ไฮโดรโปนิกส์ระบบน้ำขึ้นน้ำลง: โต๊ะน้ำท่วม ถาด และการตั้งเวลา

ไฮโดรโปนิกส์ระบบน้ำขึ้นน้ำลงคืออะไร?

ไฮโดรโปนิกส์ระบบน้ำขึ้นน้ำลง หรือที่เรียกว่าระบบท่วมน้ำและระบายน้ำ เป็นระบบที่ปล่อยสารละลายธาตุอาหารจากถังด้านล่างให้ท่วมถาดหรือโต๊ะที่วางพืชในกระถางหรือวัสดุปลูกเป็นระยะ แล้วระบายกลับเพื่อให้รากรับอากาศได้ ปั๊มที่ควบคุมด้วยเครื่องตั้งเวลาทำหน้าที่เติมน้ำให้ท่วม ส่วนแรงโน้มถ่วงทำหน้าที่ระบายน้ำ วงจรนี้เกิดซ้ำวันละหลายครั้ง

ในการผลิตพืชสวนเชิงพาณิชย์ หลักการเดียวกันนี้ถูกนำไปใช้ในขนาดที่ใหญ่ขึ้นในรูปแบบโต๊ะน้ำท่วม พื้นปลูกแบบน้ำท่วม และโต๊ะปลูกระบบน้ำขึ้นน้ำลง ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับต้นกล้า ไม้กระถาง และต้นพันธุ์ในเรือนเพาะชำ คู่มือนี้ครอบคลุมหลักการทำงานของระบบน้ำขึ้นน้ำลง วิธีเลือกขนาดและเลือกโต๊ะน้ำท่วมกับถาด วิธีกำหนดเวลาให้น้ำท่วม และสิ่งที่ควรเฝ้าระวัง หากต้องการเข้าใจบริบทที่กว้างขึ้น ดูภาพรวมประเภทของระบบไฮโดรโปนิกส์ของเรา

ระบบน้ำขึ้นน้ำลงทำงานอย่างไร?

ระบบไฮโดรโปนิกส์แบบน้ำขึ้นน้ำลงมีองค์ประกอบไม่กี่อย่างดังนี้:

• โต๊ะน้ำท่วมหรือถาด: ภาชนะตื้นที่ไม่รั่วซึม พื้นขึ้นรูปเป็นแนวสันและร่องเพื่อให้สารละลายกระจายอย่างสม่ำเสมอและระบายออกได้หมด
• โครงรองรับ: ขาตั้ง โต๊ะ หรือโครงโต๊ะเลื่อนได้ที่รองรับถาดให้อยู่ในแนวระดับและมีความสูงเหมาะกับการทำงาน
• ถังพัก: มักอยู่ใต้หรือข้างโต๊ะ มีขนาดรองรับสารละลายได้มากกว่าปริมาตรที่ใช้ท่วมเต็มหนึ่งรอบ
• ปั๊มและเครื่องตั้งเวลาหรือเครื่องควบคุม: เริ่มรอบการท่วมน้ำแต่ละครั้งและกำหนดระยะเวลา
• ข้อต่อเติมและระบายน้ำ: ช่องน้ำเข้าที่ให้สารละลายไหลกลับได้ด้วย พร้อมข้อต่อน้ำล้นที่กำหนดระดับน้ำท่วมสูงสุดและป้องกันน้ำหกหากปั๊มทำงานนานเกินไป

ในช่วงน้ำขึ้น ปั๊มจะส่งสารละลายขึ้นสู่โต๊ะจนถึงระดับน้ำล้น วัสดุปลูกในกระถางจะดูดซับน้ำและธาตุอาหารจากด้านล่าง ในช่วงน้ำลง ปั๊มหยุดทำงานและสารละลายระบายกลับสู่ถังพัก โดยดึงอากาศใหม่เข้าสู่บริเวณราก เนื่องจากให้น้ำจากด้านล่าง ใบจึงแห้งอยู่เสมอ ซึ่งช่วยลดโรคทางใบ

โต๊ะน้ำท่วมและถาดไฮโดรโปนิกส์คืออะไร?

