การทำฟาร์มแนวตั้งใช้เวลาอ่าน 8 นาที

วิธีเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้ง: แผนธุรกิจ ต้นทุน และขั้นตอน

เริ่มต้นฟาร์มแนวตั้งด้วยการหาผู้ซื้อให้ได้ก่อน แล้วกำหนดขนาดระบบ พื้นที่ และงบประมาณตามความต้องการนั้น คู่มือนี้ครอบคลุมแผนธุรกิจ ปัจจัยต้นทุน รูปแบบฟาร์ม และพืชที่จะปลูกในช่วงเริ่มต้น

โดย ทีมส่งออก Mars Vertical Farmเผยแพร่เมื่อ

วิธีเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้ง: แผนธุรกิจ ต้นทุน และขั้นตอน — ภาพประกอบ

คำตอบสั้น ๆ

ในการเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้ง ให้ยืนยันผู้ซื้อสำหรับพืชหนึ่งหรือสองชนิด เช่น ผักใบหรือสมุนไพรก่อน จากนั้นกำหนดจำนวนตำแหน่งปลูกตามความต้องการรายสัปดาห์ เลือกรูปแบบ (ตู้คอนเทนเนอร์ การปรับพื้นที่ภายในอาคาร หรือโรงเรือน) ตรวจสอบระบบไฟฟ้าและน้ำของสถานที่ และจัดทำแผนธุรกิจพร้อมกระแสเงินสดรายเดือน โดยทั่วไปค่าไฟฟ้าและค่าแรงเป็นต้นทุนดำเนินงานหลัก จึงควรตรวจสอบทั้งสองรายการให้ชัดเจนก่อนซื้ออุปกรณ์

การเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้งต้องมีอะไรบ้าง?

การเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้งต้องมีสี่สิ่งตามลำดับนี้: ผู้ซื้อที่ยืนยันแล้วสำหรับพืชชนิดที่ระบุ สถานที่ที่มีไฟฟ้าและน้ำเพียงพอ ระบบปลูกที่กำหนดขนาดตามความต้องการนั้น และแผนธุรกิจที่แสดงว่าฟาร์มมีรายได้เพียงพอสำหรับค่าไฟฟ้า ค่าแรง และการคืนทุนอุปกรณ์ โครงการที่ล้มเหลวส่วนใหญ่ทำย้อนลำดับนี้โดยซื้ออุปกรณ์ก่อน

ฟาร์มแนวตั้งปลูกพืชซ้อนกันหลายชั้นภายในอาคารภายใต้แสง LED โดยทั่วไปใช้ระบบให้น้ำแบบไฮโดรโปนิกส์หรือแอโรโปนิกส์ และควบคุมสภาพภูมิอากาศอย่างครบถ้วน ธุรกิจนี้เป็นทั้งธุรกิจการผลิตและการเกษตรพอ ๆ กัน คือคาดการณ์ผลผลิตได้ แต่ค่าใช้จ่ายก็คาดการณ์ได้เช่นกัน คู่มือนี้อธิบายวิธีเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้งในเชิงพาณิชย์ ตั้งแต่การวิจัยตลาดและแผนธุรกิจฟาร์มแนวตั้ง ไปจนถึงปัจจัยต้นทุนตามความเป็นจริงและรอบการปลูกแรก หากคุณยังตัดสินใจว่ารูปแบบนี้เหมาะกับคุณหรือไม่ ให้เริ่มจากบทความภาพรวมของเราว่าการทำฟาร์มแนวตั้งคืออะไรและทำงานอย่างไร

การทำฟาร์มแนวตั้งเป็นธุรกิจที่น่าเริ่มต้นหรือไม่?

