
| Стеклянная теплица типа Venlo | Тепличное стекло | Примерно 8–12.8 m (несколько коньков кровли на пролёт) | Максимальное светопропускание, длительный срок службы | Высокоценные овощные и цветочные культуры, высокотехнологичные проекты |
| Теплица с пилообразной кровлей | Плёнка | Примерно 8–10 m | Интенсивная естественная вентиляция через вертикальные проёмы в кровле | Жаркий климат |
| Затеняющее или сетчатое сооружение | Затеняющая или противонасекомная сетка | Варьируется | Низкая стоимость, охлаждение, защита от проникновения вредителей | Тропики, питомники, закаливание рассады |
Подробнее о покрытиях читайте в статье «Поликарбонатные и стеклянные панели для теплиц: сравнение».
Какие материалы используют при строительстве теплиц?
Каркас промышленной теплицы почти всегда изготавливают из стали, оцинкованной горячим способом, иногда в сочетании с алюминиевыми профилями для водосточных желобов, шпросов и форточек.
Каркас
- Колонны, фермы, арки и прогоны из оцинкованной стали служат несущими элементами большинства промышленных теплиц. Цинковое покрытие защищает металл во влажной тепличной среде. В теплицах с трубчатым каркасом для арок используют круглые или овальные трубы, а в теплицах с соединением пролётов по водосточным желобам — прямоугольные колонны и решётчатые фермы.
- Алюминий используют для шпросов, водосточных желобов и оконных рам, особенно в стеклянных и поликарбонатных теплицах, поскольку он лёгкий, устойчив к коррозии и позволяет легко получать профили точной формы методом экструзии.
- Древесину редко используют при строительстве промышленных теплиц из-за воздействия влаги, гниения и ограниченной ширины пролётов.
Более подробное сравнение приведено в нашей статье «Алюминиевые, стальные и деревянные каркасы теплиц».
Покрытие
- Полиэтиленовая плёнка: самый недорогой вариант; для теплоизоляции её часто устанавливают в два слоя с поддувом воздуха между ними. Замену проводят раз в несколько лет в зависимости от марки плёнки и воздействия ультрафиолета.
- Листовой поликарбонат: двухстенный или многостенный сотовый материал с хорошей теплоизоляцией и устойчивостью к граду; типичный срок службы составляет около 10–15 лет.
- Стекло: обеспечивает максимальное светопропускание и самый длительный срок службы, но имеет наибольший вес, поэтому требует более прочного каркаса.
Фундамент
Колонны обычно устанавливают в бетонные столбчатые опоры или на непрерывный ленточный фундамент с заглублением ниже местной глубины промерзания. Конструкция фундамента зависит от грунта, ветровой подъёмной силы и снеговой нагрузки, поэтому её должен проверить местный инженер.
Как спроектировать промышленную теплицу?
Проектирование промышленной теплицы начинается с культуры и рынка сбыта, а не с конструкции. Практическая последовательность действий:
- Определите план выращивания. Какие культуры и в какие месяцы вы будете выращивать, какая урожайность и качество вам нужны. Для томатов необходима теплица с большой высотой до водосточного желоба и шпалерной системой; для рассадной теплицы — столы и хорошая циркуляция воздуха.
- Соберите данные об участке. Расчётная скорость ветра, снеговая нагрузка, минимальная зимняя и максимальная летняя температура, солнечная радиация, источник и качество воды, доступность электроэнергии и топлива.
- Выберите тип теплицы и покрытие с учётом климата и бюджета, используя таблицу выше.
- Определите размеры промышленной теплицы. Типичная ширина пролётов составляет около 8–12 m, а шаг колонн — примерно 4–5 m. Высота до водосточного желоба обычно варьируется от примерно 3 m для плёночных теплиц до 5–7 m для овощных культур на высокой шпалере. Более длинные и высокие теплицы обеспечивают более стабильный микроклимат.
- Разработайте планировку. Определите ориентацию теплицы, расположение центрального прохода, погрузочной зоны, упаковочного помещения, узла фертигации, ёмкостей для хранения воды и места для дальнейшего расширения.
- Определите состав систем. Вентиляция и охлаждение, отопление, затеняющие и энергосберегающие экраны, орошение и фертигация, система выращивания, освещение и защита от вредителей.
- Выполните инженерные расчёты и подготовьте документацию. Расчёт конструкции на местные нагрузки, чертежи фундамента, электрические схемы и схемы водоснабжения, план монтажа.
- Согласуйте объём поставки и монтажных работ. Только поставка, шефмонтаж или строительство теплицы под ключ.
Какое оборудование необходимо промышленной теплице?
Конструкция — лишь часть инвестиций. Оборудование промышленной теплицы обычно включает:
- Управление микроклиматом: кровельные и боковые форточки, вытяжные и циркуляционные вентиляторы, испарительные панели или систему туманообразования и отопительные приборы. См. наше руководство по вентиляции и отоплению теплиц.
- Экраны: затеняющие экраны для лета и энергосберегающие шторы для зимних ночей.
- Системы орошения промышленных теплиц: капельные трубки, поливочные штанги или столы с системой прилив-отлив, с фильтрацией и узлом фертигации для регулирования EC и pH. См. руководство по системам орошения теплиц.
- Системы выращивания: грунтовые грядки, желоба с субстратом, голландские вёдра (Dutch bucket), каналы NFT или передвижные столы.
- Досвечивание зимой при недостатке естественного света и системы полного затемнения для фотопериодически чувствительных культур.
- Защита от вредителей: противонасекомные сетки на форточках, клеевые ловушки и мониторинг.
- Климатический компьютер, объединяющий датчики, форточки, вентиляторы, экраны, отопление и орошение.