โต๊ะน้ำท่วม หรือโต๊ะระบบน้ำขึ้นน้ำลง ประกอบด้วยถาดน้ำท่วมและโครงขาตั้งที่รองรับถาด ถาดน้ำท่วมไฮโดรโปนิกส์มักขึ้นรูปจากพลาสติก ABS หรือโพลีสไตรีน มีพื้นเป็นสันร่อง แอ่งระบายน้ำ และบางรุ่นมีขอบสำหรับรองรับฝาปิด โต๊ะปลูกระบบน้ำขึ้นน้ำลงเชิงพาณิชย์ใช้ถาดขนาดใหญ่กว่าบนโครงเหล็ก และหลายแบบติดตั้งบนโต๊ะเลื่อนได้ที่เลื่อนไปด้านข้างได้ จึงไม่ต้องมีทางเดินประจำระหว่างทุกแถวในโรงเรือน

ขนาดถาดน้ำท่วมที่ใช้กันทั่วไป

ถาดมักจำหน่ายในขนาดหน่วยอิมพีเรียล โดยชื่อขนาดเป็นขนาดภายนอกโดยประมาณในหน่วยฟุต ตารางด้านล่างแปลงขนาดที่พบมากที่สุด พร้อมระบุการใช้งานทั่วไป

กำหนดความกว้างของโต๊ะให้อยู่ในระยะที่เอื้อมถึงได้สะดวก โดยทั่วไปไม่เกินประมาณ 1.2 m เมื่อเข้าถึงจากด้านเดียว หรือประมาณ 2 m เมื่อเข้าถึงจากทั้งสองด้าน

โต๊ะไม้รองถาดน้ำท่วมเทียบกับโต๊ะโครงโลหะ

โต๊ะรองถาดน้ำท่วมโครงไม้ เช่น โครงขนาด 4x8 ที่ประกอบจากไม้แปรรูป เป็นที่นิยมในฟาร์มในร่มขนาดเล็ก เพราะราคาถูกและใช้วัสดุในท้องถิ่นทำได้ง่าย ไม้ใช้งานได้หากเคลือบปิดผิว มีความแข็งแรงเพียงพอรับน้ำหนักขณะเปียก และยกให้พ้นพื้น แต่ไม้อาจโก่งตัว เป็นแหล่งสะสมเชื้อราในห้องที่ชื้น และทำความสะอาดฆ่าเชื้อได้ยาก ถาดขนาด 4x8 ที่มีน้ำท่วมเต็มถาดลึกไม่กี่เซนติเมตร รวมกับวัสดุปลูกเปียกและกระถาง จะสร้างภาระน้ำหนักให้โครงอย่างมาก สำหรับโรงเรือนเชิงพาณิชย์ โต๊ะปลูกที่ทำจากเหล็กชุบสังกะสีแบบจุ่มร้อนหรืออะลูมิเนียมมีอายุใช้งานยาวนานกว่า รักษาระดับได้เมื่อรับน้ำหนัก และทำความสะอาดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อทั่วไปได้ โต๊ะปลูกแบบเลื่อนระบบน้ำขึ้นน้ำลงพร้อมระบบหมุนเวียนน้ำสำหรับโรงเรือนของเราเป็นตัวอย่างของแนวทางนี้

ควรปล่อยน้ำท่วมโต๊ะระบบน้ำขึ้นน้ำลงบ่อยแค่ไหน?

ไม่มีตารางให้น้ำที่ใช้ได้กับทุกกรณี ความถี่ในการปล่อยน้ำท่วมขึ้นอยู่กับวัสดุปลูก ขนาดกระถาง ระยะการเจริญเติบโตของพืช แสง และอุณหภูมิ ตามแนวทางการส่งเสริมการเกษตร เป้าหมายคือการปล่อยน้ำท่วมซ้ำก่อนวัสดุปลูกจะแห้งและหดตัว ไม่ใช่ยึดตามเวลาตายตัว แนวทางเริ่มต้นที่นำไปใช้ได้จริงมีดังนี้:

• ก้อนร็อควูลหรือปลั๊กฟองน้ำ: อุ้มน้ำได้ดี จึงปล่อยน้ำท่วมไม่บ่อยนัก โดยมักให้ไม่กี่ครั้งต่อช่วงเปิดไฟ
• เม็ดดินเผาหรือเพอร์ไลต์เนื้อหยาบ: ระบายน้ำเร็ว จึงต้องปล่อยน้ำท่วมบ่อยขึ้น โดยเฉพาะภายใต้แสงเข้ม
• วัสดุปลูกผสมสำหรับกระถางที่มีพีตหรือขุยมะพร้าวเป็นหลัก: อุ้มน้ำได้มาก การปล่อยน้ำท่วมวันละหนึ่งหรือสองครั้งอาจเพียงพอสำหรับพืชขนาดเล็ก ส่วนพืชขนาดใหญ่ในฤดูร้อนต้องให้บ่อยขึ้น