เป็นธุรกิจที่น่าเริ่มต้นได้ แต่ต้องอยู่ในตลาดที่เหมาะสม การทำฟาร์มแนวตั้งเหมาะสมที่สุดเมื่อมีเงื่อนไขอย่างน้อยหนึ่งข้อดังต่อไปนี้:

  • ผักใบสดและสมุนไพรต้องนำเข้าหรือขนส่งทางรถเป็นระยะทางไกล ผลผลิตในท้องถิ่นจึงขายได้ราคาสูงกว่าด้วยความสดและอายุการเก็บรักษา
  • สภาพอากาศร้อน หนาว หรือแห้งเกินกว่าจะผลิตในแปลงกลางแจ้งหรือโรงเรือนได้อย่างสม่ำเสมอในช่วงส่วนใหญ่ของปี
  • ผู้ซื้อ เช่น ร้านอาหาร โรงแรม ผู้ให้บริการจัดเลี้ยง หรือผู้ค้าปลีก ต้องการผลผลิตที่ปลอดสารกำจัดศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอทุกสัปดาห์
  • ค่าไฟฟ้าอยู่ในระดับสมเหตุสมผล หรือคุณสามารถใช้อัตราค่าไฟฟ้าช่วงความต้องการต่ำหรือพลังงานแสงอาทิตย์ที่ผลิตในพื้นที่ได้

เรื่องราวของสตาร์ตอัปฟาร์มแนวตั้งหลายแห่งเป็นข้อเตือนใจที่มีประโยชน์ บริษัทหลายแห่งที่มีเงินทุนมากสร้างฟาร์มขนาดใหญ่มากก่อนพิสูจน์ความคุ้มค่าต่อหน่วย แล้วต้องเผชิญปัญหาต้นทุนพลังงานและแรงกดดันด้านราคา บทเรียนไม่ใช่ว่ารูปแบบนี้ใช้ไม่ได้ แต่ฟาร์มใหม่ควรเติบโตตามความต้องการของตลาด โดยเริ่มจากขนาดที่ขายผลผลิตได้หมด แล้วขยายเป็นโมดูล

วิธีเริ่มต้นฟาร์มแนวตั้งใน 10 ขั้นตอน

  1. เลือกพืชเป้าหมายหนึ่งหรือสองชนิด ผักใบ สมุนไพร ไมโครกรีน และสตรอว์เบอร์รีเป็นตัวเลือกที่นิยม กำหนดราคาโดยเทียบกับราคาที่ผู้ซื้อจ่ายอยู่ในปัจจุบัน
  2. หาความต้องการซื้อที่แน่นอน พูดคุยกับผู้ซื้อที่มีศักยภาพ 10–20 ราย ขอหนังสือแสดงเจตจำนงหรือคำสั่งซื้อทดลองที่ระบุปริมาณ บรรจุภัณฑ์ และความถี่ในการจัดส่ง
  3. กำหนดขนาดการผลิตจากความต้องการซื้อ แปลงคำสั่งซื้อรายสัปดาห์เป็นจำนวนต้นต่อสัปดาห์ แล้วคำนวณจำนวนตำแหน่งปลูกโดยใช้ระยะเวลารอบการปลูกและความสูญเสียที่คาดไว้
  4. เลือกรูปแบบ ตู้คอนเทนเนอร์ขนส่งสินค้า การปรับพื้นที่ภายในอาคารเดิม หรือรูปแบบผสมผสานกับโรงเรือน แต่ละรูปแบบมีต้นทุนต่อพื้นที่ปลูกหนึ่งตารางเมตรต่างกัน
  5. หาและตรวจสอบสถานที่ ตรวจสอบกำลังไฟฟ้าที่รองรับได้ คุณภาพน้ำ การระบายน้ำ ข้อกำหนดการใช้ประโยชน์ที่ดิน ความสามารถรับน้ำหนักของพื้น ความสูงเพดาน และการเข้าออกสำหรับขนส่งสินค้า
  6. จัดทำแผนธุรกิจ จัดทำกระแสเงินสดรายเดือนโดยรวมต้นทุนลงทุน ต้นทุนดำเนินงาน การทยอยเพิ่มกำลังการผลิต และราคาขาย
  7. จัดหาเงินทุนและใบอนุญาต แหล่งเงินทุนทั่วไป ได้แก่ เงินทุนของเจ้าของ สินเชื่ออุปกรณ์ เงินอุดหนุนด้านการเกษตรหรือความมั่นคงทางอาหารในท้องถิ่น และนักลงทุน
  8. กำหนดรายละเอียดและสั่งซื้ออุปกรณ์ ชั้นหรือหอปลูก ระบบไฟ ระบบ HVAC และลดความชื้น ระบบให้น้ำและให้ปุ๋ยทางระบบน้ำ ระบบบำบัดน้ำ และระบบควบคุม
  9. ติดตั้ง ทดสอบเดินระบบ และทดลองปลูก ทดลองปลูกสองหรือสามรอบโดยใช้กำลังการผลิตบางส่วน เพื่อปรับแสง EC pH และสภาพภูมิอากาศให้เหมาะสม ก่อนรับคำสั่งซื้อเต็มกำลังการผลิต
  10. ทยอยเพิ่มยอดขายและจัดทำเอกสารขั้นตอนปฏิบัติงาน เขียนขั้นตอนปฏิบัติงานมาตรฐานสำหรับการเพาะเมล็ด การย้ายปลูก การเก็บเกี่ยว การทำความสะอาด และความปลอดภัยอาหาร