Поликарбонатная теплица с зубчатой кровлей и фертигацией — пример сооружения, поставляемого с уже интегрированной системой подачи воды и питательных веществ.
Что такое гидропонная теплица?
В гидропонной теплице культуры выращивают без почвы, подавая питательный раствор к корням, находящимся в субстрате или воде. Она сочетает естественное освещение теплицы с точной подачей питания, характерной для гидропоники. Распространённые системы — субстратные маты или голландские вёдра (Dutch bucket) для культур с длинными стеблями, каналы NFT для листовой зелени и пряных трав, плавающие платформы глубоководной культуры для салата и столы с системой прилив-отлив для горшечных растений и рассады.
Выращивание на гидропонике в теплице обычно обеспечивает более высокую и стабильную урожайность на квадратный метр, чем выращивание в грунте, и позволяет повторно использовать воду, но требует надёжной фертигации, водоподготовки и мониторинга. Варианты систем представлены в материалах «Промышленные гидропонные системы» и «Гидропонные каналы, столы и субстраты».
Вертикальная теплица, в которой культуры выращивают на многоярусных стеллажах или башнях под стеклом, сочетает тепличное выращивание и вертикальное земледелие. Она лучше всего подходит для низкорослых культур, когда естественный свет достигает всех уровней, либо при использовании досвечивания на нижних ярусах.
Сколько стоит промышленная теплица?
Стоимость промышленных теплиц варьируется настолько сильно, что любая единая цена за квадратный фут вводит в заблуждение. Простой плёночный тоннель и полностью оборудованная стеклянная теплица с отоплением, экранами, освещением и гидропоникой могут различаться по стоимости квадратного метра в несколько раз. Основные факторы стоимости:
| Фактор стоимости | Ниже стоимость | Выше стоимость |
|---|---|---|
| Покрытие | Однослойная плёнка | Поликарбонат или стекло |
| Нагрузки на конструкцию | Мягкий климат, небольшие снеговые и ветровые нагрузки | Обильные снегопады, зона тайфунов или ураганов |
| Высота до водосточного желоба и ширина пролёта | Малая высота до желобов, узкие пролёты | Большая высота до желобов, широкие пролёты |
| Климатические системы | Только естественная вентиляция | Отопление, испарительные панели охлаждения, экраны, освещение |
| Система выращивания | Грунтовые грядки | Гидропоника, передвижные столы, высокая шпалера |
| Автоматизация | Форточки с ручным управлением, таймеры | Полнофункциональный климатический компьютер и управление фертигацией |
| Участок и монтаж | Ровный подготовленный участок; работы собственными силами | Земляные работы, инженерные коммуникации, подрядчик для строительства под ключ |
| Логистика и пошлины | Рядом с производителем | Морская перевозка на большое расстояние, импортные пошлины, местные разрешения |
Каркас и покрытие часто составляют менее половины общего бюджета проекта, если учесть климатическое оборудование, орошение, системы выращивания, инженерные коммуникации и монтаж. При сравнении цен на строительство теплиц убедитесь, что каждое коммерческое предложение предусматривает одинаковый объём поставки и работ и одинаковые расчётные нагрузки. Для зарубежных проектов также учитывайте стоимость морской перевозки, импортные пошлины и оплату труда местных монтажников.
Как выбрать производителей и подрядчиков для строительства промышленных теплиц?
Приобрести промышленную теплицу можно тремя основными способами:
- Комплекты промышленных теплиц от производителя, которые собирает ваша бригада или местный подрядчик. Обычно это самый недорогой вариант для типовых проектов; такой подход распространён при покупке комплектов больших плёночных и поликарбонатных теплиц.
- Изготовители теплиц по индивидуальным проектам, которые разрабатывают проект под ваш участок и поставляют конструкцию и системы, иногда с шефмонтажом на месте.
- Компании по строительству теплиц, предлагающие проекты под ключ и выполняющие проектирование, получение разрешений, общестроительные работы и сдачу объекта.
Бывшие в эксплуатации промышленные теплицы могут казаться выгодной покупкой, но демонтаж, перевозка, недостающие детали, коррозия стальных элементов и старое светопрозрачное покрытие часто сводят экономию на нет. Кроме того, конструкция может быть не рассчитана на местные нагрузки. Перед покупкой любой бывшей в эксплуатации конструкции организуйте её обследование.
Вопросы производителям теплиц и оптовым поставщикам:
- На какие ветровые и снеговые нагрузки рассчитана конструкция и по какому стандарту?
- Каким методом оцинкованы стальные детали и какова толщина покрытия?
- Какая марка покрытия используется и какая гарантия на него предоставляется? Что входит в комплект: водосточные желоба, форточки, экраны, двери, приводы?
- Предоставляются ли чертежи, расчёт конструкции и инструкции по монтажу?
- Каковы условия Incoterms, способ упаковки и порядок обеспечения запасными частями?
Mars Vertical Farm — производитель теплиц в Шанхае с более чем 20-летним опытом производства и системой менеджмента качества ISO 9001. Мы поставляем многопролётные плёночные и поликарбонатные теплицы, а также конструкции зимних садов (санрумов) в виде комплектов или по индивидуальным проектам, предлагаем варианты OEM/ODM и коммерческие предложения в USD на условиях EXW, FOB Шанхай или CIF. Среди типовых вариантов — большая многопролётная теплица со стальным каркасом и многопролётная поликарбонатная тоннельная теплица; полный ассортимент представлен в разделе «Теплицы и зимние сады».
Готовы приступить к планированию проекта? Пришлите нам местоположение участка, план выращивания и планируемую площадь, и мы подготовим планировку промышленной теплицы и коммерческое предложение.