โดยทั่วไปจะกำหนดความลึกของน้ำท่วมให้สารละลายขึ้นมาถึงบางส่วนของความสูงกระถาง หรืออยู่ต่ำกว่าผิววัสดุปลูกประมาณ 2–3 cm จากนั้นระบายออกภายในประมาณ 10–20 นาที เพิ่มความถี่เมื่อพืชโตขึ้น ในวันที่อากาศร้อน และเมื่อได้รับแสงเข้ม ลดความถี่ในเวลากลางคืนและเมื่อมีเมฆมาก ตัวควบคุมอัจฉริยะที่ทำงานตามระดับแสง หรือตัวตั้งเวลาที่แยกโปรแกรมกลางวันและกลางคืนช่วยให้จัดการได้ง่ายขึ้น ดูรายละเอียดการเลือกวัสดุปลูกได้ในคู่มือวัสดุปลูกไฮโดรโปนิกส์ของเรา

ติดตั้งระบบน้ำขึ้นน้ำลงอย่างไร?

1. ปรับโต๊ะให้ได้ระดับ ถาดที่เอียงจะมีน้ำท่วมที่ปลายด้านหนึ่ง ส่วนอีกด้านจะแห้ง ตรวจสอบระดับด้วยน้ำก่อนปลูก
2. กำหนดขนาดถังพัก ถังต้องรองรับปริมาตรน้ำท่วมทั้งหมดของทุกโต๊ะที่เชื่อมต่อ พร้อมน้ำสำรองสำหรับการทำงานเพื่อให้ปั๊มไม่เดินแห้ง ประเมินเบื้องต้นได้จากพื้นที่ถาดคูณด้วยความลึกของน้ำท่วม
3. กำหนดขนาดปั๊ม เลือกปั๊มที่เติมน้ำเข้าโต๊ะได้ภายในไม่กี่นาที ณ ระยะส่งสูงจริง ดูรายละเอียดการกำหนดขนาดปั๊มและท่อได้ในคู่มือปั๊มและระบบท่อสำหรับไฮโดรโปนิกส์ของเรา
4. ติดตั้งท่อน้ำล้น ตั้งท่อตั้งระบายน้ำล้นไว้ที่ระดับน้ำท่วมสูงสุดที่ปลอดภัย และตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำไหลกลับเข้าถังพักโดยตรง
5. เพิ่มระบบกรอง ตะแกรงบนทางน้ำกลับช่วยป้องกันวัสดุปลูกและรากไม่ให้เข้าสู่ปั๊ม
6. ตั้งโปรแกรมตัวตั้งเวลาหรือตัวควบคุม โดยเริ่มด้วยตารางให้น้ำอย่างระมัดระวัง แล้วปรับตามความชื้นของวัสดุปลูกและความเต่งของพืชที่สังเกตได้
7. ผสมและตรวจสอบสารละลายธาตุอาหาร ตั้งค่า EC และ pH ให้เหมาะกับพืช ดูคู่มือธาตุอาหารไฮโดรโปนิกส์ EC และ pHของเรา
8. ทดสอบระบบก่อนใช้งานจริง เดินระบบหลายรอบโดยใช้น้ำเปล่าเท่านั้น และตรวจสอบการรั่วซึม การระบายน้ำออกจนหมด และการกระจายน้ำอย่างสม่ำเสมอ

พืชชนิดใดเติบโตได้ดีในระบบน้ำขึ้นน้ำลง?

ระบบน้ำขึ้นน้ำลงเป็นวิธีปลูกไฮโดรโปนิกส์ที่ยืดหยุ่นมากวิธีหนึ่ง เพราะพืชแต่ละต้นอยู่ในกระถางหรือวัสดุปลูกของตนเอง:

• ต้นกล้าและต้นพันธุ์สำหรับย้ายปลูก: ผัก ไม้ดอก และสมุนไพรในถาดเพาะกล้า นี่คือการใช้งานหลักในเชิงพาณิชย์ ดูแปลงเพาะกล้าผักระบบน้ำขึ้นน้ำลงแบบเคลื่อนย้ายได้
• ไม้ประดับกระถางและต้นพันธุ์ในเรือนเพาะชำ: ไม้ประดับแปลง ไม้ใบ และต้นไม้เล็ก
• สมุนไพรและผักใบในกระถางหรือก้อนวัสดุปลูก
• พริกและพืชให้ผลทรงพุ่มกะทัดรัดในวัสดุปลูกที่ลึกขึ้น

ไฮโดรโปนิกส์แบบท่วมน้ำและระบายน้ำมีข้อดีและข้อเสียอะไรบ้าง?

ควรเฝ้าระวังปัญหาอะไรบ้าง?