แผนธุรกิจฟาร์มแนวตั้งควรมีอะไรบ้าง?

ผู้ให้กู้หรือนักลงทุนจะอ่านแผนธุรกิจฟาร์มแนวตั้งของคุณเพื่อตอบคำถามเดียวว่า ฟาร์มนี้สามารถขายผลผลิตได้มากพอในราคาที่ดีพอจะครอบคลุมต้นทุนและคืนทุนอุปกรณ์ได้หรือไม่? ตารางด้านล่างแสดงหัวข้อที่สำคัญที่สุด

หัวข้อสิ่งที่ต้องแสดงหลักฐานที่ใช้โดยทั่วไป
ตลาดและลูกค้าใครเป็นผู้ซื้อ ซื้อเท่าใด และซื้อในราคาใดหนังสือแสดงเจตจำนง การสัมภาษณ์ผู้ซื้อ ราคาขายส่งและขายปลีกปัจจุบัน
แผนผลิตภัณฑ์และการปลูกพืชชนิดพืช พันธุ์ ขนาดบรรจุ ปริมาณรายสัปดาห์ตารางเพาะเมล็ดและเก็บเกี่ยว สมมติฐานผลผลิตต่อตำแหน่งปลูก
สถานที่และอุปกรณ์รูปแบบ ผังพื้นที่ พื้นที่ปลูก ระบบหลักผังพื้น ใบเสนอราคาจากผู้จัดจำหน่าย หนังสือยืนยันกำลังรองรับของระบบสาธารณูปโภค
การดำเนินงานและบุคลากรใครทำหน้าที่ใด ชั่วโมงแรงงานต่อสัปดาห์รายการงานต่อรอบการปลูก แผนกะทำงาน แผนฝึกอบรม
งบลงทุนเงินลงทุนรวมค่าขนส่ง ค่าติดตั้ง และเงินทุนหมุนเวียนใบเสนอราคาแยกรายการ เงินสำรองเผื่อฉุกเฉินประมาณ 10–20%
งบดำเนินงานค่าไฟฟ้า ค่าแรง ค่าเมล็ดพันธุ์ ค่าธาตุอาหาร ค่าบรรจุภัณฑ์ ค่าเช่า และค่าบำรุงรักษารายเดือนอัตราค่าสาธารณูปโภคในท้องถิ่น อัตราค่าจ้าง ราคาวัสดุสิ้นเปลือง
ประมาณการทางการเงินกระแสเงินสดรายเดือน จุดคุ้มทุน ระยะเวลาคืนทุนสามถึงห้าปี โดยทยอยเพิ่มกำลังการผลิตอย่างช้า ๆ ในปีแรก
ความเสี่ยงและการลดผลกระทบจะเกิดอะไรขึ้นหากราคาลดลง ไฟฟ้าดับ หรือสูญเสียผลผลิตตารางวิเคราะห์ความอ่อนไหว แผนไฟฟ้าสำรอง ประกันภัย

วิเคราะห์ความอ่อนไหวของตัวเลขด้วย แสดงผลที่จะเกิดขึ้นหากราคาขายลดลง 15% ค่าไฟฟ้าเพิ่มขึ้น 20% หรือผลผลิตได้เพียง 70% ของเป้าหมายในช่วงหกเดือนแรก แผนที่ยังดำเนินต่อได้ภายใต้สถานการณ์เหล่านี้จะน่าเชื่อถือกว่ามาก

การทำฟาร์มแนวตั้งมีต้นทุนเท่าใด?

ต้นทุนการทำฟาร์มแนวตั้งไม่มีคำตอบเดียว เพราะขึ้นอยู่กับรูปแบบ ขนาด ระดับระบบอัตโนมัติ ต้นทุนก่อสร้างในท้องถิ่น และราคาพลังงาน ฟาร์มตู้คอนเทนเนอร์เพียงตู้เดียว การปรับพื้นที่ปลูกไม่กี่ร้อยตารางเมตรในคลังสินค้า และโรงงานผลิตพืชขนาดหลายพันตารางเมตร มีต้นทุนต่างกันหลายลำดับขนาด แทนที่จะยึดตัวเลขรวมเพียงค่าเดียว ควรวางแผนตามปัจจัยที่กำหนดต้นทุน

ต้นทุนลงทุน

รายการปัจจัยที่กำหนดต้นทุนหมายเหตุ
อาคารหรือตู้คอนเทนเนอร์การซื้อหรือเช่า ฉนวน พื้น งานตกแต่งพื้นผิวเพื่อความปลอดภัยจากอัคคีภัยและความปลอดภัยอาหารตู้คอนเทนเนอร์มีโครงสร้างเปลือกอาคารรวมอยู่แล้ว ส่วนการปรับพื้นที่ภายในคลังสินค้ามักต้องใช้แผ่นฉนวน
ระบบปลูกจำนวนชั้น ประเภทชั้นหรือหอปลูก ชั้นปลูกแบบเคลื่อนที่หรือแบบอยู่กับที่ดูคู่มืออุปกรณ์ทำฟาร์มแนวตั้งของเรา
ระบบไฟ LEDพื้นที่ปลูก ความเข้มแสงที่พืชต้องการ ประสิทธิภาพโคมไฟโดยทั่วไปเป็นหนึ่งในรายการที่มีต้นทุนสูงที่สุด
ระบบ HVAC และการลดความชื้นภาระความร้อนจากระบบไฟ การคายน้ำของพืช สภาพภูมิอากาศภายนอกการกำหนดขนาดเล็กเกินไปเป็นข้อผิดพลาดที่พบบ่อยและทำให้เสียค่าใช้จ่ายสูง
ระบบให้น้ำ การให้ปุ๋ยทางระบบน้ำ และการบำบัดน้ำการหมุนเวียนน้ำกลับ ช่องจ่ายสาร คุณภาพน้ำต้นทางอาจต้องใช้ RO ในพื้นที่ที่น้ำกระด้างหรือเค็ม
ระบบควบคุมและเซนเซอร์ระดับระบบอัตโนมัติ การตรวจติดตามระยะไกล การบันทึกข้อมูลตั้งแต่เครื่องตั้งเวลาแบบง่ายไปจนถึงการควบคุมด้วย PLC อย่างเต็มรูปแบบ
การเพิ่มขีดความสามารถระบบไฟฟ้ากำลังไฟฟ้าที่เชื่อมต่อจากโครงข่าย หม้อแปลงไฟฟ้า เครื่องกำเนิดไฟฟ้าสำรองตรวจสอบตั้งแต่เนิ่น ๆ เพราะอาจทำให้โครงการล่าช้าไปหลายเดือน
พื้นที่เพาะงอก เก็บเกี่ยว และบรรจุอุปกรณ์เพาะเมล็ด ห้องเย็น การล้างและบรรจุมักถูกมองข้ามในการจัดทำงบประมาณช่วงแรก
การขนส่ง การติดตั้ง และการทดสอบเดินระบบระยะทาง อากรขาเข้า ค่าแรงในท้องถิ่นขอราคา EXW, FOB และ CIF เพื่อเปรียบเทียบ