• น้ำล้นและหก: มักเกิดจากอุปกรณ์ระบายน้ำล้นอุดตันหรือไม่ได้ติดตั้ง ต้องติดตั้งและทดสอบเสมอ
• ให้น้ำไม่สม่ำเสมอ: ถาดแอ่นหรือไม่ได้ระดับ ปรับระดับใหม่และเพิ่มจุดรองรับ
• คราบเกลือบนผิววัสดุปลูก: น้ำเคลื่อนขึ้นด้านบนและระเหย ทิ้งเกลือไว้ ล้างชะเป็นครั้งคราวด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำ RO และหลีกเลี่ยงการใช้ค่า EC สูงเกินไป
• โรคทางราก: เกิดจากสารละลายอุ่นและสุขอนามัยไม่ดี รักษาถังพักให้เย็นและไม่ให้แสงเข้า ทำความสะอาดถาดระหว่างรอบปลูก และพิจารณาบำบัดน้ำ
• สาหร่าย: ปิดฝาถังพัก อย่าให้ผิววัสดุปลูกเปียกค้างขณะได้รับแสง และทำความสะอาดร่องถาดเป็นประจำ

ทำความสะอาดและบำรุงรักษาโต๊ะน้ำท่วมอย่างไร?

ถาดปลูกไฮโดรโปนิกส์มีเศษราก สาหร่าย และคราบแร่ธาตุสะสมเมื่อใช้งานไปนาน ๆ การดูแลอย่างง่ายระหว่างรอบปลูกช่วยให้ถาดยังใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

• ระบายน้ำออกจากโต๊ะและถังพักให้หมด แล้วนำเศษพืชออกจากร่องถาดและข้อต่อระบายน้ำ
• ขัดถาดและล้างน้ำ จากนั้นใช้น้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับงานพืชสวนตามอัตราที่ระบุบนฉลาก และล้างน้ำอีกครั้งหากฉลากกำหนด
• ขจัดคราบตะกรันที่ข้อต่อซึ่งมีคราบจากน้ำกระด้าง และทำความสะอาดตะแกรงกรองทางเข้าปั๊ม
• ตรวจสอบว่าโครงโต๊ะได้ระดับหรือไม่ มีสลักเกลียวหลวมหรือการกัดกร่อนหรือไม่ โดยเฉพาะล้อและรางของโต๊ะปลูกแบบเลื่อน
• สอบเทียบเครื่องวัด EC และ pH ก่อนเติมสารละลายใหม่

โต๊ะปลูกระบบน้ำขึ้นน้ำลงเชิงพาณิชย์ต่างจากชุดปลูกสำหรับงานอดิเรกอย่างไร?

ชุดไฮโดรโปนิกส์ระบบน้ำขึ้นน้ำลงสำหรับห้องปลูกพืชโดยทั่วไปประกอบด้วยถาดหนึ่งใบ ขาตั้งหนึ่งตัว และถังพักขนาดเล็ก ส่วนระบบสำหรับโรงเรือนเชิงพาณิชย์ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมให้เป็นส่วนหนึ่งของอาคาร ได้แก่ ถาดที่มีขนาดพอดีกับช่วงโครงสร้างโรงเรือน โต๊ะปลูกแบบเลื่อนที่ช่วยคืนพื้นที่ทางเดิน ถังธาตุอาหารส่วนกลางที่จ่ายให้โต๊ะหลายตัวผ่านวาล์ว และทางระบายน้ำที่มีขนาดเพียงพอให้ระบายน้ำจากพื้นที่ขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว ความแข็งแกร่งของถาด ความทนทานต่อ UV และการชุบสังกะสีโครงมีความสำคัญมากขึ้นอย่างมากเมื่อใช้งานในระดับนี้ มีตัวเลือกตั้งแต่ถาด ABS ระบบน้ำขึ้นน้ำลงสำหรับแปลงเพาะกล้าไปจนถึงระบบโต๊ะปลูกแบบเลื่อนครบชุด

Mars Vertical Farm ผลิตถาดและโต๊ะปลูกระบบน้ำขึ้นน้ำลงบนสายการผลิตสามสายที่เซี่ยงไฮ้ โดยมีผลิตภัณฑ์ที่ติดเครื่องหมาย CE และบริการ OEM/ODM ดูผลิตภัณฑ์รางปลูก โต๊ะปลูก และวัสดุปลูกไฮโดรโปนิกส์ อ่านเรื่องการออกแบบระบบให้น้ำในคู่มือระบบให้น้ำโรงเรือนของเรา หรือส่งขนาดช่วงโครงสร้างโรงเรือนและแผนการปลูกพืชให้เรา เพื่อรับผังโต๊ะน้ำท่วมและใบเสนอราคา

แหล่งอ้างอิง

• หน่วยงานส่งเสริมการเกษตร มหาวิทยาลัยแห่งรัฐออริกอน: เคล็ดลับไฮโดรโปนิกส์ ระบบน้ำขึ้นน้ำลง