ต้นทุนดำเนินงาน

ค่าไฟฟ้าและค่าแรงมักเป็นต้นทุนดำเนินงานหลัก มีการประเมินว่าเฉพาะระบบไฟคิดเป็นประมาณ 30% ของต้นทุนดำเนินงานในฟาร์มแนวตั้งภายในอาคาร และระบบควบคุมสภาพภูมิอากาศยังเพิ่มต้นทุนอีกมาก ข้อมูลเปรียบเทียบที่เผยแพร่ยังบ่งชี้ว่า ฟาร์มแนวตั้งใช้ไฟฟ้าต่อผลผลิตหนึ่งกิโลกรัมมากกว่าโรงเรือนหลายเท่า ราคาพลังงานจึงเป็นหนึ่งในตัวเลขแรก ๆ ที่ต้องตรวจสอบให้ชัดเจน ค่าใช้จ่ายประจำอื่น ๆ ได้แก่ เมล็ดพันธุ์ วัสดุปลูก ธาตุอาหาร บรรจุภัณฑ์ น้ำ ค่าเช่า ค่าบำรุงรักษา การเปลี่ยน LED ตามอายุการใช้งาน การจัดส่ง และประกันภัย

วิธีควบคุมต้นทุนการทำฟาร์มแนวตั้ง ได้แก่ ปรับความเข้มแสงให้ตรงกับความต้องการจริงของพืชแต่ละชนิด เปิดไฟในช่วงอัตราค่าไฟฟ้าต่ำเมื่อทำได้ เลือกโคมไฟประสิทธิภาพสูง หมุนเวียนสารละลายธาตุอาหารกลับมาใช้ และออกแบบขั้นตอนการทำงานเพื่อลดเวลาจัดการต่อต้น

ควรเริ่มจากตู้คอนเทนเนอร์ การปรับพื้นที่ภายในอาคาร หรือโรงเรือน?

รูปแบบเหมาะสำหรับจุดเด่นข้อจำกัด
ฟาร์มตู้คอนเทนเนอร์โครงการนำร่อง พื้นที่ห่างไกล ผู้ซื้อรายเดียวติดตั้งใช้งานได้รวดเร็ว ย้ายที่ได้ มีระบบครบในตัวพื้นที่ปลูกน้อย ต้นทุนต่อตารางเมตรสูงกว่าเมื่อขยายขนาด
โรงงานผลิตพืชภายในอาคารความต้องการซื้อสม่ำเสมอที่มากกว่าผลผลิตจากตู้คอนเทนเนอร์ไม่กี่ตู้การใช้ระบบควบคุมสภาพภูมิอากาศและกระบวนการทำงานร่วมกันช่วยลดต้นทุนต่อหน่วยต้องมีอาคารที่เหมาะสมและใช้เวลาก่อสร้างนานกว่า
โรงเรือนที่มีระบบปลูกแนวตั้งสภาพอากาศอบอุ่นพอเหมาะหรือมีแดดมาก สตรอว์เบอร์รี ผักใบใช้แสงอาทิตย์ที่ไม่มีค่าใช้จ่าย ใช้พลังงานต่อกิโลกรัมน้อยกว่ามากควบคุมได้น้อยกว่า ผลผลิตเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล

หากต้องการเปรียบเทียบโดยละเอียด อ่านฟาร์มตู้คอนเทนเนอร์เทียบกับโรงงานผลิตพืชภายในอาคาร และคู่มือฟาร์มตู้คอนเทนเนอร์ขนส่งสินค้าของเรา เจ้าของฟาร์มมือใหม่หลายรายเริ่มจากตู้คอนเทนเนอร์หนึ่งตู้ เช่น ฟาร์มตู้คอนเทนเนอร์ควบคุมสภาพภูมิอากาศแบบพร้อมใช้งาน เพื่อพิสูจน์ความต้องการของตลาด แล้วจึงขยายสู่อาคารด้วยโรงงานผลิตพืชแนวตั้งภายในอาคารที่ปรับแต่งได้ สำหรับโรงเรือน ระบบปลูกแนวตั้งโครงทรง Aเป็นวิธีเพิ่มชั้นการผลิตที่ใช้พลังงานต่ำ

ฟาร์มแนวตั้งแห่งใหม่ควรปลูกพืชชนิดใด?

ชนิดพืชระยะเวลารอบการปลูกโดยทั่วไปหลังย้ายปลูกเหตุผลที่เหมาะสมข้อควรระวัง
ผักกาดหอมและผักใบประมาณ 3–6 สัปดาห์รอบปลูกสั้น ทรงต้นกะทัดรัด ปลูกได้จำนวนต้นมากต่อตารางเมตรอาการขอบใบไหม้ การแข่งขันด้านราคากับผักกาดหอมที่ปลูกในแปลงกลางแจ้ง
โหระพาและสมุนไพรประมาณ 3–5 สัปดาห์ หรือตัดเก็บเกี่ยวซ้ำได้มูลค่าต่อกิโลกรัมสูง ร้านอาหารมีความต้องการมากอายุการเก็บรักษาสั้น โหระพาเกิดความเสียหายจากอุณหภูมิต่ำได้
ไมโครกรีนประมาณ 1–3 สัปดาห์นับจากเพาะเมล็ดรอบการผลิตสั้นมาก ใช้อุปกรณ์น้อยการเก็บเกี่ยวใช้แรงงานมาก ตลาดมีขนาดเล็ก
สตรอว์เบอร์รีรอบการผลิตใช้เวลาหลายเดือนได้ราคาสูงในช่วงนอกฤดูต้องผสมเกสร ต้องการแสงมากขึ้น ระยะคืนทุนนานขึ้น

ฟาร์มใหม่ส่วนใหญ่เริ่มจากผักใบและพืชสมุนไพร เพราะทนต่อความผิดพลาดในการดูแลและเรียนรู้วิธีปลูกได้เร็ว ผักกาดหอมและไมโครกรีนมีหลักการวางแผนระยะปลูก แสง และแรงงานเก็บเกี่ยวแตกต่างกัน จึงควรวางแผนแยกตามชนิดพืช

จะเริ่มต้นฟาร์มไฮโดรโปนิกส์ด้วยงบประมาณที่น้อยลงได้อย่างไร?

หากยังมีงบไม่พอสำหรับการลงทุนเต็มรูปแบบ ให้เรียนรู้เรื่องพืชและตลาดก่อน การเรียนรู้วิธีเริ่มปลูกไฮโดรโปนิกส์ขนาดเล็ก แม้ใช้เพียงชั้นปลูกหรือหอปลูกไม่กี่ชุดในห้องเช่า จะช่วยให้คุณเรียนรู้การจัดการธาตุอาหาร สุขอนามัยเพื่อป้องกันศัตรูพืช และงานเก็บเกี่ยวก่อนลงทุนก้อนใหญ่ ห้องทดลองปลูกที่มีชั้นปลูกพืชแนวตั้งแบบเคลื่อนย้ายได้หรือหอปลูกไม่กี่ชุด สามารถส่งผลผลิตให้ร้านอาหารจำนวนหนึ่ง และสร้างข้อมูลผลผลิตจริงสำหรับแผนธุรกิจได้

ขั้นตอนการเริ่มฟาร์มไฮโดรโปนิกส์ขนาดนี้เหมือนกับที่กล่าวไว้ข้างต้น เพียงแต่มีขนาดเล็กลง ได้แก่ เลือกพืช หาผู้ซื้อ กำหนดขนาดระบบ แล้วจึงขยาย การเริ่มทำสวนในอาคารหรือสวนไฮโดรโปนิกส์เพื่อใช้ส่วนตัวเป็นอีกโครงการหนึ่ง ซึ่งมีการคำนวณความคุ้มค่าที่เรียบง่ายกว่ามาก

ข้อผิดพลาดใดทำให้ฟาร์มแนวตั้งแห่งใหม่ล้มเหลว?

  • สร้างฟาร์มก่อนหาผู้ซื้อ กำลังการผลิตที่ไม่มีสัญญารับซื้อรองรับจะกลายเป็นความสูญเปล่า
  • ประเมินค่าไฟฟ้าต่ำเกินไป ตรวจสอบอัตราค่าไฟฟ้า ค่าความต้องการพลังไฟฟ้า และกำลังรองรับของระบบไฟฟ้าก่อนลงนามสัญญาเช่า
  • ระบบลดความชื้นมีขนาดเล็กเกินไป พืชคายน้ำส่วนใหญ่ที่ได้รับออกมา ความชื้นเอื้อต่อการเกิดโรค
  • ละเลยคุณภาพน้ำ ตรวจสอบค่า EC ความเป็นด่าง โซเดียม และคลอไรด์ของน้ำต้นทางก่อนเลือกแผนการให้ธาตุอาหาร
  • ปลูกพืชหลายชนิดเร็วเกินไป พืชแต่ละชนิดต้องการแสง ระยะปลูก และสูตรธาตุอาหารเฉพาะของตน
  • ไม่มีแผนแรงงาน การเพาะเมล็ด ย้ายกล้า เก็บเกี่ยว บรรจุ และทำความสะอาดเป็นงานประจำวัน จึงต้องจัดสรรชั่วโมงทำงานไว้ในงบประมาณ

เราช่วยคุณวางแผนโครงการได้อย่างไร?

Mars Vertical Farm มีประสบการณ์ด้านการผลิตมากกว่า 20 ปี และผลิตฟาร์มตู้คอนเทนเนอร์ โรงงานผลิตพืชในอาคาร ชั้นปลูก และหอปลูกในโรงงานขนาด 2,000+ m² ที่เซี่ยงไฮ้ โดยเสนอราคาเป็น USD ภายใต้เงื่อนไข EXW, FOB เซี่ยงไฮ้ หรือ CIF ดูโรงงานผลิตพืชในตู้คอนเทนเนอร์และในอาคาร และหอปลูกและชั้นปลูกไฮโดรโปนิกส์แนวตั้งของเรา จากนั้นส่งข้อมูลพืชเป้าหมาย ปริมาณผลผลิตต่อสัปดาห์ และขนาดพื้นที่ของคุณให้เรา แล้วเราจะเสนอผังและรายการอุปกรณ์ที่คุณนำไปใช้ในแผนธุรกิจได้

แหล่งอ้างอิง

ทีมส่งออก Mars Vertical Farm

โครงการส่งออก & โลจิสติกส์ เซี่ยงไฮ้ เขียนโดยวิศวกรและผู้จัดการโครงการที่ออกแบบและจัดส่งระบบของ Mars Vertical Farm สอบถามผู้เขียน

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่พบบ่อย

ไม่พบคำตอบที่ต้องการ? วิศวกรของเราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ

ส่งคำถาม
การเริ่มฟาร์มแนวตั้งมีค่าใช้จ่ายเท่าไร?

ขึ้นอยู่กับรูปแบบและขนาดเป็นหลัก ฟาร์มตู้คอนเทนเนอร์หนึ่งตู้ การปรับปรุงคลังสินค้าขนาดเล็ก และโรงงานผลิตพืชขนาดใหญ่ใช้เงินลงทุนต่างกันหลายเท่าตัว รายการลงทุนหลักมักได้แก่ อาคารหรือตู้คอนเทนเนอร์ ไฟ LED ระบบทำความร้อน ระบายอากาศ และปรับอากาศ (HVAC) และระบบลดความชื้น ระบบปลูก รวมถึงการปรับปรุงระบบไฟฟ้าที่จำเป็น จึงควรขอใบเสนอราคาแยกรายการ แทนการอ้างอิงเพียงยอดรวมคร่าว ๆ

การทำฟาร์มแนวตั้งมีกำไรหรือไม่?

สามารถมีกำไรได้เมื่อฟาร์มขายผลผลิตในราคาสูงขึ้นจากความสด ดำเนินงานในตลาดที่ต้องนำเข้าผลผลิตหรือปลูกได้ยาก และควบคุมค่าไฟฟ้ากับค่าแรงได้ ฟาร์มที่สร้างกำลังการผลิตขนาดใหญ่ก่อนหาผู้ซื้อให้แน่นอนมักประสบปัญหา ความสามารถในการทำกำไรขึ้นอยู่กับราคาขาย อัตราค่าไฟฟ้า และประสิทธิภาพแรงงานมากกว่าตัวอุปกรณ์อย่างมาก

พืชชนิดใดเหมาะที่สุดสำหรับฟาร์มแนวตั้งที่เพิ่งเริ่มต้น?

ผักกาดหอม ผักใบ และพืชสมุนไพร เช่น โหระพา เป็นพืชเริ่มต้นที่นิยมที่สุด เพราะมีทรงพุ่มกะทัดรัด รอบการปลูกสั้นเพียงไม่กี่สัปดาห์ และทนต่อความผิดพลาดระหว่างเรียนรู้ ไมโครกรีนมีรอบการผลิตสั้นยิ่งกว่า แต่ใช้แรงงานมาก สตรอว์เบอร์รีขายได้ราคาสูง แต่ต้องการแสง การผสมเกสร และประสบการณ์มากกว่า

การจัดตั้งฟาร์มแนวตั้งใช้เวลานานเท่าไร?

ฟาร์มตู้คอนเทนเนอร์มักติดตั้งและเริ่มผลิตได้ภายในไม่กี่สัปดาห์หลังส่งมอบ โดยต้องบวกเวลาผลิตและขนส่งด้วย การปรับปรุงอาคารเป็นฟาร์มมักใช้เวลานานกว่าเนื่องจากการขออนุญาต การปรับปรุงระบบไฟฟ้า และงานก่อสร้าง ทั้งสองกรณีควรวางแผนทดลองปลูกสองหรือสามรอบก่อนรับปากส่งผลผลิตเต็มปริมาณให้ลูกค้า

จำเป็นต้องมีแผนธุรกิจสำหรับฟาร์มแนวตั้งหรือไม่?

จำเป็น โดยเฉพาะหากต้องการสินเชื่อ เงินสนับสนุน หรือนักลงทุน แผนควรครอบคลุมลูกค้าและการกำหนดราคา พืชและตารางการผลิต สถานที่และอุปกรณ์ กำลังคน งบลงทุนและงบดำเนินงาน รวมถึงกระแสเงินสดรายเดือนพร้อมกรณีวิเคราะห์ความอ่อนไหว นอกจากนี้ยังทำให้คุณต้องตรวจสอบกำลังรองรับของระบบไฟฟ้าและน้ำก่อนตัดสินใจลงทุน

เริ่มฟาร์มแนวตั้งโดยไม่มีประสบการณ์ทำเกษตรได้หรือไม่?

เจ้าของฟาร์มหลายรายมีพื้นฐานด้านธุรกิจหรือวิศวกรรม แต่ควรเรียนรู้พื้นฐานไฮโดรโปนิกส์ก่อนขยายขนาด การทดลองปลูกขนาดเล็กด้วยชั้นปลูกหรือหอปลูกไม่กี่ชุดช่วยให้เรียนรู้การจัดการธาตุอาหาร สุขอนามัย และงานเก็บเกี่ยวโดยมีความเสี่ยงต่ำ แนะนำอย่างยิ่งให้จ้างผู้ปลูกที่มีประสบการณ์อย่างน้อยหนึ่งคน หรือฝึกอบรมบุคลากรให้มีประสบการณ์ดังกล่าว

อุปกรณ์

ผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึง

ขอใบเสนอราคา

รับคำแนะนำสำหรับโครงการของคุณ

ชนิดพืช พื้นที่ และขนาดคร่าวๆ ก็เพียงพอสำหรับการเริ่มต้น วิศวกรจะติดต่อกลับภายในหนึ่งวันทำการตามเวลาเซี่ยงไฮ้

  • ใบเสนอราคาแจกแจงรายการเป็น USD พร้อมระยะเวลาผลิต
  • แบบเลย์เอาต์สำหรับระบบสั่งทำ
  • ตรวจเยี่ยมโรงงานหรือวิดีโอคอลตามคำขอ
  • บรรจุภัณฑ์สำหรับส่งออกและเอกสารการขนส่ง

สะดวกใช้อีเมล? inquiry@marsverticalfarm.com

ขอใบเสนอราคา

เราตอบกลับภายในหนึ่งวันทำการ พร้อมคำถามหรือใบเสนอราคาแจกแจงรายการ